第1933章 準備開業

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    軍墾快餐租的這個底商叫金源大廈,處在王府井比較繁華之處。大廈有一共十層,是個剛剛建成的商場,目前招商剛剛完成,商戶們還在忙著裝修進貨當中。
    因為楊威他們是搞建築出身,所以本身就有工人,裝修的比較快,而麗麗更加給力,連員工都給招好了。
    金媽媽提前已經趕到了這裏,所以一切準備就緒,就等著葉茂他們過來開張呢。
    葉茂幾個人到家放下行李就去了店裏,葉雨季嗬斥半天也沒有用,幾個孩子心氣正足呢,也就由得他們了。
    店鋪租金一年二十萬,這在當時已經屬於天價了,沒辦法,誰讓他們租的是最繁華地段的商鋪呢?
    對麵的肯德基也已經裝修完畢,準備開業了。看來是弄明白對門也是快餐,準備打擂台了。
    不過看著那邊員工得意洋洋的樣子,似乎並沒有拿葉茂他們這個店當回事,畢竟人家可是世界性的連鎖餐飲,而這個軍墾快餐還真沒有人知道。
    麗麗久居京城,比較了解這個市場,開始建議軍墾快餐的招牌也用字母,“jkkc”這樣反而會讓一部分接受,就如國現在大部分品牌一樣,掛著幾個引文字母就顯得高大上了。
    但是葉茂很堅決的拒絕了,他絕對不會搞那些不倫不類的東西。除非把這店開到歐美時候可能會這麽幹。那就不是崇洋媚外了,因為老外隻有那麽寫才看得懂。
    對方經理是個米國人,洋快餐剛來中國的時候,管理人員都是派過來的,因為他們不相信外人,所以重要崗位絕不在本地招募。這個人叫湯姆,是個二十多歲的年輕人,頗有些躊躇滿誌的味道,看人時候眼神喜歡往上翻。
    京城此時已經有好幾個肯德基店了。生意都非常好,而且價格也不是一般人能接受的,可即使這樣,也擋不住人們品嚐洋快餐的好奇心。
    快餐拚的是口感和價格,這在國內已經屬於慣例。但說這一個雞,中國就有無數種做法,熏雞,扒雞,燒雞,口水雞,椒麻雞,辣子雞塊……。
    這些做法的味道,憑良心說,哪一個都要比肯德基那簡單粗暴的炸雞好吃。
    無奈,這無數種做法都被人家打敗了,雖然加起來銷量肯定要比肯德基大的多,無奈單論某一個店鋪來說,無論價格還是數量,都沒有辦法跟人家比的。
    葉茂自幼在米國長大,自然對肯德基,麥當勞之類的快餐耳熟能詳。對他們那些簡單的幾樣食品也了然於胸。
    為此,他在食材方麵也做了嚴格的規定,那就是所有的原材料必須要從北疆運過來。
    因為獨特的地理環境原因,北疆這地方可不緊緊是水果好吃,牛羊肉,雞肉,都是其他地方的東西沒辦法比的。
    天然的飼料和幹淨的水源,這就已經注定肉質的鮮嫩和肥美。這一點是其他地方根本沒辦法比的。
    雖然運輸方麵會增加一些成本,但是葉茂不在乎,因為他也不會賤賣自己的商品,所謂一分錢一分貨,品嚐之後,懂得自然也就懂了。不懂的你也沒必要去解釋。
    開業的日期定在了八月一日,這是軍墾人最喜歡的日子。對於這個日子,他們看的比國慶節還要重要,因為這是屬於他們自己的節日。
    對於這家軍墾快餐,市民們也很好奇。這裏雖然是京城,但是軍墾這兩個字卻已經深入深入人心。
    沒辦法,軍墾大廈就在不遠處矗立呢,還有軍墾國際城,無一不是京城的標誌性所在,想不知道都沒辦法做到。
    不過他們對於這個軍墾快餐敢於跟肯德基打擂台,還是不怎麽看好的。畢竟在大多數人心裏,能在這種地方開店的,無一不是實力象征。他們就是去吃,也肯定願意去肯德基,最最起碼別人問起來,一說吃的洋快餐,也長臉不是?
    若是說去吃軍墾快餐了,估計人家會說你土鱉,窮鬼。畢竟誰都會在乎麵子不是?
    今天已經是27號了,離開業的日子還有五天。不過目前軍墾快餐已經開始試營業了。所謂的試營業並不是你去了就可以隨便吃,而是隨機給你一些食品,價格是五折。
    說實話,進去的人並不多,不過出來的時候一個個都喜氣洋洋的,手裏拿著一張彩頁,也不知道上麵寫的什麽?
    這一切湯姆自然看見了,一個員工建議道:“經理,要不我過去看看他們弄得什麽?”
    湯姆傲慢的搖搖頭:“不,對於他們,我們用不著使用什麽花招,堂堂正正的擊敗就是了!”
    建議的員工馬上也就深以為然,在這個時代,他們確實有驕傲的資本,要知道能在這裏上班,代表的就是行業中的翹楚,代表的就是高新和高福利,當然到了後世這些優越感就不存在了,因為都是國人經營了。
    原本肯德基的開業日期應該是八月十號左右,但是看到軍墾快餐要在八月一日開業,湯姆就決定也在那一天開業,為此,他給裝修工人們加了費用,招聘的員工也開始全部上班,幫著裝修工人一起做掃尾工程。
    這樣一來,進度自然就快了很多,趕在八月一日開業問題不大。對於軍墾快餐的試營業,湯姆不屑一顧,因為肯德基在全世界都不需要試營業的,因為kfc這三個字母就已經代表了一切。
    幾天時間就這樣匆匆而過,到了八月一日早上,兩個店發員工全部早早來到店裏,開始準備開業事宜。
    相對於肯德基比較時尚的工作服,軍墾快餐這邊就顯得非常特殊了,一水的老式軍裝,還沒有領章帽徽。
    不過也不是完全沒有改變,那就是這些老式軍裝都做的非常貼身,把服務人員的身材凸顯出來了。
    這些服裝雖然看著土氣,但是店員們都統一這麽穿,效果卻都不一樣了。顯出不了那種英姿颯爽的帥氣!
    唯一有一個不一樣的服裝就是熱依汗了,這個丫頭穿著民族傳統服飾站在門口,那俏麗的容顏讓每個路過的人都不由的多看兩眼。
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