第043章,大米球
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趙青青的臉不受控製地扭曲了一下。
之前宋嶼川從城裏回來的那天也是這樣,明明一開始的情勢對她很有利,結果林知瑜隻是說了三兩句話,就把一切都改變了。
現在又是這樣。
她能感受到那些男人同情憐憫的目光,也知道她再裝裝可憐,就會激起他們的保護欲,為了她向林知瑜說情。
如果林知瑜不答應原諒她,這些男人心裏就會起反感,別說不會好好幹活兒,甚至還可能撂挑子不幹。
這一切都在她的把控下有序進展著。
可結果呢,林知瑜這個小賤蹄子顛倒是非,先哭了幾聲,再說上幾句話,那些臭男人居然轉身就去幹活兒了。
很顯然,他們信了林知瑜,不信她。
林知瑜這個小蹄子,可真是好手段,以前真是低估了她。
趙青青仔細地回想了一下,林知瑜自從撞樹尋死卻沒死成後,才開始變得聰明了。
她心裏泛酸,老天爺怎麽就瞎了眼,當初沒讓林知瑜撞死,反而還讓她開了竅!
如今的林知瑜像條泥鰍一樣滑不溜丟,不管是來硬的還是來軟的,怎麽都拿捏不住她。
趙青青一想到這些,就忍不住煩躁。
村裏那些人本來就因為之前的事情對她指指點點,她好不容易才想到一個洗白的好辦法,結果林知瑜完全不上當,還當眾讓她沒了臉。
以後村裏那些人肯定會戳她脊梁骨的,這樣她還怎麽在村裏待?
“怎麽還不走,還等著讓我找人來請你走?”林知瑜擦了擦臉上的淚水,看向趙青青的目光有些冷。
趙青青的盤算已經失敗,大夥都知道了趙青青骨子裏是個啥樣的人,她也就沒必要再繼續扮弱給好臉。
當下毫不客氣地趕人。
被林知瑜那有些冷的眼神看著,趙青青心底不由得竄起一股涼氣。
這個該死的小蹄子,這才是她真實的模樣吧,剛才流眼淚啥的都是裝出來的。
她真的好想讓那些男人們都回來看看林知瑜現在這副模樣,他們都被林知瑜騙了!
但她知道,那些臭男人現在根本不會聽她的話,這裏又沒人向著她,隻能氣的跺了跺腳,轉身就要離開。
“等等,把你的東西帶上。”李寶珠將趙青青帶過來的籃子給她挎到胳膊上,“看好了,這裏麵是你拿過來的兩把野菜,誰都沒動過。
今天的事情,我們大夥可是從頭看到尾,你可別回頭去村裏麵造謠,說瑜瑜收了你多貴重的東西。”
之前她還擔心趙青青這麽賴皮又這麽會裝,瑜瑜肯定會吃啞巴虧。
這心裏又氣又急又鬱悶,她倒是想幫瑜瑜,但她沒遇到過趙青青這種人,也沒遇到過這種事,咋也想不出好辦法來。
沒想到,瑜瑜三言兩語就讓趙青青裝不下去了,揭開了趙青青虛假的表象,讓大夥徹底看透了趙青青是個啥人。
李寶珠心裏那股子鬱氣總算找到了突破口,舒坦了不少。
趙青青的臉色極為難看,瞪了李寶珠一眼,飛速地跑開了。
李寶珠對著趙青青跑開的背影,輕哼了一聲,對趙青青瞪她也毫不在意。
她可不怕趙青青,有本事就直接來找她打架啊,拐著彎動腦筋的較量她不行,但打架她很行。
“瑜瑜,還得是你,關鍵時刻就是厲害。”李寶珠衝林知瑜豎起來大拇指,心裏對她又多了一股子崇拜。
林知瑜無奈地搖了搖頭,這有啥厲害的,無非就是以其人之道,還治其人之身罷了。
趙青青這事兒就是個小插曲,一點兒也沒影響到大夥的心情,兩位嬸子甚至比之前吃的更香甜了些。
小豆包跟小虎子已經吃飽了,這會兒正在地上你追我趕地跑著玩兒。
林知瑜心情挺好,見背簍裏還剩不少大米,當即決定給大夥做個小零食。
她把鐵鍋清洗幹淨,放到灶台上,灶膛裏填上一把木柴,小火燒著。
“瑜瑜,大夥不是都吃過了,你咋又做上飯了?”李寶珠看到林知瑜裝了小半盆大米淘洗著,不由得好奇。
“做個小零食吃。”林知瑜臉上帶著清甜的笑,見她很感興趣的樣子,順勢邀請道,“寶珠,你要不要幫忙跟我一起做?”
