青杆是沒有剝皮的，在沉重的石碾子下麵被壓榨出所有的汁水，最後變成一堆廢渣被堆放在角落裏麵。
    據說那些廢料還能用來做肥料，能夠促進莊稼的收成，佩姆有些不太明白，但是聽起來好像挺不錯的。
    又將幾根青杆放到石碾子下，在水牛的牽拉轉動下，墨綠色的汁液緩緩流淌出來，順著一邊的凹槽，經過一節被破開的竹子流進大缸裏麵。
    要不了多久就能接滿一口大缸，佩姆也沒想到小小的青杆裏麵居然有這麽多的水份，隻是不知道領主大人要用它們幹什麽？
    “總不能是拿來喝的吧？”佩姆暗自嘀咕道，手上動作卻是不停，隻是眼睛卻一直往那一個個大缸上麵瞟。
    已經來人搬出去好幾缸了，也不知道拿到哪裏去了。
    ……
    另一邊，城堡後的空地上，萊恩已經搭了幾口大土灶，架好了大鐵鍋。對於熬糖他曾經看過一些紀錄片，有一定的了解，多實驗幾次應該沒什麽問題。
    在場的除了警戒的侍衛，還有幾十名調過來的奴隸，雖然萊恩是一個反對奴隸製的人，但是他也不得不承認有時候奴隸用起來很方便。
    用青杆榨糖這件事，除了萊恩以外，就隻有德萊，艾倫等幾個心腹知曉，哪怕是警戒的侍衛都是精挑細選的，而且離核心很遠，能看到動作卻不知道在做什麽東西。
    萊恩是打算將糖作為領地的一項財源的，自然不能將過程泄露出去，至少前期不行，用奴隸也是考慮到這一層。
    作為奴隸的他們更容易集中管理，而且被砍斷了與外界的聯係，極大可能的杜絕了泄露，消息的渠道。
    看著大缸裏麵墨綠色的汁液，萊恩心裏暗自泛起了嘀咕，這顏色看著不咋健康啊，太綠了。
    “算了，先試試吧，如果不行就隻有再加個剝皮的步驟了。”
    熬糖的第一步是將汁液過濾，這一步是為了祛除雜質。
    過濾袋萊恩使用的是一種孔徑細密的紗布，它足以過濾掉絕大部分的雜質，多過濾幾次就能達到比較理想的狀態。
    過濾後就該上鍋蒸煮了，這一步最為重要，用高溫進行消毒的同時也蒸發裏麵絕大部分的水份，最終形成類似於糖稀狀的物質。
    這種事情就不是靠看幾個紀錄片就能掌握的了，除了柴火不能停以外，火候的掌控，以及翻攪的速度都很重要。
    在林頓郡連個製糖作坊都找不出來，能夠熬糖的老師傅自然也就別想了，卡納領這種地方根本不會有。
    於是乎隻能找了幾個身強力壯的大漢，沒有老師傅，他們熬一熬也就行了，隻是多實驗幾次的罷了。
    看著他們將一大缸汁液倒進大鍋裏麵，德萊終於有些按耐不住了，對著一旁的萊恩小聲的道：“雷，你這辦法真的能行嗎？以前從來沒有聽說過用這東西熬糖的呀。”
    “方法是靠譜的方法，你知道的，我曾經在王國圖書館學習過一段時間，這便是一本古籍上麵記載的方法。
    應該也能熬出糖來，隻是具體的產量與口感、甜度等就不是我能預料到的了。”萊恩攤了攤手，扯出了王國圖書館這麵大旗。
    畢竟他實在不好解釋，他不會隻發明青杆榨糖，以後或許還會發明更多的東西，而這些東西的來源實在不能明說。
    他當然可以說全部是自己發明的，但是那樣也太過鋒芒畢露了，不符合萊恩低調的氣質。
    直接將這些全部推到無名古籍上麵，來個死無對證。
    “這樣啊，那應該是沒有問題的。”德萊聞言點了點頭，他沒有去過王國圖書館，但是他知道那是一個擁有萬千藏書的地方，所以萊恩說出來他也沒懷疑什麽，心中多了點期待感。
    作為政務官，德萊太明白此事成功與否的重要性了，雖然現在領地還有不少的錢財，但是按照萊恩大手大腳的用法，沒有一條穩定可靠的財源明顯是不行的。
    而且他心裏一直惦記著萊恩給他描繪的那個世界，想要改變，錢是第一位的……
    幹柴在土灶中“劈裏啪啦”的熊熊燃燒著，大鍋裏麵翻滾沸騰的汁液經過一個多小時的大火熬製，已經蒸發了一半還多。
    這期間的攪拌一直沒有停過，哪怕挑選的人身材健壯也比不上機器，而且汁液逐漸變得濃稠，攪拌的力量需求更大了，很快便累的氣喘如牛。
    萊恩早就料到這種情況，立即派人接替他們，繼續大力的上下攪拌，又過去二十幾分鍾，墨綠色的汁液變成了濃稠的糖漿。
    但是不是萊恩記憶中的樣子，反而有些偏黑褐色，一股焦糖味兒也開始在空氣中彌漫。
    萊恩在奴隸震驚的目光下，伸手在鍋裏麵蘸取了一點糖漿，放在嘴裏麵，以他高級騎士的階位的這點溫度根本傷害不到他。
    糖漿入口有些發苦，甚至是苦味壓製了甜味，跟萊恩預料中的大相徑庭，讓他深深的皺起了眉頭。
    “難道是火太大熬焦了？”
    萊恩又去其他幾口大鍋裏麵分別沾了一點糖漿試試，發現有的苦味確實輕微一些，有的則是更苦，看來跟火候還是有關係的。
    這種情況自然就是失敗了，萊恩趕緊叫停，讓他們重新熬製，並且派人去通知榨汁工坊那邊，榨汁前先剝皮。
    火太大是糖漿發苦的原因，但是萊恩同樣懷疑有沒剝皮的原因在裏麵，反正現在還在實驗階段，一點點排除原因就行。
    經過一係列的流程，汁液再一次被熬製到隻剩下一半，萊恩趕緊讓他們加快鐵鏟攪拌的速度，並且將土灶裏麵的柴火退出來一些。
    這一次等的就更久了，熬製到糖稀成型，萊恩試過之後發現苦味確實減輕了不少，至少沒有了苦味壓製甜味的事情發生。
    示意德萊也上前試試，對方蘸取了一團直接塞進嘴裏，砸吧砸吧嘴後，有些皺眉道：“這是苦味糖嗎？我曾經也吃過麥芽糖，很香很甜，但是這青杆熬製的糖卻發苦發澀，是失敗了嗎？”
    萊恩聞言笑了笑道：“熬糖的工人都沒有經驗，剛開始這樣很正常，不要這麽早下結論，換一鍋繼續！”
    ……