“這豬肉不錯，肉細滴很！看來老五你們沒少喂糧食啊。”李德龍拍了拍掛在架子上的肥豬笑著說道。
    “嗨！我平時都沒有管，是阿文和我媽還有幾個孩子喂的。”李德佑笑著解釋道。
    一旁的婦女已經端著盆子等著了，李德龍嫻熟地拿出豬的下水放到一個個盆子裏。
    等所有下水都拔幹淨了，李德龍的媳婦端著下水到院子一旁開始翻腸子，其他婦女也開始清洗豬下水。
    “謔！真厚實，足足四指寬的膘啊。”李德佑分開豬肉用巴掌比劃著。
    接下來李德龍拿起大砍刀劈砍，分割豬肉。豬頭是朝下的，除了豬頭，整頭豬都被砍刀從上到下一分為二。
    等李德龍把幾十斤的大豬頭砍下來後。眾人才把兩扇豬肉卸了下來。
    兩扇豬肉被卸在了兩塊門板上，那視覺感絕對很震撼。
    “稱一下，看看多少斤肉。”李德龍用殺豬刀麻利地把兩扇豬肉分割成小塊，大喊道。
    接下來幾人開始用大秤稱肉。十幾分鍾後，所有的豬肉都稱完了，一共158斤帶骨淨肉。
    “這頭豬真大啊！算上豬頭和下水，這頭豬得有二百斤多了。”李德佑滿意笑道。
    殺完豬，李德龍開始用鬆香處理豬頭上的毛，李德佑幾人拉著板車把大鐵鍋還了回去。
    收拾完東西，男的就開始坐下歇息了，剩下的細活都由婦女們處理。
    李德龍媳婦帶著四爺家的兩個兒媳婦處理大腸，王春梅妯娌兩個開始做殺豬菜。
    豬身上的各個部位混著粉條蔬菜，燉了滿滿一大鍋。
    李文幫忙清理完下水後，開始在另外一個鍋裏煮鹵肉，幾十斤下水和豬頭放了滿滿一大鍋。
    等一切弄完，接下來就交給時間了。
    “德龍來，老規矩你自己動手切一條肉，算做殺豬的謝禮。”李德佑招呼著坐在一旁喝茶的李德龍。
    “老五我不要豬肉，等小文鹵肉做好了給我一碗就行了。”李德龍嗬嗬笑著。
    “對，你家阿文做的鹵肉好吃得很，拿回去自己做糟蹋東西，吃現成的多好。”李德龍的老婆齊春芽笑著說道。
    “讓你割你就割，鹵肉不少呢，少不了你們吃的。”
    “最近你家阿奎不是說親著麽，割三斤肉讓阿奎帶去。讓女方家看看咱們老李家的排麵。”李德佑笑嗬嗬的說道。
    “這樣說，那哥哥我可就不客氣了。”李德龍笑著從前胸割了一刀肉，三斤差不多夠了。
    最近給大兒子說親，李德龍正愁拿得出手的東西，有三斤豬肉，那肯定是鐵板釘釘了。
    “這下可解決難題了，下個月老五你們就等著吃席吧！”李德龍提著豬肉哈哈笑了起來。
    “對了！德佑，你家小武比小奎還大幾個月呢，你準備啥時候給孩子辦事？”一旁的四爺李俊才笑著問道。
    “嗬嗬！李德佑摸了摸腦袋，下半年吧。小武的工作考核已經過了，下個月就轉成正式工了。到時讓她姑給說個城裏媳婦。”
    李文坐在一旁，感覺父親說得很凡爾賽，都有點看不下去了。
    “乖乖，小武這是鐵飯碗端穩了啊！”院子裏眾人都齊齊震驚道。
    “德佑你的想法很好，小武轉正後就是單位集體戶口了。到時領著工資，吃著商品糧，娶個城裏媳婦完全沒有問題。”李俊才抽了一口旱煙讚道。
    “五哥，到時候可得給你放放血啊，擺上幾桌！”一旁的李德勝笑著說道。
    “今天不就擺了一桌殺豬宴請你吃麽，怎麽這個規格還不夠高啊！”李德佑嘿嘿笑道。
    “不高，不高！你給兄弟弄一桌滿漢全席，兄弟也吃得下。”李德勝哈哈笑著。
    “嗯！肉香味已經出來了。”眾人聞著從廚房裏飄出來的殺豬菜味道，都不由地咽了一下口水。
    又過了半個小時，鹵肉也徹底做好了。李文把下水的各個部位都拿出了一部分，切了幾碟子，剩下的繼續放在鍋裏泡著。
    “來，開飯了，今天提前吃中午飯。”兩大盆殺豬菜被母親和二嬸端了出來。
    今天中午分了男女兩桌，主食是殺豬菜燉粉條和二合麵饅頭，配菜是各種鹵肉，涼菜。
    今天這一頓很是難得，眾人都吃了滿滿兩大碗，饅頭都沒吃幾個。
    “今天這一頓是我這三四年吃得最舒坦的一頓飯了。”李德軍喝完最後一盅酒，拍了拍撐起的肚子，滿意道。
    “這燉的殺豬菜配上鹵肉，再吃上一口黃瓜，香極了。”李德佑手裏拿著一根黃瓜嚼著。
    “酒飽肉足，看了一下頭頂的太陽，快12點了。”李俊才和李德龍兩家開始撤退。
    王春梅給兩家各準備了一小盆豬血和一碗鹵肉。在一番你來我往的推辭下，兩家最終開心地收下了。
    “爸，把前夾子肉這些都給咱們留下；肚子的肥肉這些和最孬的後頸肉都賣給村裏人吧！”李文看著門板上的豬肉指了指，說道。
    “那行，咱家暫時也不缺油水了，前夾子肉吃起來口感比較好，就自己留著吧！”
