下午還有半天工，中午飯算是魚塘完工的最後一一頓飯，林知瑜決定將飯做豐盛些，權當給大夥犒工了。
    “哎，瑜瑜，你今天咋來的這麽早？”王嬸子跟李嬸子提著水桶過來，身後還跟著忠義媳婦和小虎子。
    她們三人從魚塘開土動工，就一直過來幫忙幹活，王嬸子跟李嬸子挑水，忠義媳婦跟林母撿柴，配合的特別默契，堪稱專業的幹活兒小分隊。
    前幾天幹活兒小分隊裏還有李寶珠，她也總幫著幹活兒來，不過一連幾天的勞累，林知瑜擔心李寶珠那身體受不住，跟李嬸子商量後，直接讓李寶珠在家裏好好休息。
    “嬸子，今天是魚塘動工最後一天，我想著給大夥做頓豐盛的飯，犒犒工，所以來的有些早。”林知瑜臉上帶著幾分甜甜的笑容。
    經過最近幾天的相處，她已經跟王嬸子和李嬸子還有忠義媳婦打成了一片，雖然年齡差得有點兒多，但這並不影響大家說的到一塊兒去。
    “怪不得呢，看來我們今天又要有口福了。”
    王嬸子有些期待又有些遺憾，最近幾天她天天來幫瑜瑜幹活兒，中午飯就在這吃。
    有啥說啥，瑜瑜那飯做的真是一絕，而且每天的花樣都不同，紅燒肉炒白菜，魚香肉絲，醋溜肉片……
    王嬸子這幾天過得可幸福了，她就好吃一口，瑜瑜做的飯食，比她去鎮上飯館吃過的飯食還要美味。
    隻可惜這麽幸福的日子就剩下了今天這一頓了。
    不過也正常，又不是天天動工請飯，再說了若真是天天動工請飯，她就算過來幫忙也不好意思天天跟著吃。
    能幸福這麽多天，她已經很滿足了。
    “瑜瑜，你今天打算做啥好吃的？”王嬸子這遺憾來的快去的也快，下一秒就期待起今天的飯食來。
    “燜米飯，紅燒肉燉土豆，再熬個鯽魚湯。”
    林知瑜把家裏剩的五斤豬肉全帶來了，打算做一大鍋，讓大夥敞開了吃。
    以紅燒肉炒白菜開頭，再以紅燒肉燉土豆結束，希望她的鯽魚買賣從此紅紅火火。
    啥？
    紅燒肉燉土豆？
    王嬸子想起開工第一天吃過的紅燒肉炒白菜，那紅燒肉色澤紅潤油亮，油汪焦香，入口即化卻肥而不膩。
    濃鬱的湯汁裹上大白米飯，滿口都是幸福的味道，光是這麽想著，王嬸子冷不丁地咽了一下口水。
    記得那天她就著紅燒肉炒白菜吃了整整一大海碗米飯呢，連連打了好幾個飽嗝，肚子都滾圓了，到了晚上還不餓。
    王嬸子徑直往案板上看了一眼，不禁倒吸一口涼氣，整整五斤豬肉，看樣子瑜瑜是打算全用上，這是不是太奢侈了？
    這會兒夏糧未熟，家家戶戶的日子都過的緊巴，大多還靠紅薯度日呢，有個玉米麵野菜餅子算不錯得了。
    就連村裏家庭條件好的，那也是過年過節的才買些肉來打打牙祭，當然了也不敢多買。
    這瑜瑜倒是真舍得給大夥吃啊，頓頓大白米飯，頓頓有菜有肉還有湯。
    哦，對了，那鯽魚湯也是稀罕物呢，聽說鎮上的飯館一份鯽魚湯要賣十塊錢呢。
    王嬸子是打心裏待見林知瑜，不想看她吃半點兒虧，她張了張嘴，想勸林知瑜不需要這麽大方，過得去就可以了，這樣下去，手裏有多少錢也不禁花啊。
    “王大姐，咱們趕緊去抬水吧，瑜瑜還等著用水做飯呢。”李嬸子眼疾手快將王嬸子拉走了，等走遠了才將人鬆開。
    “妹子，你幹啥拉我，我還想勸勸瑜瑜別那麽破費呢，那肉跟魚都可金貴呢，沒必要做這麽好的吃食，她這麽大手大腳，花窮了可咋整？”
    李嬸子噗地一聲笑了。
    她就知道王嬸子是這麽想的。
    “王大姐，你也不是第一天認識瑜瑜了，她哪天不大方了？放心吧，她是個有主意的人，什麽事情該怎麽做她心裏門清呢。
    就拿這管飯來說，咱們隻看到了瑜瑜給大夥吃好的喝好的，破費了不少錢。
    但你不知道，就因為瑜瑜這麽大方，那些做工的不僅特別賣力氣，幹活兒也十分細致。
    聽我家老頭子說，那魚塘挖的每一處都特別穩實，而且大夥也都聽安排，基本上林國慶說啥，他們就幹啥，沒一個挑刺鬧事兒偷懶耍滑的。
