第二十八章、朝天鍋
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大家圍鍋而坐,旁邊幹淨整潔的木桌上放著排列整齊的一大摞白瓷碗,一小瓷盆的蔥花、香菜末、鹹菜條······
自取一個大大的帶有些瑕疵的白瓷碗,白瓷碗上有少數幾個黑點、斑駁,不是碗沒洗幹淨,隻是碗原本的顏色,有瑕疵的碗買著便宜。
每個白瓷碗都曾被一身穿藍布外衣的老板娘仔細洗過,五十多歲老板娘的藍布外衣雖然稍顯有些掉色,卻整潔合身。碗都被老板娘用滾燙的開水煮過後,擦拭的幹幹淨淨。
手拿白瓷碗,憑自己的口味,捏一簇蔥花,一簇香菜末,從向來不蓋鍋蓋的大鍋裏舀一勺燒的滾燙的乳白色的肉湯,倒入白瓷碗裏,頓時被燙熟的蔥花以及香菜末的香味就撲鼻而來。
一旁還有用小瓷碗盛的胡椒粉,用小湯勺舀一勺放入冒著熱氣的碗裏,用湯勺攪一攪。然後舀一湯勺,喝上這麽一口,瞬間滿嘴都是濃鬱鮮香的肉湯味道。
如果喜歡酸口,再倒上一點醋,肉湯更加的鮮爽可口。
老板楚二根今年五十七歲,從十歲左右起跟著父親學做朝天鍋,至今已有四十多年,他做的朝天鍋在濰縣是首屈一指。
王動喝了兩口湯的功夫,楚二根把卷好的朝天鍋用竹籃端了上來。
朝天鍋是由烙餅卷上煮好的豬頭肉或豬下水製作而成,看似製作簡單,實則需要多年的經驗托底。
煮肉就不先說了,要有獨家的秘方,才能豬頭肉煮的香糯可口有油水還不膩人。
隻是那看似簡單的烙餅,沒有個三年兩年的操作,根本就做不好這個。餅要圓還要薄,既要烙熟還不能烙糊,燒火的火候以及翻餅的時機相互配合宜章,才能做出一張即薄又熟又圓的好烙餅。
咬一口朝天鍋,餅消了肉的膩,肉增了餅的香。咽下口中的餅,再喝上一口鮮爽的肉湯,那感覺,人間美好。
王動吃了兩卷,楊雨禾吃了三卷,其餘的人吃的更多。
還好,王動的衣兜裏還有幾塊碎銀,不然要是用靈幣付賬,那就麻煩大了。
給楚二根留下了三兩多的一塊碎銀,吃的心滿意足的王動一行人離開了濰縣,離開了眾人的視線,一行八人加龍的傳人再度各自使用手段飛上了天空。
飛飛、停停、歇歇,一行人飛到朱明鎮後天色已經黑了下來,找了個當地人問明白了裏正家的位置,就浩浩蕩蕩去了裏正家。
鎮上距離縣上有些遠,平日裏來往的人不多,要不是出了一家七口的滅門案,鎮上鮮少見到陌生人的麵孔。裏正咋看見王動一行這麽多人,嚇得不由抖了一個激靈,直到王動說明了來意,裏正這才稍微有些安心。
裏正熱情的把王動一行人讓進家門,原本還想把人往屋裏讓,可是屋子實在裝不下這麽多人,裏正隻好尷尬的把人都留著院子裏。趕忙指揮家裏的兒孫去搬凳子的搬凳子,燒熱水的燒熱水。
招呼王動等人坐好,裏正帶著家人一排站在王動等人跟前。“沒想到仙宗會如此的注重此事,原本老漢因為最多也就一、兩位仙長前來偵查許壯一家的滅門案,就足以彰顯仙宗對小民等的關切。眾位仙長一起蒞臨小鎮,老漢一時沒有準備,還請各位仙長見諒。”
裏正雙膝彎曲,拉著一家十一口就要給王動等人下跪,王動急忙伸手攙扶住裏正。“是我們來的匆忙,還請裏正不要怪罪。”
看到仙人老爺如此的和善,裏正那顆在身體裏無處安放的心這才終於安穩。“不敢,不敢,隻要仙長們不怪罪就好······”
裏正給王動等人倒上茶水,猛地一拍額頭。“也怪老漢老糊塗了,眾位仙長一路風塵仆仆,還沒吃晚飯吧?”
