第177章 冰粉
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果然這個策略屢試不爽,第一天安安特地多派了些人手去幫忙,才不至於慌亂。
這個時代的人們吃的大都清淡沒吃過這麽刺激的味道,所以安安讓做的試吃的也是微辣,就這樣已經讓很多人欲罷不能了。
這種味蕾的刺激讓他們覺著大為震撼,這粉條能做的這樣好吃
這辣椒油更是神奇,本來平平無奇的粉湯,加上這辣椒油之後,再加上酸酸的醋汁水,真是開胃,一碗吃完還令人欲罷不能,想再來一碗。
不過店裏麵規定了,第一天試吃的時候一個人隻能吃一碗,要是想吃,明天請早。
這不很多人吃完之後,礙於規矩,選擇了回去,心裏暗自發誓等明天早上一開門就再過來多吃兩碗。
另一邊的豆腐坊也是如此,有了辣椒之後開發了一種新的鹵,使用粉絲加澱粉黃豆熬成的,再加入辣椒油,給人一種味覺上的享受。
雖然沒有免費推廣,但是在店裏麵經過簡單的介紹之後,還是有不少的人選擇了鹹口的豆花,這一吃可就不得了了,此起彼伏的都要鹹口的。
一個早上,就把昨天廚娘準備的十多瓶辣椒油給謔謔完了,索幸那些廚娘們再經過昨天的練習,已經很熟練了。
多做幾鍋辣椒油就是了。
城裏麵的店鋪生意紅火,貨物銷量那是相當穩定,每天都能為安安帶來不菲的收入。
村子裏麵的工廠也是天天火力全開,所有工人全部兩班倒,為了提高效率真是無所不用其極。
就這還勉勉強強才能供得上店裏麵,因為工廠裏生產的貨物不僅鎮子上和縣城裏麵的鋪子售賣,更多的還是走了石掌櫃的銷路。
畢竟石掌櫃要把這些貨物銷往全國,一旦打開銷路,缺口將是不計其數的。
安安不得不拓展工廠的規模,畢竟要多一些存貨放在倉庫裏才算是放心。
這段時間,運送過來的流民越來越多了,聽新來的流民說北方現在已經亂成一鍋粥了,不是你打他就是他打我,各方諸侯你方唱罷我登場,三天兩頭換皇帝。
最最可憐的是這些百姓們,那些官吏三天兩頭來收稅,一會兒這個當皇帝了來征兵,順帶征稅,一會兒那個皇帝又登基了,要來征丁去修城牆,在整一波稅。
弄的民不聊生,百姓們實在是活不下去了,不得不把家裏麵的田地給舍了,拖家帶口的逃走。
聽說南方現在還沒大亂,而且又是魚米之鄉,糧食多些,想著來這邊能不能找上點活路。
這天安安閑暇無事,便帶著一群保安上山了,畢竟這座山是安安的寶山,之前的第一桶金就是摘蘑菇換來的。
如今這也算是舊地重溫了,主要是現在天氣太炎熱了,製冰之法安安倒是不陌生,但是奈何缺少原材料啊。
要是能像前世一樣喝冷飲吃雪糕就好了,就算這些不能實現,但是要是能有那樣吃食也是極好的。
此次之行的目的就是從山上找到安安想要的那種吃食的原材料,沒錯就是冰粉種。
一群人帶著武器,沿著背陰的地方走,安安知道那東西喜歡陰涼的地方。
走了半晌,安安都沒有找上,又累又渴的,趕忙原地坐下來準備休整一番下山。
正在這個時候小妹眼尖,看到了半山腰上一片像燈籠的花,指給安安看。
“娘,你看,那些是不是娘要找的燈籠花啊。”小妹最近每天都在學堂學習,下午她就跟著安安處理事務,現在能力很強,桃花村就算安安不在家,也不會亂套。
安安順著小妹的手指一看,心裏大喜,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。
那一片正是安安想尋找的冰粉種,隻要把這些東西揉搓揉搓,就能形成冰粉了,之前摘下來杏子做的杏子果醬放上去肯定好吃極了。
現在正是炎炎夏日,鎮子商店裏麵的酸辣粉正是賣的如火如荼,要是在辣的大汗淋漓的時候來這麽一碗冰粉,那可真是給個神仙都不換啊。
安安連休息都顧不上了,趕緊派人往那邊過去探查。
小六手腳麻利,趕緊小跑到那塊兒,往後邊一看,漫山遍野的都是這種燈籠花,立馬興奮的朝著安安大喊到:“夫人,這邊都是這種燈籠花,您放心把,我現在就吩咐他們采摘。”
安安聽了心裏大喜,於是交代了一下采摘的注意事項,就摘了幾捧帶著人下去了。
回去之後的安安已經迫不及待的想立馬吃到冰粉了,但是這還不是那麽容易就能實現的。
找來人先把燈籠花外麵的花瓣給剝掉,隻取最裏麵的那顆圓圓的冰粉種,洗幹淨之後,讓人縫製了一個簡易的布口袋,把冰粉種給放進去,然後找來木盆放進清水開始揉搓。
大概一個時辰之後,冰粉種裏麵的物質全被揉搓到了水裏麵,然後進鍋煮沸,煮開之後等待冷卻。
大概過了大半個時辰之後,鍋裏麵的冰粉已經成型了,透明狀的,安安趕緊讓人舀了一碗,然後把之前做好的杏子果醬給放進去攪拌開來。
小妹這段時間一直在安安旁邊等著吃呢,一拿到手就迫不及待的送進嘴巴裏麵了。
清清涼涼、酸酸甜甜,比豆花還要好吃呢,最關鍵的是她本來因為天氣炎熱而躁動的心,在吃下一碗冰粉之後就變的沒那麽難受了。
“娘,這個可真好吃,我以後都不想吃飯了,能不能天天吃這個啊”
安安笑著在小妹鼻頭刮了一下,“行,你以後想吃幾碗吃幾碗,但可不能不吃飯啊,你看你現在還沒有發育起來,要吃錯過了發育期,成為一個豆芽菜怎麽辦”
說的小妹不禁一陣臉紅,娘親也太壞了,竟然這樣打趣自己。
吃了兩碗之後便火速逃離了現場。
等安安吃的差不多了,留在山上采摘燈籠花的人也回來了,采摘了將近一百斤的燈籠花,這些冰粉種不怕放壞,幾天也能吃。