“大丫啊，是這樣的，嬸子家裏確實有些事情需要你們姐妹兩個幫忙，昨天你也聽見了，嬸子家裏麵打算開始做豆腐，這人手不是忙不過來麽嬸子看你們兩個平日裏就是勤快的，這不也第一時間就想到了你們兩個人。”
    “嬸子，我們肯定會好好幹的。”王大丫心想自己好不容易盼來的機會，終於來了開心極了。
    “也不難，這個具體的操作過程讓小妹和你嫂子教教你兩，放心吧，嫂子虧待不了你們兩個，一人一天也給你們十文。怎麽樣”
    聽到安安的報價，兩人的心裏激動的不行了，立刻應承下來，讓晚上的時候安安派人過來取豆漿。
    春花和小妹教過兩人之後，看著兩人上手之後，一行人就走了。
    回家之後，一家人和往常一樣，上山摘蘑菇還有杏子了。
    摘到下午四五點，杏子和蘑菇全背回來了，眾人稍事歇息之後，安安就讓幾兄弟去隔壁王大力家去拿豆漿了。
    王大丫和王二丫自從得了這個差事兒之後，一下午是認真的不行。
    磨得豆漿用紗布細細的過濾過了好幾次，生怕磨的太粗安安覺著她兩做事不細致，下次就不找她們了。
    安安過來看到磨好的豆子，比他們家昨天磨的細多了，估計做出來的豆腐會會更好吃，口感會更嫩滑。
    心裏也起了心思，等到豆腐坊開業的時候，一定要將王大丫王二丫兩姐妹給帶到鎮子上去，她們磨出來的，當做豆漿的話口感一定很好。
    煮完豆漿，盛出來一鍋晚上留著自己家裏人吃之後，剩下的豆漿全部做成了豆腐。
    足足三百斤的豆腐呢，兩百斤給好運來酒樓送，剩下的一百斤賣出去應該不成問題。
    第二天早上，安安把裝滿錢的錢袋子給裝在身上，就坐著板車前去鎮子上了。
    一大早賣蘑菇的時候就一直在和相熟的客人宣傳自己新鋪子。
    “你們以後買蘑菇和豆腐去長安街的第一家，那裏的鋪子我盤下來了。”
    眾人一聽就知道是那家裝修繁華，但是隻要開門做生意就必定破產的鋪子，紛紛對安安一行人表示同情。
    這段時間剛剛做生意有點起色，賺了點錢，馬上就要沒有了。
    不過想法歸想法，大家想著反正去哪裏買和他們沒啥大關係，隻要他們天天都能買到這麽美味的蘑菇就行了。
    至於豆腐，昨天隻賣出去五十斤而已，不過安安這豆腐做的確實是好吃。
    大家買回去試吃了一下之後覺著美味極了，今天紛紛跑過來買豆腐，打算一嚐。
    不一會兒，一百斤的豆腐就賣光了，安安隻得和廣大顧客解釋道：“各位顧客稍安勿躁，我們家開了新鋪子是長安街的第一家，請各位屆時來光顧，豆腐保證一直有，而且，我們還有大家從未嚐試過的新品呢。”
    做了一波宣傳，然後等到把東西都給賣光之後，安安帶著張大大張中中去了首飾鋪子，去找掌櫃的付錢。
    到了地點，安安按照約定把十五兩給了掌櫃的，兩人就簽了契書，掌櫃的也很爽快就把鋪子的鑰匙給了安安。
    安安帶兩人參觀了一番，把兩人的下巴都給驚掉了。
    “娘，這就是你買的鋪子我本來以為很小的一個，沒想到這麽大”
    “是啊娘，這麽豪華的鋪子得多少錢啊咱家每天賣蘑菇能攢到這麽些錢麽”
    在兩人的驚歎中，三人又回到了桃花村。
    這兩天村子裏麵的人已經開始發現安安一家最近總是不忙於種地事宜，總是天天往鎮子上麵跑。
    雖然心裏充滿的疑惑，但是大家也都不好意思問，畢竟安安一家是逃荒來的，和村子裏麵的大部分人還不是很熟呢。
    回家之後，安安就想著早幾天想做的事情，此時此刻終於可以開始做了。
    隻要把這件事給做成功，以後就不用發愁錢了。
    之前讓張大大去鐵匠鋪訂購的大漏鬥此時此刻已經搬回來了。
    安安回家之後先耐著性子，讓一家人把午飯給吃了。
    然後才開始吩咐家裏麵的人去準備自己製作白糖要用到的東西。
    張小小把院門給關上，站在院子外麵放哨，一有人來偷看或者上門就會被發現。
    小妹則去後院一邊喂雞，一邊在後院放哨。
    春花去清洗漏鬥和鐵鍋，張中中把前兩天弄到的黃泥在木盆裏麵加水攪拌成了黃泥漿。
    張大大把二十斤黑糖倒入水中，熬成糖漿，然後安安看糖漿熬的差不多了，趕緊朝著張中中說道：“老二，快把黃泥漿到進來。”
    張中中麵露異色，想著這些黑糖可是金貴的，這二十斤要兩千文呢。
    “娘，要是不成，這一鍋糖可兩千文呢，要賣多少蘑菇啊”
    安安並沒有絲毫停頓，而是寬慰的說道：“相信娘，娘能讓這鍋糖變成兩萬文。”
    然後張中中心一橫，把黃泥漿悉數倒進了鍋裏麵。
    “老大，快點攪拌，不要讓鍋底上的糖糊掉。”
    攪拌了一會兒，安安就讓張大大和張中中把鐵鍋端起來，將混合在一起的糖漿和黃泥漿一起倒入了先前準備好的漏鬥裏麵。
    漏鬥清洗幹淨之後墊了稻草和幾層紗布，現在已經立在了之前準備好的水甕上。
    不一會兒……
    漏鬥裏麵發生變化了。
    黑色的糖渣從下方漏出來了，和先前的黑糖無異。
    中間顏色很淡，成紅色。
    而最上方則是出現了白色的糖霜。
    “紅糖，娘是紅糖啊。這個一斤賣三百文呢。”
    “娘，這個白色的也是糖麽這個應該更貴把那些達官貴人肯定喜歡，我們發達了。”
    幾人看著眼前的變化都開心極了。
    安安看著產出來的糖的比例，五成白糖，三成紅糖，兩成黑渣。
    黑渣裏麵還有糖，可以做成糖渣餅吃，要不就加點紅糖在熬成黏糊糊的糖漿放在豆花裏麵。
    紅糖差不多有六七斤，差不多可以賣兩千文左右，把成本給覆蓋掉了。