說完,他就叮囑自己的老婆子以及兒媳婦們去做飯。
王動想攔,但是沒攔住。
推辭不掉,隻好接受。
朱明鎮地理偏僻,平日裏外來人少,沒有人去開一個注定折本的客棧。於是老漢提議,今晚讓王動他們住他們家,他們一家則分別去找鎮上相熟的朋友、親戚家裏去借助一晚。
這太麻煩人家了,王動堅決不同意,他們這些長出門在外的人,都備有野外住宿的物品,隻要裏正給他們在附近找一塊相對安靜寬闊的地方就行。
這樣的地方鎮上多的是,倒是好安排。
沒有別的事情,裏正就把其餘的家人趕走,不讓他們在仙長麵前礙眼,隻留下自己一個人在旁邊伺候。
既然接了滅門案,雖說是做掩護用的,但是不論什麽原因,接了就要認真去做。
王動就詢問了一些關於滅門案的細節,為什麽大家都認定是精怪作案,而不是人作案。
裏正作為朱明鎮的當家人,是見過滅門案案發現場的。
裏正回憶起當時見過的案發現場場景,仍舊會害怕,那場景太慘烈了。別說少見世麵的裏正,就是當初那些探查現場的差役,就沒有一個直著腰走出來的。
一家七口,老許頭夫婦的胸口都被戳了一個碗口大的洞,然後通過血跡就可明顯的得出結論,老許頭夫婦在院子中胸口被戳出大洞後,又被狠狠的撞飛到了房子前牆上後摔到了地麵上,摔的是四分五裂,當時往棺材裏裝,都分不清一些殘軀是老許頭的還是他老婆子的。
老許頭的二兒子、小閨女都是胸口被戳了一個洞,被扔在了一邊,相比老許頭夫婦算的上是得保全屍。
老許頭的大兒媳婦與他的孫女算的上是死的最安祥,身上沒有洞,當時仵作給出的死因是,兩人的五髒六腑都被大力撞破損了。
老許頭的大兒子,許壯最為淒慘。整個人不僅被撕裂成了兩半,死後好像還被牛蹄子踩了好一陣,如果不是給他遺留了半張臉,想要查尋這堆肉泥的身份,還真得費一番好功夫。
裏正告訴王動,老許頭家裏曾經養過兩頭牛,老許頭前幾日賣了一頭,應該還有一頭,滅門案案發的那一天,沒有發現那頭牛。
但是許家滿院子裏都是血染的牛蹄子印。
裏正把滅門案的案情講述的差不多的時候,院子的一角突然傳來孩子哇哇······的大哭聲。
龍的傳人正在那裏和裏正家的兩個孩子玩,裏正急忙跑過去看,自家的孫子、孫女對著裏正哭的更起勁了,可惜她們的祖父沒有像往常那樣對她們關懷備至。
她們的祖父反而是拉著龍的傳人,小心翼翼的前後查探,並且一個勁的替兩個孩子道歉,怕孩子們驚擾了他。
龍的傳人本來和裏正家的兩個孩子玩的挺好,隻是那個男孩子聽說龍的傳人能變化,就讓龍的傳人給變個臉看看。
這個簡單,於是龍的傳人就變了一個青麵獠牙的鬼怪,沒想到小女孩當即就嚇哭了,男孩原本是想堅強的,見女孩哭了,他也不再堅持,跟著一起哭了。
這些孩子比程扶搖和令狐勒還難搞,,龍的傳人不顧裏正一個勁的道歉,跑回到了王動的身邊。
王動低聲詢問龍的傳人裏正家的孩子為什麽哭,龍的傳人倒也不隱瞞,一五一十的把事情的經過告訴了王動。王動倒也沒過於責備龍的傳人,龍的傳人沒有惡意,小朋友被嚇哭,隻是龍的傳人沒把握好尺度。王動告誡龍的傳人,以後在做任何事之前,都要想想自己將要做的事情與當時的環境合適不合適。
很快裏正媳婦把菜端到了桌上,農家嘛!沒有太多的花花心思,菜肴的種類不多,但是勝在量大,一尺左右大的盆,一上就上了六個。
裏正也早已把自己珍藏多年的燒刀子拿了出來,給大家滿上,龍的傳人麵前都有滿滿的一大杯,高興的龍的傳人手舞足蹈。
楊雨禾原本是想要替龍的傳人推托的,但是被王動製止了,他輕聲的告訴楊雨禾,龍的傳人與別的孩子不同。
素菜三個,葷菜六個。
有雞有魚還有一個香菜炒肉,素菜有一個炒山珍,其餘兩個都是時令素菜。
菜肴品種單調,但是營養搭配合理。這當然不是裏正家正常的飲食水平,王動他們耳聰目明,裏正媳婦做飯前,出門敲了好幾戶鄰居家的門,他們聽的是真真切切。
由於農家人,平日裏事情不算太多,大多晚飯吃的早。
王動等人來到裏正家時,裏正一家已經吃完了晚飯。於是作陪的人,隻有裏正。
裏正熱情的招呼大家吃喝,大家當然也不能辜負裏正一家熱誠的心。
楊雨禾許是這幾天與龍的傳人待的激發了他母性的光輝,看見裏正家的兩個孩子在一旁望著盆子裏的肉可憐兮兮的模樣,楊雨禾一點都不嫌棄孩子們身上的塵土、泥漬,就把兩個孩子攬在了自己的身邊。
吃著、喝著,王動看著眼前的這六大盆菜,心裏直犯嘀咕。
朱明鎮緊挨著長右之山,就在長右之山的山腳下。都說一方水土養一方人,靠水吃水,靠山吃山,是人之常情。
裏正家裏做的這六個菜,除了山珍能跟山扯上一點關係外,其餘五個菜,根本就讓人看不出,這是山腳下農家小院做出的菜肴。
雞是普通的柴雞,肉是普通的家養豬的肉。
按說裏正作為一個鎮子的主事人,那怕他再怎樣名不副實,家裏珍藏不來鹿、熊等山野之味,山兔、山雞的家裏怎麽都要放有那麽一兩隻備用。
但是看著情形,不合乎常理。(www.101novel.com)