第四十七章
    林小紅在耗油,她將肥肉切成厚度兩三厘米的片，在鐵鍋裏放上一瓢水，直接將肉片丟鍋裏。
    讓小溪小火燒著。
    “劈裏啪啦…”
    油開始冒泡泡,肉慢慢的變焦黃、幹煸,水已經蒸發出去了。
    耗油已經進入尾聲，肉香已經飄得滿屋都是,林小紅用木勺推動一下，防止肉片粘鍋。
    “娘…”李小河眼巴巴的盯著肉，還咽著口水。
    “還沒好呢，再等等。”林小紅用木勺開始壓肉片,讓更多的油釋放出來。
    不得不說，炸肉是真得香！
    她自己也是狂咽口水,“要不把門開個縫。”
    李大江頭個不同意,“不行，味都跑出去了。”
    李小河立馬附和，“不開。”
    林小紅忍俊不禁，好大兒真會過日子,香味都是自家的！
    “今天做肉的不少,開點門沒事的，互相換換香味。”她開著玩笑說道。
    實際上她的想法是今天不少家做肉,都會飄肉香，她家也就不突出了。
    之前吃她買的肉的時候，她恨不得將門窗再堵一層，就怕肉味跑出去被聞到，再生出事端。
    “小溪，停火吧。”林小紅開始舀油。
    油罐子是早就洗好了的。
    等冷卻凝固了就變成華潤的白色固體了。
    林小紅看了下，也才一半,也不知道能吃多久。
    反正是不可能吃一年的。
    頂多兩三個月吧。
    她繼續將油渣渣舀出來，又拿出一粒粗鹽拍碎，撒在上麵。
    招呼仨崽崽趁熱吃，“來，一人一個。剩下的咱們留著包餃子、炒菜。”
    空嘴都吃了太奢侈了。
    主要是剩的肉都是瘦的，包餃子就沒那麽香了，這些油渣渣大有用處。
    孩子們都吃了，林小紅也捏了個吃。
    一咬很是酥脆，焦香、肉香混合在一起，還有油氣，太太好吃了。
    人真的很賤，放到前世，這樣的油渣渣她都不帶碰的，還會給你科普一下高油的危害，三高之類的。
    但是現在除了好吃，還想吃，沒別的。
    “這油鍋也不能浪費，炒個醋溜白菜。”林小紅給自己點個讚，她也越來越會過日子了呢。
    一定是被好大兒傳染了。
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    吃完晚飯，一家四口洗完漱，林小紅將骨頭稍微衝洗一下就扔進鍋裏，添上滿滿一鍋水。
    “閨女，大火燒開！”
    林小紅拿著木勺子開始撇浮沫。
    為了讓湯多些，她還加了一遍熱水。
    “可以了，閨女，不燒了，慢慢悶著吧，明早就有骨頭湯喝了。睡覺去！”雖然專家們說骨頭湯不補鈣，但它好喝啊。
    就是麵太少了，她不舍得吃，要不然下點麵條，骨頭湯麵多搭啊。
    早上起來，林小紅下了地就衝灶台去了，掀開鍋蓋，一大鍋有點奶白的骨頭湯。
    低頭聞聞味道，有骨頭的香氣。
    再蓋上，省得一會喝就涼了。
    用砂鍋騰苞米麵餅子，早飯就是骨頭湯和玉米餅。
    再加幾個荷包蛋就更好了，可惜家裏已經沒存貨了。
    哎，當時應該多收點的。
    “大江，你給大爺爺家送點骨頭湯。”林小紅這次用的是菜盆，給裝了半盆。
    大概能有三、四海碗吧。
    不少也不多。
    “對了，你和大奶奶說一聲，上午沒事麻煩她過來一趟。”
    林小紅也沒辦法，她還在“病中”，無法外出。
    大江年紀也小，怕說不明白。
    隻能麻煩大伯母過來一趟了。
    “快去吧，慢點別撒了。”林小紅怕撒他一身。
    洗棉衣太費勁了。
    “知道了，娘。”李大江都是熟練工了，絕對是又快又穩。
    李大伯母來的很早，估計一吃完早飯就來了。
    手裏還端了一盤油渣燉白菜。
    林小紅知道這就是骨頭湯的回禮了。
    “這菜聞著就香。”
    她將盤子給倒出來，又給洗了，才遞過去，“大伯母你知道誰家黃豆多不，我想換點，多做點豆腐。”
    李大伯母想了下，“二拐子家，他家自留地就種黃豆了，你想要多少？擱啥換？地瓜、土豆…”
    李大伯母搖搖頭，那意思人家可能不樂意。
    “回頭我讓大江去喊趟人，再商量。”林小紅就是想用錢買。
    因為她家根本沒啥可換的東西。
    但是她謹慎，不想留任何把柄。
    就像弄雞蛋那樣，她就找了個替大家賣的借口。
    這次她想和對方單獨談，這樣就是一條船上的人了，自然不會主動告密。
    林小紅轉開了話題，“大伯母，你家今年準備換幾斤？”
    李大伯母：“四斤，正好一盤，這幾年一直是這麽多。”
    林小紅沒說，她也準備做這麽多。
    現在一斤黃豆能換五斤豆腐。
