第10章 第10章
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小群的群主是顧鈞祺,他向來會討好被爺爺看重的幾個堂兄,看人下菜的本事無師自通,所以群裏當然不會有顧錦棠。
其他人和他相處得不錯,還以為顧錦棠是以前那個小可憐堂弟,沒有半分威脅,一起跟他指責起來。
顧鈺發出那條消息,上頭還停留在昨晚的“聲討”中,他這句飽含著讚賞、宛若腦殘粉誇偶像的話一出,在群裏格格不入,簡直像一記拳頭重重砸在其他人的鼻梁上,把他們給整懵了。
“你在說什麽瘋話”
“你誰啊,別亂講笑話行不行絕壁是盜號了。”
“要不就是這小子神誌不清,優秀哈我快不認識優秀兩個字怎麽寫。”
“受多大的打擊啊,怎麽幾天不見好好的人變成這樣。股票跌停基金全綠不至於啊。”
“要麽就是被傳染了,嗬嗬。”
一時之間,群裏幾人紛紛冒頭,被他一句話激起洶湧浪花。
捅了馬蜂窩,顧鈺絲毫不慌,他對小堂弟的水平相當有自信,當然底氣十足。
“我很清醒謝謝。”
“你們壓根不知道小堂弟做飯有多好吃,要不是他低調沒給你們露兩手,你們早就舔上去了。”顧鈺言語間萬分不屑,要說舔上去的例子,他就是活生生的。
他道:“種菜怎麽了你們根本不懂新鮮食材對食物有多重要,現在看不起,以後可別巴巴上趕著來找小堂弟要菜吃。”
說到種菜,還有他一份呢,這不是把他一起笑話了不能忍。
群裏哄然大笑,沒一個人把他的話當回事,甚至因為太過離譜而覺得好笑。
“行唄,那你現在就帶我們去見識見識”
“就是咯,吹牛誰不會。”
自從顧錦棠吃飯捎上他之後,顧鈺再也沒去餐廳吃過,幾天下來,他對小堂弟出神入化的廚藝有了充分的認識。既然他們不信,正好這會兒到午餐時間,於是顧鈺立即說帶他們過去。
反正去了就知道,哼,美食才是正義。
……
正值午飯時間,顧錦棠挑選好食材,洗手做飯。現在吃飯多一個人,倒也不麻煩,隻需要把份量再翻一倍。
顧錦棠兩天算是發現了,顧鈺賊能吃。
今天的蝦不錯,說是空運過來的北極附近海域才產的蝦,價錢貴不說,而且非常的好吃。
通常市麵上能買到的北極蝦不是生的,蝦在收網後便緊接著預煮、速凍,再運輸出去。這是為了保證蝦肉新鮮,卻也在一定程度上影響蝦的口感。
不過顧錦棠拿到的北極蝦,還在碎冰裏翕動細小透明的蝦腳,看起來很是鮮活。
水有點冷,他直接抄手進碎冰裏,把一隻隻紅殼透明的蝦子撈出來衝洗。這種蝦生長在純淨的冰冷海水中,以海藻為食,品質都很好,隻用簡單清洗就行。
“難得有這麽好的蝦呢。”廚娘一旁幫忙,也算是觀摩,“您打算怎麽做”
顧錦棠上手比量一下,手裏這隻比尋常賣的蝦更大,但長度也沒超過手掌,拍板道:“就做醉蝦”
“這蝦腳細,殼也薄透,容易浸漬入味。到時連殼一起吃,才叫鮮。”顧錦棠眼睛晶晶亮。
老話說,生吃螃蟹活吃蝦。這樣鮮的好蝦,煮熟鮮味流失,太可惜了。
“好嘞。”廚娘應了一聲,轉身去準備醉蝦的調料,心中篩過一圈菜單,還真沒找到更驚豔的吃法。
不愧是小少爺,對食材的運用簡直神了。
顧錦棠先是用白酒浸泡鮮蝦,再準備一個盆,往裏麵倒入花雕酒和生抽,還要放一點蜂蜜激發蝦的風味,少少放入蒜末等調料調出鹵汁,最後把醉過的蝦浸入鹵汁中,冷藏半個小時就可以吃了。
午飯這點肯定不夠,所以他又挑選一條羊後腿,動手切成薄片的肥羊卷。
手切羊肉極度考驗刀工,顧錦棠從小玩太極劍,這對他來說倒是沒有壓力。
切好的肥羊卷拿到石鍋煎盤上烤,肥瘦相間的羊肉烤得滋滋流油,吃一口極鮮,適合等會兒邊烤邊吃。
最後還有一道烤魚,顧錦棠專心在廚房裏忙碌。
而廚房外,一道身影正利用牆作掩護,進行暗中觀察……
周奚舟站得腿有點麻了。
“哼,動作太慢了。”他環起雙手,傲氣的目光鎖定在顧錦棠背影上。
他今天是想來嚐嚐小道士的飯菜。
見到顧錦棠的第一天,周奚舟就知道他是新來的小道士。雖然說……第一次見他的場景有那麽一點點小意外,不過憑他聰明的腦子,當晚便反應過來。
他對臭道士沒好感,且最討厭聽他們念經。那些穿道袍的人,不管多大年紀,周奚舟看到就止不住牙癢癢。
原想把人趕走,隻是那天他化作原形,趴在樹上打盹,竟被小道士看見了。周奚舟不得不承認,他的按摩手法還不賴,自己當時是有點享受……
至於被按出幼崽的哼唧聲他選擇性拋到腦後。
讓他惱火的是,顧錦棠把他當成寵物犬,真是豈有此理!然而不等他宣泄怒火,顧錦棠又喂給他好吃的,叫他一時無處可發……
周奚舟來這之前,和一個老頭子住在山上洞府中,餐風飲露,偶爾吃吃山中野果,誰都不會做飯,而顧家這些凡人吃的飯菜,對他沒有一點吸引力。
直到顧錦棠給他烹了一隻雞……周奚舟狐生中,從未吃過那麽好吃的雞。
他頓悟了,原來狐狸是和雞有緣分的。
看在顧錦棠挺會伺候他的份上,周奚舟心想,大發慈悲讓他留久一點好了。
於是他心安理得的用原形留在顧錦棠身邊,隻有一處不滿,那就是顧錦棠總做沒滋沒味的寵物飯,周奚舟吃得很不爽。
沒多久的工夫,廚房裏忙完了,顧錦棠正把冷藏過的醉蝦取出來,先吃一隻試味。
透明的鮮蝦浸透鹵汁,從盆裏撈起,鮮紅的小米辣與切碎的香菜便從蝦身上滑落,帶著酒香的湯汁滴落到檸檬片上,光看一眼,就覺得嘴裏泛起酸辣的鮮味。
周奚舟精神一振,今天的蝦,和本狐有緣分!