    瑜瑜她啊，這是收人心呢，大夥也感恩，就這麽著挺好的，咱們做好咱們手頭上的事情就好，其他的事兒瑜瑜心裏都有準兒呢。”
    王嬸子一愣，她壓根兒沒想過這裏麵的彎彎繞繞，經過李嬸子這麽一解釋，她才意識到自己勸瑜瑜別破費一事有多不妥。
    也是，瑜瑜素來有主意，不然也不可能走到今天這一步。
    別說村裏的大姑娘小媳婦們，就說村裏的男人，有幾個敢在口糧地上挖魚塘的？
    “妹子，你提醒的對，是我考慮不周了，哎，虧我還號稱十裏八鄉的人精呢，咋就這麽短見了呢。”
    李嬸子一樂，“你啊，這是關心則亂，正常。”
    她之前也短見過，擔心林知瑜這麽大手筆，會吃虧會花窮，還是她家老頭子想的通透，將道理給她這麽攤開一說，她也就懂了。
    瑜瑜本事大，這心裏也有譜著呢。
    ……
    忠義媳婦去撿柴了。
    小虎子不想跟著去，坐在一塊兒小石頭上，兩隻小手托著下巴，一副無精打采的模樣，時不時地往路口的方向看看，偶爾還歎口氣。
    “小虎子，咋還不高興了呢，來，姨姨給你糖吃。”林知瑜從背簍裏拿了幾塊大白兔糖出來，放到小虎子手裏。
    被他小大人的模樣給逗笑了，這麽小就有煩心事兒了？
    “謝謝林姨姨。”小虎子禮貌道謝，雙手接過，卻直接把糖放到了口袋裏，自己一塊也沒吃，他好奇地問道，“林姨姨，今天小豆包姐姐不來了嗎？”
    “來，不過得過會兒才來。”
    她出門前往土窯裏放了一窯的蘋果幹，因為蘋果幹烤製的時間要久一些，她怕耽誤了給大夥做飯，所以提前一會兒出發，讓林母等蘋果幹烤好了，再帶小豆包一起過來。
    林知瑜注意到小虎子把糖都裝進兜裏，一顆沒吃，不禁有些好奇，“小虎子，你咋不吃糖呀？是不喜歡了嗎？”
    她記得小虎子很喜歡吃大白兔奶糖來著。
    “我等小豆包姐姐來了，跟她一起吃。”小虎子搖了搖頭，林姨姨給的糖糖特別好吃，他很喜歡吃。
    自己吃糖糖沒有跟小豆包姐姐一起吃糖糖開心。
    林知瑜:……
    她閨女已經有好朋友了呢。
    連吃個糖都惦念著。
    “媽媽。”小豆包歡快的聲音從路口傳來，轉眼間就跟一陣小旋風似的跑到了林知瑜跟前，晶晶亮的目光幾乎黏在了林知瑜身上，“媽媽，你在跟小虎子說什麽呀？”
    林知瑜將她抱在懷裏，親了親她的額頭，“說你咋還不來，小虎子等你來一起吃糖呢。”
    “真的嗎？”小豆包一臉開心，從林知瑜懷裏退出去，一臉期待地看著她，“媽媽，那個蘋果幹現在能吃嗎？我想跟小虎子一起分享。”
    “當然啦，你自己烤的蘋果幹，你自己做主。”林知瑜臉上帶著一抹燦爛的笑容。
    “太好了，謝謝媽媽。”小豆包高興壞了，跑到林母跟前，問林母要了一些蘋果幹，又像陣小旋風一樣，跑到小虎子跟前，“小虎子，你嚐嚐這個蘋果幹，好好吃的。”
    小虎子臉上的無精打采立馬一掃而光，全是開心快樂，他從兜裏拿出大白兔奶糖，“小豆包姐姐，你也吃糖。”
    “那咱們先吃蘋果幹，再吃糖，好不好？”小豆包看著小虎子手裏的大白兔奶糖，也想吃，糾結了一下，還是決定先吃蘋果幹。
    奶糖她已經吃過了，但蘋果幹她還沒吃過。
    兩個小朋友，就坐在石頭上，一人幾顆糖，幾塊蘋果幹，開開心心地吃著。
    林知瑜見他們兩個那麽乖巧，收拾了一下就開始做飯了。
    先把米飯燜上，再用刀把土豆皮削一下。
    她一手攥著一個土豆，一手拿著刀，那刀尖隻是在土豆上轉了幾圈，一條完整細細的土豆皮就掉了下來。
    這一幕正好被小豆包看到了，她跑過去，把土豆皮撿起來，拎著土豆皮的一端，跟自己比了比，眼睛頓時亮了。
    忍不住驚歎道:“哇，媽媽，你快看這土豆皮比我還高呐，媽媽你太棒了！”
    小虎子也跑了過來，見小豆包姐姐手裏比她還高的土豆皮，頓時驚呆了。
