林知瑜的醬菜店十天前就裝修好了，從易水村帶來的醬菜也一直在家裏的倉庫裏放著，相關的手續也辦清了，不過她並沒急著開張。
    店裏通風了好些天。
    林知瑜托林國慶打了很多架子，讓李劍特意回去拉了一趟，整齊地擺放到店裏。
    昨天晚上，林知瑜覺得是時候開張了。
    離開京市前，她得把醬菜店開起來，這次回老家，她的大棚菜就成熟了，醬菜可以源源不斷地供應。
    易水縣的市場她已經拿下了，她需要打開更大的市場。
    原本她沒想著發展這麽快，來京市一個月，能把服裝店開好，站穩了腳跟，她就十分滿足了。
    沒想到，服裝店的生意經曆了一些波折，飛速發展起來，現在店裏的訂單接到手軟。
    好多有錢的女人一訂就是兩三套。
    短短幾天的時間，林知瑜掙了不少錢，純利潤五萬多。
    她算是嚐到了掙錢的甜頭。
    以前總聽說，這個年代是經濟複蘇，遍地撿黃金的年代，努力勤奮肯幹就一定會有錢。
    二三十年之後各種行業發展穩定了，錢就不會像現在一樣好掙。
    到時候，努力到把命搭進去，也不一定能掙到錢。
    林知瑜也不知道自己算不算得上是第一個吃螃蟹的人。
    但她確實是實打實地掙到了普通人奮鬥一輩子都掙不到錢。
    京市的服裝市場她算是打開拿了下來，趁著這個熱度，醬菜店今天正式開張營業。
    昨天晚上下班之後，她跟宋嶼川一塊兒把醬菜擺放到了貨架上。
    她也沒搞什麽預熱宣傳，更沒請人來剪彩，就簡單地在門口放了一掛鞭炮。
    食品跟服裝行業不同。
    服裝哪怕再高檔再洋氣，不宣傳不造勢，別人會承認衣服好看，卻不會認可高價位。
    醬菜就不同了。
    首先價格不高，一般人家都能買的起，而且屬於快消品，今天吃完了覺得好吃第二天還要買。
    所以踏踏實實地賣就好，沒必要搞那麽多花花熱鬧。
    鞭炮一放，很多逛街的人聽到動靜便圍了過來，一看是賣醬菜的，就想進去買點兒來嚐一嚐。
    不過從門外看著店裏的裝修，大家都有點兒怯，想進又不敢進。
    正猶豫的時候，有個健壯的男人跳了出來，隨口說道，“這醬菜店裝修一看就很高檔的樣子，那醬菜肯定賣的也不便宜。
    聽說醬菜店跟‘雲朵’服裝店是一個老板，服裝店那衣服賣的多貴呀，一套秋裝五百塊錢，一套冬裝八百塊錢，甚至還有一幹塊錢一套的。
    這醬菜是不是也得十幾二十塊錢一斤呐。
    我勸大夥兒三思而後行，當心好進去不好出來。”
    這麽一說，想進去買點兒醬菜嚐嚐鮮的人就打了退堂鼓。
    一斤十幾塊錢的醬菜？
    還是算了吧。
    京市最有名的馬記醬菜，一斤醬油醃蘿下才五毛錢，要是自己買蘿下醃的話，五毛錢能醃二十斤，夠一冬天加一春天的早晚喝粥的鹹菜了。
    當然，京市人的生活條件要比其他地方人的生活條件好太多。
    腰包鼓了起來，對食物的要求也越來越高，哪怕是醃鹹菜疙瘩，也慢慢開始講究好吃不好吃。
    同一種蘿下，不一樣的人來醃，手法不一樣味道也不一樣。
    馬記醬菜，就是在這種情況下出現的。
    很受當地人的歡迎。
    最便宜的醬油蘿下，一斤一塊錢，作為鹹菜來說，價格並不算便宜，不過大家也都能接受。
    因為是真比自家醃的好吃。
    買上一斤，一大家子一星期早晚喝粥就著吃點兒，挺好，省事兒省錢還合胃口。
    林母今天過來幫忙了，她看著站在門口遲遲不進店還一副要離開架勢的人群，有些納悶，“他們怎麽都不進來呢？”
    林母沒聽到有人說她們店裏的醬菜賣的貴，林知瑜實打實地聽到了。
    沒辦法，她聽力太好，想聽不到都不行。
    “媽，客人不進店來，咱們就出去找客人，不必著急。”林知瑜讓林母端上一個大大的托盤，上麵擺放著六個白盤子，每個盤上都放著醬菜。
    她拿了喇叭，也不知道宋嶼川從哪兒倒騰來的，反正聲音大，還能循環播放剪短的錄音，挺好用的。
    馬耀陽看到圍觀的人群要散去，露出一抹笑容來。
    想跟馬記醬菜搶買賣，這老板還是嫩了點兒。
    不過這抹笑容並沒有持續很久。
    林母端著一個大托盤出來，看清楚上麵放著的醬菜，又看到林知瑜拿了一個大喇叭出來。