    豆腐坊裏有兩種板，小板二十斤，大板四十斤。
    李大伯母說的就是小板。
    兩人又隨便聊聊，李大伯母就回去了。
    李大江跟著走的，他又當“聯絡員”去了。
    林小紅教他怎麽說了，問題不大。
    大江果然將人帶來了，二拐子的媳婦。
    她叫芳二嫂子。
    “芳二嫂，你家有黃豆不，我想換點？”林小紅直接開門見山。
    “有倒是有，你想要多少？”芳二嫂其實更想問拿啥換。
    “四斤。”其實家裏還有點，但林小紅想留著，平時也是個菜。
    芳二嫂點頭，“有。”
    “那個…我家有地瓜、太豆，估計芳二嫂也不缺。”林小紅見她點頭，“所以直接用錢買吧，一毛四一斤咋樣？”
    她給這價不低了，都趕上有糧票的大米價了。
    “成！”芳二嫂也很痛快。
    因為這價格比她預想的還高點。
    她家之前就偷麽賣過，一毛二一斤賣的。
    林小紅數出五毛六分，“芳二嫂，我家沒有秤。”
    芳二嫂接過錢，數了一遍，“我家有。”
    林小紅招來大江，“那讓我家老大跟著去。大江，你直接送大隊部，讓大爺爺給做個登記，回頭就有豆腐吃了。”
    芳二嫂已經將錢放好了，誇讚道，“你家大江可會說話了，也不怕人，比我家小子強多了。”
    林小紅立馬拍拍好大兒肩膀，“大江是挺能頂事的。”
    她才不謙虛呢。
    李大江挺著小胸膛，耳尖有點燙。
    芳二嫂頓了下，顯然被林小紅這不按套路出牌恍了下，嗬嗬笑了兩聲，“那我就回了。”
    “讓我大兒子送你吧，我還有點頭暈。”林小紅很是盡職盡責扮演著“病人”。
    芳二嫂趕緊擺手，“你可別動，好好養著，腦袋疼可不是小事。”
    林小紅聽到門聲，知道她們出去了，“閨女去把門插上。”
    不插門實在沒有安全感。
    “娘，中午吃啥，還喝骨頭湯麽？”李小河吧嗒吧嗒嘴。
    林小紅點著他的大腦門，笑罵，“咱們能不能做個矜持點的吃貨，真是吃完這頓就想下頓啊。不喝骨頭湯了，就被拿到外頭凍上了。中午不是有大奶奶送的肉渣燉白菜麽。”
    林小紅中午蒸的地瓜和土豆。
    地瓜直接咬著吃就好，土豆她做成土豆泥了。
    沒有牛奶，她就直接加了點鹽。
    味道也不錯。
    高端的食材就該用這種簡單的烹飪方式。
    “下午咱們進行一次小測試。”林小紅不是閑麽，就定製了三張卷子。
    定製的意思是根據他們的學習情況量身打造。
    大江的卷子內容最多，有拚音有算數，還有講故事和“社會學”。
    前兩者是筆試，最後兩個是林小紅當麵考，口答。
    講故事大家都懂，何為“社會學”，當然是林小紅瞎給起的名。
    不過裏麵內容真心不少呢。
    比如管爸爸的姑姑叫什麽。
    姑姑家的弟弟叫什麽。
    還有的題是這樣的，“如果你在吃糖，有個小朋友也想吃，和你要，你怎麽委婉的拒絕。”
    諸如此類的。
    其實就是在鍛煉情商。
    小溪的題目和大江差不多，就是比他要淺顯一些。
    至於李小河，他的最簡單，除了數數和一到十的默寫，剩下的都是講故事。
    因為都有口試，所以得一個個來。
    全部考完已經小兩個小時過去了。
    林小紅開始點評了，“大江，你有點馬虎了，這道題明明會的，結果卻給寫錯了，都說過要檢查的，就是不上心，罰你一百道算數題，明天給你。”
    有點想念現成的卷子，這個還得她手寫，也不知道是懲罰誰呢。
    “小溪，你的問題是慢，為什麽要算那麽多次才下筆，是不自信還是怕錯，考試是有時間限製的，以後要加快速度。”林小紅摸摸閨女小臉蛋，“我大閨女可尖（聰明）了，以後算完就寫答案，大不了回頭多檢查幾次。”
    “李小河同學，這次考試表現良好，默寫因為人還小的緣故不算太工整，以後還有大大的進步空間。這次我要重點表揚你的講故事，非常的流暢、有感情，非常好聽。”
    林小紅拍拍手，“這次考試整體都不錯，娘很滿意，可以獎勵一波，你們都想要什麽？隻有十秒鍾考慮時間，十、九…五…三…一！”
    李大江：“我也學畫畫！”
    李小溪：“我也想！”
    李小河：“我想吃餃子！”
    就畫風突變。
    作者有話要說：比心心
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    還有預收《六零之路人甲的小日子》狼牙寨大姐頭的故事…
    困得眼睛睜不開了，還剩一千字沒寫完，明早十點更啦。,
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