第44章∶火爆,博陵崔氏家主的困惑

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    可謂是占著茅坑不拉hi。
    並且其酒樓老板,十分擺爛,毫無進取之心。
    開業幾年,
    全部都是幾年前的菜式,毫無變化。
    要不是占據朱雀街最顯眼的位置,大唐虹吸周圍城池人才,恐怕楚河酒樓得虧死錢。
    而今天下午的楚河酒樓。
    卻是一反常態,強勢推出重磅新型飲食,火鍋。
    “火鍋?那是什麽東西?聽都沒聽過。”
    “火、加上鍋,不就是咱們常見的煮菜嗎,火加鍋這樣,故弄玄虛,這真的是……”
    “嗨,再怎麽說,也是有點好的,至少這家破店,總算是會推出新東西了啊。”
    “是也是也,值得鼓勵,希望下次能有新菜品。”
    “還是嚐一嚐吧,當麵我初到長安,四下無依無靠,差點凍死在長安冬季,是這家酒樓不嫌棄我,收留了我過夜,此恩,需回報。”
    “是啊,雖說菜品方麵令人捉急,不過這酒樓還是很有人情味的,乞丐也給進,哪怕因此影響酒樓生意,楚河酒樓也依舊如此,長安城獨此一家了。”
    “楚河酒樓歡迎所有人,這是他們的開業之詞,並且維係至今。”
    許多人雖吐槽楚河酒樓菜品,但對其人品非常喜歡。
    所以哪怕可能是文字遊戲,也有很多百姓捧場。
    楚河酒樓。
    六層靠窗位置。
    一名梳有長辮子的男人,看向底下百姓,用手拍了拍自己前邊光頭。
    “真不錯,以前還認為殿下讓那些乞丐進來,是下下策,但現在看來,口碑才是殿下最想要的。”
    “舍小錢得口碑,持續將近三年,這醞釀了幾年的口碑,再加上火鍋這張王牌,雙向齊發,不火都難啊。”
    “殿下這花幾年培養口碑,和某佩服,和某佩服。”
    男子極為感歎。
    而縱觀他全部模樣,正是千古有名的大貪官,和珅。
    “和老爺子,既然口碑是殿下最想要的,那您為何……要把火鍋分有三六九等?”
    “醬油和辣椒是最下等,上麵是加上白糖,在上麵是又多了八角和雞精……”
    身旁有親信開口。
    接下去的分級他沒說,因為太多調料,具體每一級配置他記不住,隻知道火鍋總共分有九個等級。
    越是往上等級,那火鍋就會越貴。
    “嗬嗬,口碑是重要,可若是轉變不回錢財,那再好的口碑,也會被五鬥米而折腰。”
    和珅笑了一聲,拍著親衛肩膀,語重心長道:“阿雲呐,這人呢,分三六九等。”
    “有人生下來是乞丐,有人生下來無父無母,有人生下來被爹娘掐死了,也有人生下來就錦衣玉食……”
    “每個階級,都有不同的消費方式,倘若都是一個價格,你認為王公貴族會和平民吃同樣的東西嗎?他們不會,他們大部分隻會認為丟臉,不會前往我楚河酒樓,這就相當於……我們失去了這一部分客人。”
    “換而言之,定價太貴,那我們也會失去消費力較低的客人。”
    “若想掙更多的錢,人分三六九等,我們也把火鍋分三六九等,每個階層人士都會找到屬於他合適的飲食,我們客人群體增多了,錢財也會增多,這是短期斂取錢財最好的方法。”
    “雖然會讓一些吃不起高級調料火鍋的人憤恨,可那是他們的事情,誰讓他們沒錢呢?或許……還會因此產生掙錢動力?”
    “這……”親衛有些無法理解過來。
    和珅笑道:“殿下既然想短時間獲取大規模銀子,分級製是最好的,我們的調料品總數量支撐的起分級,雖然會惹人詬病,但誰讓我們壟斷呢?”
    “好了,去做事吧。”
    親衛迷迷糊糊被推走。
    雖然自家老板說的很有道理,但熟悉他的親衛感覺,老板其實隻想掙錢,殿下培養起來的口碑什麽的,他是不在乎?
    也不知道,是不是錯覺。
    …………
    下午。
    楚河酒樓開業了。
    此次新增菜品,火鍋。
    原本隻是小部分百姓捧場,並且還有一些因為分級製離開了,但留下的人,剛吃下第一口火鍋,便被這絕世的美食吸引了。
    這調料,
    還有沙茶醬、花生醬……
    應有盡有,各種神奇又好吃的調料,應接不暇。
    給肉染上那麽一點,再往嘴裏送,那真是絕世美味噢。
    皇親國戚,怕是也沒吃過如此絕味吧!?
    如此絕味。
    一傳十,十傳百。
    這家沉默幾年的楚河酒樓,第一次……迎來火爆!賓客滿堂座無虛席,甚至還有客人在楚河酒樓外排起長隊!!
    短短半天。
    收獲錢財,幾乎是整家酒樓三個月收益。
    這還隻是半天!!
    並且火鍋剛開業,聲勢還沒有打出去。
    醞釀一天。
    隻怕明天後,楚河酒樓,收益會更加恐怖!!
    …………
    博陵崔氏。
    主府。
    “嘭!!”
    上好茶杯,摔碎在地。
    然而。
    卻無人問津。
    大堂裏許多崔氏族人,跪在地上,不敢抬頭哪怕是一眼去看那發怒之人。
    “誰能說說,這楚河酒樓,為何如此火爆?”
    “老夫聽你們說過,楚河酒樓隨裝修全長安城第一,樓層第一,但……其酒樓掌櫃,是庸才也!!”
    “可是為何,今日我崔氏朱雀街幾家店鋪,生意慘淡成開業以來最慘!難道……隻因他楚河酒樓的火鍋?!”
    “這火鍋,又到底是什麽鬼東西!!”
    博陵崔氏家主極為憤怒。
    飲食這一塊,一向是他們家主業。
    在長安城無世家能及也。
    今日朱雀街幾家酒樓虧損,那是小事,是小錢。
    可這隻是個預兆。
    怕就怕在,那楚河酒樓借此,一步步蠶食飲食市場啊!!
    他這是在憂心未來,憤怒即將被搶走的市場份額。
    “家主,此為火鍋,是我命人帶回來的,那楚河酒樓小二也不阻止,聽他們說……這叫打包?”
    “如今,火鍋已按照楚河酒樓同等製作完成,還請家主過目。”
    有家衛搬來一口大鍋。
    分有鴛鴦鍋和清湯鍋,裏頭肉食與素食皆熟,冒著熱氣。
    還有另外幾名家衛,端著許多調料品,有沙茶醬、花生醬、耗油……