    馬耀陽臉上的笑容僵硬了幾分，她們到底想搞什麽花樣？
    林知瑜拿起喇叭說道，“各位大爺大媽叔叔阿姨，哥哥姐姐們，這是我們‘雲之味醬菜店’的醬菜，大家感興趣的話，可以免費試吃，嚐嚐味道好不好。”
    原本都打算散開的人群一聽到這，硬生生地收住了腳步。
    不約而同地打量著大托盤裏麵的小碟子，每個碟子上的醬菜都不同，隻能依稀看出，有的是白菜，蘿下，豆角，有的認不出本體，但味道還挺香的。
    而且醬菜很大程度上保持著蔬菜本身的顏色，他們平時吃的鹹菜疙瘩大多都是黑不拉幾的。
    包括馬記醬菜的醬油蘿下，顏色也發黑泛著油光。
    這托盤裏的醬菜很不一樣，除了有一個蘿下條顏色暗了些，其他的該綠的綠，該紅的紅，還有淡淡黃色的。
    總之看著比黑漆漆的鹹菜疙瘩有食欲。
    有個大娘看了一眼四四方方的蘿下塊兒，忍不住問道，“真的是免費試吃嗎？
    該不會等我們吃完再收錢吧？”
    林知瑜放下喇叭，臉上的笑容十分真誠，她拿了一個竹簽紮了一塊兒醬菜給對方，“確實是免費試吃，大娘，我是‘雲朵’服裝店的老板，說話算話，我不做那些缺德事兒。
    這個是酸甜蘿下塊兒，您放心試。”
    大娘看著遞到手裏的蘿下塊兒，有些不好意思了，這街上現如今誰不認識林知瑜啊，雖然是外地人，搬京市來才一個月，但這一個月可沒少幹事兒啊。
    又是買房子又是開服裝店，生意好的不得了。
    毫不誇張地說，人家是真有錢，也是真有大本事，怎麽可能會搞市井小民那一套呢。
    “哎呦，看我這張不會說話的嘴淨瞎說，林老板別往心裏去。”
    大娘爽快地道了歉，將蘿下塊放進了嘴裏嚼。
    ‘哢嚓’‘哢嚓’。
    不用她說，周圍的人都能聽到那聲音。
    紛紛朝著她投去好奇的眼神。
    這麽清脆的嗎？
    那是什麽味道的呢？
    大家等著大娘吃完之後說說味道如何。
    偏偏大娘亮著一雙眼睛，細細嚼了好半響才咽下去。
    看的大家跟著起急。
    “大娘，什麽味道的呀？好吃嗎？”有人忍不住問了句。
    大娘沒回話，反而問林知瑜，“林老板，我還能再嚐一塊兒麽。”
    “當然可以了。”
    大娘又用竹簽紮了一塊兒，一邊嚼一邊滿意地點頭。
    大家等不及，有人主動上前拿了竹簽紮著蘿下塊試吃，一盤蘿下塊幾下就被分完了。
    “真是太好吃了，特別脆，新鮮的蘿下都沒有那麽脆。”
    “而且一點兒也不鹹，酸酸甜甜的，好開胃啊，這真的是醬菜，不是零嘴嗎？”
    “我感覺當菜吃也好。”
    林知瑜笑笑，“大家再嚐嚐別的，其他醬菜味道也很好。
    我給你們介紹一下，這幾道醬菜分別是醬油蘿下條，辣白菜，酸菜，酸豆角，原味的鯽魚罐頭，香辣鯽魚罐頭。
    剛才大娘吃的是酸甜蘿下塊。
    目前醬菜就這七種。
    以後還會有更多的醬菜。”
    林知瑜一邊介紹，圍觀的人也不在拘束，紛紛上前拿起竹簽試吃醬菜。
    大家沒說什麽話，但發亮的眼睛跟臉上的笑容表露無遺。
    看的出來還挺滿意。
    一大托盤的醬菜都被吃光了。
    “大家覺得味道咋樣？還合口不？”
    第一個試吃的大娘率先開口，“特別好吃，我還從來沒吃過這麽好吃的醬菜，比飯店裏的炒菜還好吃。
    不過，林老板，這醬菜怎麽賣的啊，是不是很貴？”
    要是不貴還能買來嚐嚐。
    要是太貴的話……可以少買一點兒。
    那味道極好，很難拒絕。
    林知瑜笑笑，“鯽魚罐頭是兩塊五錢一盒，像是其他醬菜，蘿下類跟白菜類的七毛錢一斤，豆角類的貴一些，八毛一斤。”
    她這個賣價，還算上了運費。
    掙得不多，但醬菜嘛消耗快，今天買個八毛錢，明天花了七毛，這日積月累下來，就是不少錢。
    不比做服裝掙得少。
    因為京市的人多啊。
    林知瑜一向求穩，她要把京市的醬菜市場拿下來，就必須拿出足夠的誠意來。
    好吃便宜，誰會不買呢？
    啥？
    圍觀的人都愣住了。
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