    “阿文說得不錯，村裏人都稀罕肥肉，大油。家裏情況好點的買點肥肉吃，家裏情況差的就買孬肉吃，有肉吃比啥都強。”一旁的李俊才笑著點頭道。
    “媽，把這些肉拿回去收下吧！不然一會兒村裏人割來割去，肉散了不好收拾。”李文把前夾子肉裝進袋子裏遞給了王春梅。
    咣咣咣！在家裏都能聽見村委會門口鍾聲，村裏下工了。
    不到五分鍾就有人跑到了李文家，準備買頭道肉。
    “支書在呢？”來人笑著跟李俊才問候了一下。轉身來到門板前，看到肥肉都還在，頓時喜笑顏開。
    “老五給我來三斤五花肉，就是這塊。對，對，就這裏了，這塊肉可真肥啊！”
    三十多歲的漢子看著整條幾乎全白的五花肉，兩眼直冒金光。
    “老五稱一下看看多少錢？”
    “還是村裏價，一斤八毛錢。你這個是三斤二兩多了，就算三斤二兩吧。”李德佑笑著說道。
    “嗯！我就知道你老五是講究人不會亂要價。小文算一下，一共多少錢？”中年笑著說道。
    “叔，一共是二塊五毛六。”李文在一旁笑著說道。
    付完錢，中年好像占了天大便宜似的，提著肉飛快地跑了出去。
    “老五我們沒來晚吧！”李軍利，李德全，和李德生幾個村幹部快步走了進來。
    “晚了，你們幾個吃肉都不積極啊！已經賣沒了。”李德佑調笑道。
    “扯犢子，趕緊起開，阿文你給叔趕緊切肉。”幾人拉開李德佑興衝衝地來到了豬肉跟前。
    “給我們各來三斤，臀尖肉和五花肉各要一半。”
    “還有豬血你們幾個要不？我在廚房放著沒敢往出拿。”李德佑笑著說道。
    “要，豬血可是好東西，一般還吃不上，老五你仗義啊！”李軍利眉開眼笑道。
    “給，一人一碗。”王春梅和二嬸端著三碗豬血走了出來。
    “老五，算上豬血一共多少錢？”李德全開口道。
    “給個豬肉錢就行了，豬血就算了，都是自家兄弟。”李德佑笑著擺了擺手。
    這時又有三個人走了進來。看到李軍利幾人手裏端著一碗豬血，紛紛開口要買。
    李德佑趕緊把李軍利三人趕走。不然剩的那點豬血不夠分的，豬血他們也沒想賣。
    又過幾分鍾李文家擠滿了村裏的鄉親。大家都饞肉啊！可是去鎮上買又沒有肉票。
    接下來家裏情況好的要個一兩斤，情況不好的要個幾兩後槽肉哄哄嘴。
    家裏幾個小家夥此時也已經放學了，一個個被人群擋在了門外。
    “哥哥，我想進來。”小丫頭李娟在外麵大聲喊著。
    “小民你把妹妹帶上，從後院繞進來吧。”李文朝著門口大聲喊道。
    門外，下工的大人，放學的小孩，都伸長脖子朝李文家裏張望著，期盼著家人買豬肉出來。
    每當有男子提著肉擠出李文家門，就引得門外一片歡呼。這是家裏小孩子喜悅的聲音。
    肥肉比較受歡迎，排在前麵的人已經早早地搶購一空了。後麵的人隻能買一些瘦肉和後脖子肉。
    半個多小時接近七八十斤豬肉被一掃而空。還有二十幾個人沒有買上豬肉。
    門外的孩子看見沒有豬肉了，都大哭起來。有幾個甚至在門口開始打滾，抱怨父親沒有及時趕來。
    “阿文把家裏留的豬肉砍二十斤出來。”李德佑見狀，朝著一旁的李文囑咐道。
    李文點了點頭來到了廚房，照著最肥的部分砍了二十多斤，然後用盆子端了出去。
    這二十多斤豬肉李德佑開始了限量，這樣才把剩下的二十多人打發走了。
    “年後有好幾個月沒吃肉了，大家看到肉都積極得很啊！”李德佑收拾了剩下幾個大棒骨說道。
    “這馬上就要農忙了，大家都買點肉饞饞嘴，順便給孩子們補一補身體也好。”一旁的李俊才笑著說道。
    “叔，我看今年小麥的長勢不錯，應該能達到400斤。今年肯定大豐收，災年過去了啊！”李德忠笑著說道。
    “豐收好哇！我這個當支書的就盼著咱們李家人丁興旺，才不算辜負當年老村長把位置交給我。”李俊才笑著說道。
    “看叔您說的，這幾年災年要不是您在前麵扛著，咱們村能這麽全乎？”一旁的李德佑開口道。
    “任重而道遠啊！等什麽時候村裏人都吃飽飯，叔的任務就算完成了。”李俊才抽著旱煙，眺望著遙遠的東北方向。
    “哥哥，這個殺豬菜是小黑的肉做的嗎？”小丫頭李娟抱著腦袋大的飯碗，夾起一塊肉放進嘴裏。笑嘻嘻地問道。
    “對！就是用小黑肉做的，你剛才從後院進來不是看見了麽，小黑已經不見了。”李文坐在一旁喝著茶說道。
    今天中午做的飯有點鹹了，李文這會坐著光想喝水了。
    “小黑的肉真香啊！”小家夥感歎道。說完也不再問了，繼續和自己的肉菜做起了戰鬥。