    他見過自己媽媽削土豆，那皮都是一片一片的，不像林姨姨這麽厲害，長長的一條。
    “媽媽……”小豆包眼睛亮亮地看著林知瑜。
    “等著，小虎子也有。”不用小豆包說完，林知瑜就知道她是啥意思了，她又削了一條土豆皮，遞給了小虎子。
    正好村裏的小孩跑過來玩，小豆包跟小虎子對視一眼，就拎著那兩條長長的土豆皮跟小夥伴們一起去玩了。
    也不知道小豆包跟他們說了些什麽，孩子們圍著他們兩個，發出一陣又一陣新奇的驚呼聲。
    林知瑜搖頭笑了笑，小豆包這性格也不知道隨了誰，原主嘛慫唧唧的，肯定不是，宋嶼川沉默寡言，好像也不是。
    她收回視線，將剩下的那些土豆三下五除二地全削幹淨了。
    再把豬肉切成三厘米見方一厘米厚的肉片，五斤上好的五花肉切出來滿滿的一大盆。
    王嬸子跟李嬸子挑水回來，見林知瑜已經做上飯了，李嬸子不由得湊到了灶台前。
    “瑜瑜，我能不能跟你學學做飯？”李嬸子猶豫再三，還是開口問了問。
    因為她家寶珠嘴太挑，這也不肯吃那也不肯吃，當然最主要地還是因為她做飯確實不好吃。
    她這幾天挑完水回來，就去撿柴，也沒機會學一下，想著這是動工最後一頓飯了，再不學一下以後怕是不好對付機會。
    林知瑜愣了一下，這做飯咋教？
    同樣一道菜一百個人做能有一百種味道，菜的品質不同，調料正不正宗，還有火候大小，炒製時間，甚至放菜的順序，都能影響一道菜的賣相跟味道。
    到時候李嬸子按著她教的方法，炒出來的菜跟她做的不一樣，該咋想？
    但李嬸子開口了，又不能不教。
    畢竟兩人的關係在那擺著呢。
    “嬸子，我全是自由發揮的，也沒教過人。”林知瑜臉上帶著一抹清甜的笑容，“這樣吧，我做菜的時候，你就在一旁看著，要是哪裏有疑問就隨時跟我說。”
    “哎，好好好。”李嬸子覺得有些不好意思，又覺得林知瑜確實大方，一點兒也不藏私。
    林知瑜往鍋裏倒了一大鍋水，扔了幾片薑進去，把切好的五花肉片放裏麵，又往灶膛裏填了一把柴，大火煮開之後，把肉片撈出來用清水衝洗幹淨。
    “瑜瑜，肉片為啥要用水煮一下啊？”這第一步就把李嬸子給看懵了，不應該放蔥花爆香，然後直接放肉片開炒嗎？
    “這是給肉片去去血水跟腥氣，焯過水的肉片上麵還有些雜質，所以得用清水再清洗一遍。”林知瑜說道。
    接下來，林知瑜每做一步，都會詳細解釋一下。
    將肉片清洗幹淨後，撈出控水，起鍋燒油，等油溫上來，用筷子在裏麵攪合一下，筷子周圍出現密集的小細泡時，往裏麵放了一大鐵勺的冰糖。
    保持小火將冰糖翻炒至融化，等糖液變成焦紅色，把控過水的五花肉片倒入鍋裏，炒至兩麵焦黃。
    這時放入蔥結，薑片，香葉和大料，再放入一勺醬油，一勺鹽，將五花肉片翻炒均勻上色，倒入半桶水，蓋上鍋蓋，大火燉半個小時。
    趁著這空擋，林知瑜把削好的土豆清洗幹淨。
    “嬸子，等五花肉熟到八分熟時，就可以放入土豆了，你看，用筷子戳一下肉片，可以輕鬆戳進去就是八分熟。”
    林知瑜一手拿著土豆，一手拎著刀，就那麽用刀哢嚓幾下子，一整個圓滾滾的土豆就變成了四分五裂的土豆塊。
    “呃，瑜瑜，土豆不用切一下嗎？”李嬸子看得歎為觀止，瑜瑜說的詳細，通俗易懂，大體的她已經弄懂了也記住了。
    但看到最後這一步她又有些看不懂了。
    “嬸子，這樣可以減少土豆跟刀麵接觸，口感更新鮮，等土豆變得綿軟，這道紅燒肉燉土豆就做好了。”
    李嬸子了然的點了點頭，怪不得瑜瑜做飯好吃呢，這裏麵的講究可真多。
    而且那滿滿一大鐵鍋菜，都冒了尖了，瑜瑜拿大鐵勺炒起來一點兒都不費力，就跟玩兒似的。
    她在旁邊隻是這麽看著，都覺得手酸，換她肯定做不來。
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