第一百二十八章 京族
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京族是一個曆史悠久的古老的民族。追本溯源,它的先民在秦漢時代屬南越國,後歸交趾郡,與駱越有某種親緣關係。而就現今居住在z國的京族來說,其祖先乃是十六世紀初開始陸續從越南北部的塗山等地遷徙而來的,至今不到500年的曆史。
“京族人喜歡的‘唱哈’也就是唱歌、竹竿舞、獨弦琴,被譽為連係著京族文化的三顆‘珍珠’。下麵咱們欣賞一下京族人喜歡的‘唱哈’和竹竿舞,另外,主播也在直播間準備好了獨弦琴,喜歡樂器的朋友們可以點擊下單了。”
“提起京族的民族曲藝,最具有代表性的,獨具民族特色的,還要屬‘嘲劇’。它的歌唱藝術頗有特色,唱時由一位哈哥操三弦琴伴奏,二位哈妹則邊敲打竹梆子與竹板輪流進行演唱,內容多為敘事詩歌以及中國古詩詞等,如《宋珍·陳菊花》、《斬龍傳》、《琴仙》、《潯陽江頭夜送客》等等。”
“z國戲曲文化舉世聞名,主要是由民間歌舞、說唱和滑稽戲三種不同藝術形式綜合而成。它起源於原始歌舞,是一種曆史悠久的綜合舞台藝術樣式。經過漢、唐到宋、金才形成比較完整的戲曲藝術,它由文學、音樂、舞蹈、美術、武術、雜技以及表演藝術綜合而成,約有三百六十多個種類。數量之多讓人震驚,抽空主播專門給大家做一期戲曲文化的直播,當然如果大家不感興趣就算了。”
話音剛落,滿屏都是感興趣,蘇久表示自己要順應民意準備好資料便直播講解戲曲文化。
“z國的戲曲與希臘悲劇和喜劇、印度梵劇並稱為世界三大古老的戲劇文化,經過長期的發展演變,逐步形成了以‘京劇、越劇、黃梅戲、評劇、豫劇’五大戲曲劇種為核心的中華戲曲百花苑。嘲劇雖然沒排進前五,但是它凝聚了京族人民的智慧,擁有著獨特的魅力,下麵請欣賞嘲劇《琴仙》,主播先去吃個飯,拜拜嘍——”
餓死了,蘇久最近總感覺自己餓得好快,飯量也變大了不少,要不是她是異能者,蘇久都懷疑自己生病了。
一頓飯蘇久吃了三菜一湯,外加一隻烤紅薯和一個大饅頭,這飯量都趕上一個成年男子的了。
吃飽喝足,蘇久眯著眼躺倒在搖椅上,舒服的搖著,昏昏欲睡,可惜直播還要繼續。不行,她不能墮落,必須卷起來!
“京族人普遍喜歡吃糖食,尤其喜歡用糯米糖粥來招待客人。無論在哪一家作客,主人總要把客人視為良朋貴賓光臨而喜氣洋溢。在茶餘飯後之際,給客人捧出甜潤潤、香噴噴的糯米糖粥;要不就是綠豆糖水、糖湯粉絲或紅薯糖湯等等。”
“綜上所述,可見京族人的口味偏甜。至此,咱們已經集齊了酸口、甜口和辣口的民族。當然京族之所以流行吃糖食,跟內心的期盼不無關係。京族有句古老的諺語——家積萬金,不如高朋滿座。由此可以窺見,京家人在傳統習俗上對友誼的珍視和崇尚,以及京族人的熱情好客。”
“今天主播也請直播間的朋友們喝一碗糯米糖粥,預祝我們‘友誼常在,如膠如漆’。當然主播並不能保證每人都有一份,畢竟廚師有限。主播一共準備了十萬碗糯米糖粥,數量有限,想嚐嚐的朋友手速一定要快啊——”
“哦,沒了!大家不要發彈幕了,糯米糖粥確實已經沒了,有機會主播還會搞這樣的活動。本次搶到糯米糖粥的朋友們運費由主播個人負責,糯米糖粥可以跟其他商品一去發貨。”
聞言搶到糯米糖粥的人頓時眼睛一亮,為了不浪費難得的免運費的機會,他們紛紛開始剁手,務必湊夠基本運費的最高承重。
蘇久看著不斷流進賬戶的交易幣和功德點,滿意的笑了笑,看來日後可以多來幾次這樣的操作,正好她交易幣多的是。
“靠山吃山,靠海吃海,京族人最愛吃的,最會吃的當然是魚蝦了。京族漁家平時以小魚醃製的一種調味汁,叫‘鯰汁’,是京族地區獨特的產品之一。鯰汁在市場上一般叫魚露,是用小魚醃製的一種調味汁。”
隨即蘇久又將“鯰汁”的醃製方法上傳到直播間在一個洗淨的大瓦缸內底墊上稻草和沙包當過濾層,過濾層下的缸底腳邊鑿一小孔,安裝上塞子及漏管。將清洗好的小魚及鹽一層一層鋪在缸裏。缸裝滿後,上壓重石,加蓋密封。
蘇久打開一瓶自製的“鯰汁”,說道“大家可以看到這瓶鯰汁的顏色如濃澄汁,仔細一聞便感覺到清香四溢,吊人胃口。一般鯰汁有三個等級頭漏汁、二漏汁和三漏汁。就其質量來說,一次比一次差點。這三種級別的鯰汁直播間都有售賣,不過大家也不用擔心二漏汁和三漏汁的味道太差,其實即便是三漏汁,也會使初嚐者讚不絕口,回味生津。”
“俗語說的好‘千汁萬汁,不如京家鯰汁’。做湯時加些鯰汁,湯味頓覺鮮美;吃肉時蘸以鯰汁,入口便覺清香。還沒下單的朋友們趕快行動起來,數量有限,補貨需要等到七八天以後了,主播推薦做菜手藝有限的朋友們人手一瓶,一點鯰汁就能給你的飯菜加上bug光環。”
被蘇久說的原本不打算買的觀眾也紛紛加入搶購大軍,這樣一些手速慢的人氣得險些跳腳,這些人愛買不買,他們又不是消化不了,主播幹嘛提醒他們——
被埋冤的蘇久絲毫不知自己幹了什麽,她是真心覺得鯰汁的味道不錯,希望更多的人嚐到這道美味。
“下麵主播再給大家介紹一道美食——風吹,又被稱為米乙。風吹,其味香脆可口,旅行出海或居家待客,都很方便。若把蒸熟的粉膜切成細絲烘幹,即成‘粉絲’。把粉絲、螺貝肉、蟹肉、沙蟲幹、蝦仁等海味混在一鍋煮,就是‘絲海味湯’,隻要一次品嚐,便會終生難忘。”
“主播即準備了原始美食‘風吹’,也準備了初加工品‘粉絲’,以及頂級美味‘絲海味湯’。大家根據各自的情況下單,想要自己動手的可以下單購買風吹或者粉絲,懶得自己動手的可以直接購買完成品絲海味湯。1、2、3,開槍——”
(&nbp;~&nbp;)票票投起來——
月票、推薦票、評價票過期作廢,不要吝嗇喲——
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(本章完)
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