啥?
她還能跟著一起?
“哎,我啥都不會,幫不上忙再給你添了亂咋整。”李寶珠的眼睛瞬間亮了起來,但很快又暗了下去,有些不好意思地看著林知瑜,第一次覺得自己像個傻子,啥都不會幹。
“沒事兒,一點兒都不難,你絕對可以勝任,而且會覺得很有意思。”林知瑜笑眯眯地鼓勵道,“再說了,誰也不是一開始就什麽都會做,都有第一次,多嚐試嚐試就會了。”
“真的嗎?那可以。”李寶珠忙不迭地點了點頭,小臉興奮地微微發紅。
雖然自己確實啥都不會做,但林知瑜的話又讓她覺得自己行了,她心底竟忍不住有些期待。
“好,一會兒等到需要你幫忙的環節,我再告訴你。”林知瑜將淘好的米瀝幹水分,倒進鐵鍋裏,用鐵勺不停地翻炒著。
李寶珠就蹲在灶台邊,一臉新奇地盯著看,心裏暗暗猜測,瑜瑜要做啥小零食?
炒大米麽。
可炒大米能好吃嗎?
李嬸子吃著飯,還跟王嬸子時不時地聊上幾句閑話,眼角的餘光卻一直注意著那邊的情況,將一切都看進了眼裏。
她滿臉笑意,心裏對林知瑜的好感又上升了一個檔次,堪稱滿意至極。
趙青青幾次三番來鬧事兒,又是當眾侮辱,又是裝可憐逼著林知瑜原諒她,林知瑜每次都能不焦不躁,淡定應付。
不僅能全身而退,還能把趙青青的壞心思攤開給大夥看,處事幹淨利落,絲毫不拖泥帶水,可見是個有主意的。
林知瑜對她家寶珠很好,不僅經常誇讚寶珠,還會鼓勵寶珠嚐試做她從未做過的事情。
今天這一天寶珠臉上的笑容就沒斷過,她還從來沒見過寶珠這麽開心的模樣。
李嬸子既高興又心酸,她家寶珠因為身體不好的原因,所以從小到大沒什麽朋友,看的出來她跟林知瑜相處的很開心。
林知瑜確實是個值得深交的好孩子。
李嬸子心裏琢磨著,林知瑜這不是要建魚塘養鯽魚麽,做買賣肯定需要關係,等尋個恰當的實機,把寶珠的姨母介紹給她認識。
寶珠姨母在鎮上派出所工作,人脈廣圈子大,說不定到時候還能幫上林知瑜的忙。
林知瑜並不知道自己已經被李嬸子判定為自己人了,她此刻正忙著炒大米。
她要做的零食是大米球。
控過水的大米一直用小火不停地翻炒,將大米表麵的水分都炒幹,米粒微微鼓起來,便盛出來放到盆裏。
在鍋裏倒入油,油熱之後,用筷子攪動一下,筷子周圍出現比較大的氣泡,油發出劈裏啪啦的聲音時,把炒幹的大米粒往鍋裏一倒。
滋啦一聲。
隻見微微鼓起來的大米粒一下子膨脹到原來的兩倍大,一粒粒的潔白圓潤,空氣中突然散開來一股清香四溢的米香味。
林知瑜用漏勺撈出大米花裝到盆裏放涼,將炸過米花的熱油倒進了碗裏,裏麵放上一把蔥花,等晚上還可以做個蔥油拌麵吃。
這年代缺吃短喝,米麵糧油珍貴的很,她喜歡做好吃的,在有能力的條件下絕不會虧待自己,但也不會浪費。
李寶珠看的目瞪口呆。
她懷疑自己的眼睛出問題了,不然為啥那大米粒突然就變這麽大了呢。
明明她親眼看到瑜瑜隻盛了小半盆的大米,那大米隻是經過翻炒,經過油炸,最後竟變成了滿滿當當的一大盆,像小山堆似的冒了出來。
不僅李寶珠震驚,王嬸子跟李嬸子,忠義媳婦還有林母也好奇地湊到了灶台前。
那盆裏的大米白白胖胖的,看著都稀罕,不,確切地說已經不是大米了。
“瑜瑜,這是啥啊。”王嬸子好奇地問了一句,“聞著還挺香,嬸子能嚐嚐味道不?”
“當然可以了,嬸子,這叫大米花。”林知瑜拿勺子盛了半勺大米花放到了碗裏,遞給了王嬸子。
大米花?
