第一百五十章 綠豆芽燉鯽魚
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陸塵陌的這簡簡單單的‘我知道了’這幾個字,讓宋昭昭是更加的慌張了起來,宋昭昭本來也就以為,隻是陸今墨一個人開開玩笑的這麽一說,卻怎麽的也沒有想到,這個陸塵陌居然的還回應起來陸今墨來了,這整個打個宋昭昭一個措手不及。
“那個我去喝口水!”
宋昭昭實在的是在這裏呆不下去了,宋昭昭就趕快的找了一個借口先離開一下,不然,宋昭昭再在這麽呆下去的話,陸今墨這個小丫頭,還不知道又要說出什麽話來呢。
宋昭昭說完話,一溜煙兒的就跑了,陸塵陌看著宋昭昭的背影,也不不自覺的笑了笑,但是很快的,就繼續做著自己的飯菜了。
而梓芬看到宋昭昭跑了,卻想著趕快的去追自己家姑娘,但是卻被陸今墨給眼疾手快的抓住了。
“陸小姐,這是?”
梓芬有些不懂。
“梓芬啊,你家姑娘啊,現在隻是去‘喝口水去’”
陸今墨特意的把喝口水去這四個字重重的說了出來。
可是梓芬這個傻丫頭卻絲毫沒有理解陸今墨的話,還是稀裏糊塗的。
“可是,陸小姐,我也隻是去看一眼兒我家姑娘,我剛剛看她的臉色有點兒的不對,我怕我家姑娘有點兒不舒服的。”
陸今墨:“”
梓芬這個小糊塗蛋兒,快把此時此刻的陸今墨給氣得憋過去了。
“梓芬,你家姑娘沒有事情的。”
“那陸小姐,我家小姐她怎麽臉那麽的紅啊?”
陸今墨:“”
梓芬啊梓芬,現在的陸今墨真的很想把梓芬的小腦袋兒瓜給撬開看一看,裏麵到底都是些什麽神奇的東西。
“梓芬啊,你啊,就先過來吧,你相信陸小姐,昭昭姑娘沒有事情的。”
站在後麵的宋柄科也是聽不行去了,連忙來拉住現在還沒有轉過彎兒的梓芬。
“可是?”
梓芬還想要說些什麽,但是卻看到朝著自己搖了搖頭的宋柄科,也隻得不說話了。
另一邊的宋昭昭著急忙慌的跑了出去,摸著自己通紅的雙臉,連帶著自己砰砰直跳的心髒,這個陸塵陌兄妹二人,真的不愧是親兄妹啊,宋昭昭對他們兩個人是真的招架不住的。宋昭昭努力的讓自己鎮定下來,讓風多吹吹自己,趕快的不讓自己的臉再紅下去,還能快一點兒的回到廚房裏,不然自己出來的時間太久了,大家會懷疑的。
隻不過,宋昭昭以為自己剛剛裝的很好,但是大家卻都看了出來,宋昭昭是因為害羞了,才風風火火的跑了出去,當然了,除了梓芬那個傻丫頭
陸塵陌在宋昭昭出去後,也是知道了宋昭昭出去的理由,便沒有追出去,而是繼續去做自己的飯菜了。
剛剛的陸塵陌已經做了蒜苔炒牛肉絲、萵筍炒牛肉片、排骨蒸腐竹還有五花肉鱔段,那下一道菜,陸塵陌就打算去做綠豆芽燉鯽魚。
陸塵陌先把蔥和薑都給切了。然後就是最為主要的了,就是清理鯽魚。
陸塵陌先把鯽魚用刮鱗片刀具刮幹淨鱗片。然後在鯽魚肚腹處的細小堅硬的鱗片用剪刀細心地剪除。剪刀從魚的肛門處開始,在魚腹中線處剪開,一直剪到魚的嘴部。
“沒有想到,陸大人還能做如此心細的事情呢?”
一直都沒有說話的邵青遠看到陸塵陌清理鯽魚的時候,從來沒有想到,這個一直讓人聞風喪膽的指揮使大人,居然還能做著如此心細的事情,邵青遠不自覺的湊到陸今墨的耳邊,情不自禁的發出感歎。
“那是當然了,小的時候,家中沒有任何的食材,我兄長就經常的帶著我去成為的河邊捉魚,那時候,最為常吃的食材就是魚了,我兄長處理魚啊,那可是有點一手的。”
陸今墨說的很是得意。
“看來,我以後可得需要向陸大人探討一下廚藝了。”
“那是自然,青遠哥哥,你以後一定的要向我的兄長靠齊的。”
邵青遠寵溺的看著陸今墨,這個大小姐,這個小丫頭,真真的是讓邵青遠覺得可愛極了。
“當然,我保證,以後跟陸大人比,隻多不少的。”
陸今墨聽到邵青遠的話,開心的笑了起來。
另一邊的陸塵陌還在繼續的處理生鯽魚,接著,陸今墨繼續的用剪刀插入在魚頭和魚身的結合處,剪斷魚的內髒,剪刀陸塵陌仔仔細細的貼著魚頭腮部剪,生怕自己弄破了魚膽。陸塵陌剪斷了內髒後,就順勢的掏挖出鯽魚的內髒。
接著,陸塵陌用剪刀撥開魚的一邊鰓蓋,剪斷魚鰓的一端,順勢的就挑出來了整個的魚鰓。另一邊的魚鰓,陸塵陌也用了同樣方法挑出。
鯽魚裏麵的內髒,陸塵陌都給清理的差不多了,陸塵陌就洗淨了魚身,在刮出魚的腹內黑色腹膜、清理幹淨魚鰓部。最後隻需要把鯽魚給清洗幹淨,再瀝水就把鯽魚給清理幹淨了。
鯽魚清理幹淨了,陸塵陌就要做綠豆芽燉鯽魚了。
陸塵陌先把鍋給燒熱,然後倒上冷油。等到油熱後,陸塵陌放入剛剛清理幹淨的鯽魚。等到鯽魚的一麵兒煎的差不多了,陸塵陌就給鯽魚翻麵。
等到鯽魚都煎的都差不多了,陸塵陌就烹入白酒。然後繼續的翻麵,接著烹入陳醋和鹽。等到鯽魚每一麵都受味兒均勻了之後,陸塵陌就再放入蔥薑和清水。
鯽魚鍋倒入清水後,陸塵陌就把綠豆芽給清洗幹淨,然後順便去根。等到鯽魚燉至湯汁不多的時候。陸塵陌就放豆芽攪和攪和再燉上一段兒的時間。在燉鯽魚的時間,陸塵陌再加入蔥花和一些其他的調味料就差不多了,剩下的時間,就隻要等綠豆芽燉鯽魚慢慢熬熟就好了。
“梓芬,你聞到味道了沒有。”
陸塵陌的魚才剛剛的燉上,宋七律就已經聞到了香味兒了。
“聞是聞到了,隻不過,我家姑娘怎麽還不回來啊,你說我家姑娘會不會出什麽事兒啊?”
梓芬現在的心思可根本的就管不上什麽香味不香味的了,她現在的心思都在宋昭昭的身上了。