第864章 殺年豬 二更

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    趕在小年前一天,生產隊殺年豬,給社員分肉,分了肉,就意味著能過個肥
    宋紅果和霍明樓也特意請了假,還叫了宋紅兵和韓英來家裏玩兒,還有霍明樓的倆侄
    殺豬在大食堂的院子裏,那地方寬敞,燒水方便,家裏的孩子都去看熱鬧了,宋紅果對那種場麵敬謝不敏,尤其殺的還是自己喂養大的,心理上總有些不適,所以幹脆沒去,和韓英在堂屋裏聊
    韓英前些天感冒了,吃藥總不好,去門診上打了幾天針才退了燒,不過,今天來,精神看著還有點蔫,說話時,嗓子也帶著幾分沙
    見她這樣,宋紅果不由後悔,遞給她一杯熬好的小吊梨糖,懊惱道,“早知道就不叫你來了……”
    韓英捧著杯子,小口喝著,熱氣熏的眉眼都柔和了幾分,“沒事兒,我喜歡來,整天悶在家裏無聊透了,還是你這裏熱鬧,再說,還有那麽多好吃的,你要是不叫我,我才傷心呢……”
    “許巍呢?”
    “他忙工作,顧不上管我,也沒攔著我出門,倒是我婆婆,不滿的念叨了幾句,說我生著病還到處跑,瞎折騰啥的,萬一再反複了,又得打針吃藥……”韓英扯出個諷刺的笑,“她那人,看著優雅高傲,像個貴婦人,實際上,市儈算計的很,多花一分錢,她都會計”
    宋紅果不知道咋接話,幹脆沒
    韓英挑眉,“是不是不信?別人也不信,還都覺得她辦事兒很大方呢,尤其對我這個兒媳婦,從來不挑事兒,一天三頓做好吃的伺候著,也不用家務活兒,總之,誰都誇她是個好婆婆,至於我,倒成了不知足、不感恩的”
    宋紅果毫不遲疑的道,“我信”
    韓英揚起嘴
    “不過,你婆婆做那些表麵功夫,是給誰看?外人還是許巍?”
    “都有吧,她那人要臉,很是虛榮,自然對外要營造好婆婆的形象,對內,就給她兒子看,嗬,當我不懂她那點伎倆呢,不就是想讓許巍覺得我不夠賢惠,我欺負婆婆嘛,這樣,許巍就會站到她那邊去了,不會娶了媳婦兒忘了娘,也是讓許巍明白,我啥活不幹,從家裏搬出去壓根照顧不好”
    “那許巍呢?他是個什麽態度?”
    “他?”韓英哼了聲,“和稀泥唄,兩頭哄,兩頭騙,誰也不想得罪,我說他媽是在演戲,他不信,他媽說我懶散不孝,他也不信,有意思吧?”
    宋紅果失笑,“夾心餅幹的滋味可不好受,一邊是親媽,一邊是媳婦兒,隻能難得糊塗”
    韓英翻了個白眼,“還是得搬出去住啊,反正我跟他媽合不來,太虛偽了,比之前楊容月都不差多少,唯一慶幸的是,沒那麽狠”
    “太誇張了吧?”
    “沒誇張,唉,難怪都說婚姻是圍城呢,進去的人都想出來,我現在就是,沒意思,就這樣,他媽還催著我們生孩子,嗬,等著”
    宋紅果道,“生孩子確實不用急,剛結婚呢,最好磨合一兩年再”
    “那你和霍工呢?”
    “我們?也打算等一年後再”
    倆人說著話的工夫,霍明樓和李賀先回來了,倆人手裏拎著沉甸甸的籃子和水桶,見狀,宋紅果忙迎了上去,韓英跟過去看個稀
    “孩子們呢?”
    “還在看分肉呢,不舍得回”
    “這是咱家的豬,剔除出來的下水和豬血?”
    “嗯,豬血是大妗子親自上手處理的,隊裏都誇她處理出來的豬血幹淨滑嫩,沒什麽腥味兒,跟嫩豆腐似的,我看有不少,就給大舅和二姨家分了些,剩下的都帶回來了,等會兒做豬血旺吃……”
    ()
    “好,這些也得有十來斤”宋紅果蹲下翻看著,又去扒拉籃子裏的東
    霍明樓道,“這裏麵是整隻豬頭,豬蹄,還有其他內髒和踢了肉的大骨頭,先鹵上吧,剛才在食堂那兒,豬頭上的毛就被處理幹淨了,再清洗一下就”
    鹵豬頭費工夫,想中午就吃上,確實得爭分奪
    宋紅果讓李賀拿砍刀把豬頭一劈為二,清洗幹淨後,先放在鍋裏焯了一遍,去了那些髒東西後,才重新置鍋添水,放在爐子上
    想要鹵的好吃,調味料自然必不可少,除了蔥薑白酒,花椒八角,香葉桂皮肉蔻啥的,都沒落下,為了顏色紅亮好看,她還炒了糖
    等到開鍋後,沒一會兒,屋裏就滿是誘人的香味了,宋紅兵帶著幾個孩子打打鬧鬧回來的時候,一進門,一個個就饞的嗷嗷叫起
    今天趙振華也歇著,他跟著一起來的,把錢遞給她,“表妹,你數數,一共賣了七十三塊五,一百零五斤肉,剩下的,在那個筐子裏,大約還有三十來斤”
    兩百斤的豬,除去其他,能有一百四十斤左右的淨肉,宋紅果提前就說了,自家要多留一些,反正天冷也壞不了,或是做成香腸臘肉過油肉啥的,能吃整
    要不是怕太出格,她還想多留一些,自家喂養的豬,跟商城裏的豬味道截然不同,商城裏賣的那些即便是打著土豬肉的旗號,也沒時下的豬肉
    宋紅果隨意的數了一遍,把錢裝進口袋,翻看著框子裏的肉,問道,“你們和二姨家都留了吧?”
    趙振華笑道,“那是肯定的啊,你家這豬肥,誰見都眼饞,這種好事兒一年才有這麽一回,我爹要了五斤呢,二姨也是,還有豬板油,各家留了兩斤,別人也想要,我沒給,都在這裏了,還有這塊肉,你說是豬身上最嫩最香的那塊,我沒賣,也給你留下了……”
    他從筐子裏拿出一塊梅花肉來給她展示了下,隨後又不解的自言自語,“這塊肉香嗎?還能有五花肉好吃?”
    宋紅果道,“我喜歡吃這種的,當然,五花肉也好吃,肥瘦相間,紅燒來最”
    趙振華忍不住吞咽了一
    宋紅果見狀,忍不住笑道,“等會兒中午來我家吃吧,我燉紅燒肉,還有糖醋排骨,還鹵了豬頭,好幾樣下酒菜……”
    趙振華一臉幽怨的道,“別說了,再說,我可真控製不住了……”
    “那就來”
    “不行,不合適……”
    “有什麽不合適的?又沒外人……”
    趙振華歎了聲,“不是你這邊的問題,是我那邊,信不信我來,他們不來,回去後又得是一場口舌官司?”
    宋紅果秒懂,卻也無奈,總不能把所有人都請來,她就算舍得東西,卻不喜歡人太多了鬧騰,於是道,“那等下我讓小誌給大舅送一碗”
    這樣,就誰也挑不出理來 <.bisa.,數據和書簽與電腦站同步,無廣告清新閱讀!