她沒聽說過呢。
王嬸子接過碗,連筷子都沒用,直接用手撚起一粒大米花來放進嘴裏,細細地嚼了一下,眼睛亮了幾分。
這大米花酥酥脆脆的,帶著清淡的米香,別說還挺好吃,當小零食吃正合適。
“好酥脆呀,要是甜口的肯定更好吃。”李寶珠也嚐了一下,稍稍有些遺憾,這大米花夠酥脆夠香但是不夠甜,要是甜口的就完美了。
她最喜歡吃甜的了。
林知瑜聞言笑了一下,她重新起鍋,往鍋裏倒入三大碗水和半碗白糖,拿著鐵勺不停地攪拌,用的依舊是小火。
等熬到白糖起大泡時,把一整盆的大米花放進去攪拌均勻,待大米花外麵都裹上一層糖液,撈出來放到盆裏晾著。
這一番操作直接把大家弄懵了,完全搞不懂林知瑜在幹嘛。
林知瑜也沒解釋,反正再有一小會兒的功夫就做好了。
趁這空擋,她從背簍裏拿出一截碗口粗的竹子,是之前大哥幫她搭棚子剩下的,原本想著讓大哥給做幾個竹子水杯,所以出門的時候就一塊兒帶了過來。
現在這截竹子有了更好的用處。
她將竹子放到案板上,拎起菜刀從中間將其砍斷分成兩截,又把其中一截竹子豎起來,從中間劈開分成兩半,將兩半的竹子遞給了李寶珠。
“寶珠,現在需要你幫忙了。”
“好的,瑜瑜,不過我幹啥啊?”李寶珠接過那兩半的竹子,有些激動也有些懵,終於輪到她幫忙了,但她在旁邊看了半天也不知道自己具體要幹嘛。
“稍等,我給你打個樣。”林知瑜將剩下的那截竹子從中間劈開,一手托著一半的竹子,另外一隻手拿著一隻湯勺,用湯勺從大盆裏挖了一勺米花放到竹子裏,隔著一節的位置再放一勺,一共放了十湯勺。
這時,林知瑜把另一半的竹子蓋到上麵,左右輕輕搖晃著。
在前世,有一種工具叫飯團搖搖樂,就是把米飯跟海苔放到裏麵,搖晃幾下米飯跟海苔就能變成圓球狀的飯團。
她這算改良版的飯團搖搖樂。
不過她搖的不是飯團,而且大米球。
大概搖晃了有十下,她把上麵的竹子掀開,裏麵是十個拳頭左右大小,白白胖胖還圓滾滾的大米球。
成了,而且看起來還挺不錯的樣子。
“瑜瑜,這又是啥?”看著竹子裏麵圓滾滾的球,散發著香甜的味道,王嬸子咽了下口水,又忍不住發問了。
“這叫大米球,嬸子,等放涼了再嚐嚐看,口感會更好。”林知瑜臉上的笑容清甜,把圓滾滾的大米球放到了一個幹淨的大盆裏晾著,“寶珠,你試著做一下。”
“好,我試試。”李寶珠點了點頭,眼底劃過一抹新奇,有樣學樣地按著瑜瑜的方法自己做了一下。
用勺子往竹子裏填好米花,蓋好竹子左右搖晃的時候,她緊張得手都在抖。
好不容易搖晃了十來下,李寶珠將竹子一點一點地掀開,生怕自己做出來的不成型。
結果,那竹子裏麵,也是十個圓滾滾的大米球,雖然不如瑜瑜做的那些圓,但李寶珠興奮地在原地跳了兩下。
她對自己做出來的大米球很滿意,成就感十足,果真如瑜瑜所說,這事兒一點兒都不難,而且特別有意思。
接下來,李寶珠跟林知瑜兩人將一大盆的米花都做成了大米球。
“哎,怎麽那麽快就做完了?”李寶珠看著見底的盆子,忍不住歎了口氣。
做大米球太有意思了,她完全不想停下來。
“好了,以後有機會再做,快嚐嚐看自己親手做出來的大米球啥味道吧。”林知瑜笑著打趣了句,隨即又招呼著眾人,“這會兒大米球涼了,口感正好,大家也都來嚐嚐。”
李寶珠聞言,一掃心底的惋惜,從盆裏拿了一個她親手加工出來的大米球,原本以為裹了糖液的大米球會是黏的,沒想到一點兒也不粘手。
一口咬了下去。
酥酥脆脆又甜滋滋的,有大米的清香還有糖的焦香,香香甜甜的也不膩,這簡直就是她夢寐以求的小零食!
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