隻見他衣袖一揮,腳邊忽然多出一隻小如犬的白色狐狸,正和他的原形一模一樣。小白狐神態靈動,繞著他蹭了兩圈,便行動自如地進入廚房,竟然一點也看不出來是幻化的。
顧錦棠收拾好三個菜,拿出碗筷,見狐犬在桌下玩耍,也沒太在意就道:“阿拉斯加,把碗叼來吃飯。”
牆後,周奚舟麵色一僵,俊臉飛上薄紅,頗有點惱羞成怒。
他手指一動,桌子底下,白狐忽然衝顧錦棠叫喚兩聲,一溜煙跑出去。
“阿拉斯加”顧錦棠納悶,阿拉斯加平時吃飯挺積極的,今天還是第一次跑出去。剛才的叫聲好像在傳達什麽意思,顧錦棠不放心,放下筷子追了上去。
在他走後,廚房裏隻剩廚娘一個人。聞著醉蝦散發的陣陣勾人酸辣味,廚娘瘋狂咽口水,擔心自己會忍不住偷吃,她趕緊蓋上蓋子,不舍地離開廚房。
這時,周奚舟才從另一頭的門口進來。
他高冷且得意地笑一聲,施施然走到桌前,掀開透明的水晶玻璃蓋子。霎時間鮮香撲鼻,讓他忍不住一撈袖子,端起盆吃蝦。
鮮蝦浸沒在醉鹵之中,剝去蝦頭,輕輕一吮,蝦肉便和汁水一起進入嘴裏,口感微涼酸辣,滿滿的自然鮮味。
尤其是蝦肉鮮甜,與熟蝦口感不同,豐富的層次中,既有小米辣和蒜末的獨特辣味,又有花雕和米酒的酒香,嫩滑鮮美,叫人好不滿足。
周奚舟心裏滿意,鳳眼微微眯起,果然如他所料,顧錦棠對他本尊在意得緊,立馬巴巴地緊追出去。
有他幻化的小狐拖著,顧錦棠一時半會兒別想回來,這些菜歸他了。
周奚舟滿麵春風,不一會兒,旁邊堆起一堆蝦殼。
……
顧錦棠追出廚房,狐犬時而跑在前麵,時而躲藏進灌木,愣是讓他抓不住。
漸漸地,顧錦棠腳步慢下來,恍然想到:阿拉斯加不像焦急出事,反倒像是要跟他玩捉迷藏。
難怪說狗狗需要人陪著玩耍,然而在顧錦棠這裏,什麽都比不上吃飯重要,他不打算和小寵物耗了:“阿拉斯加,我要回去了,你玩夠了自己回來。”
說完,顧錦棠不等它從哪處冒出來,徑直轉身回去。
廚房裏還有醉蝦等著他,去晚了,也不知道顧鈺會不會已經吃上。一回味醉蝦鮮美的味道,顧錦棠簡直按捺不住饞意。
他匆匆衝入廚房,直奔醉蝦,一進門,卻是看到一個氣質高貴冷豔、容貌俊美出塵的男子,他的小叔叔,靠在桌邊吃得兩手流汁……
兩人四目相對,周奚舟肉眼可見地僵住了。
“……”
顧錦棠第一個念頭,我的醉蝦!!
第二個念頭,怎麽是他啊!這也太尷尬了,我要不要裝作沒看見
周奚舟也懵了,小道士不是出去追寵物狗了麽他完全沒料到顧錦棠回來得那麽快!
顧錦棠心情複雜,他想起莊園裏傳言小叔叔脾氣特別不好,靜默兩秒後建議道:“要不坐下來一起吃”
周奚舟:“……”
另一邊,顧鈺帶著幾個不以為然的堂兄弟走向廚房,說好要用一頓飯讓他們徹底服氣。
“你就別給他臉上貼金了。”顧鈞祺嗬嗬冷笑,“上次也這麽說,結果味道不還是一般般。”
顧鈺梗著脖子:“那是我失誤!”
另一人道:“你們別說了,既然他非要吹,就去看看唄。咱們什麽好東西沒吃過能饞他兩個菜……”
話音未落下,他們一走廚房,就看見小叔叔手裏端著一盤什麽,和係著圍裙的小堂弟麵麵相覷。
瞧著小叔叔那猝不及防的僵硬神態,一個不可置信的真相浮上心頭……
霎時間,幾人當場愣住:我是誰我在哪我來幹什麽的