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    隔天一早送了張大山出門，家裏就開始準備過年了。
    今年下半年的時候，公社已經把各家各戶自養牲口的限製放開了。
    所以今年，大夥兒過年，肉食也都寬裕了。
    今天公社的肉又分下來了。
    老杜這人也是很厚道，明年不分了，今年公社就分得多。
    這東西一多，像曾大寶那群人就閑不住了。
    像他這樣的男性廚子為了證明自己，總是喜歡搞大菜。
    越大越好。
    前頭老杜家有個荒置多年的土窯，據說是以前用來烤豬或者烤全羊的。
    曾大寶一聽，嘿這個菜，我雖然從來沒做過，但是它好大！
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    頭幾天他就每天頂風冒雪地在老杜家修窯子。
    也不知咋的，還把包括老杜在內的一群漢子都帶進坑了，一群漢子全在那鼓搗。
    發誓今年的年夜飯，要做出一個窯烤豬，或者窯烤全羊！
    這就導致，一大早的就張含秀在那洗洗涮涮，又在廚房切切切。
    沈清秋要去幫忙，她還不讓。
    說是沈清秋懷孕了，不方便。
    但她一邊弄，就一邊罵曾大寶。
    傍晚的時候，曾大寶拎著一隻雞回來了，開心地擺上了桌。
    “今天先烤個小的試試，成了啊，過年你們就等著吃烤全羊吧。”
    張含秀看那雞，烤得皮都黑了一半，很是來火。
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    “這還不如咱家灶膛裏烤的呢！”
    沈清秋用灶膛烤的叫花雞比這好看多了好不！
    曾大寶道:“哎，話不能這麽說，雞太小了，火太大……”
    張含秀罵:“回頭那些豬啊，羊啊，全都被你們糟蹋了。這才脫貧幾年，你們就這麽糟蹋糧食。”
    曾大寶滿頭大汗道:“不會，能成……”
    “能成個屁！”
    沈清秋看了一下那個雞，歎了一聲。
    看來明天她得去給大夥兒把把關了，不能真的這麽糟蹋糧食。
    明年要進行經濟改製，也就是改成家庭聯產承包製。
    這可是一個大改製，很多人都是心存疑慮的。
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    畢竟之前張家屯日子過得不錯的。
    老杜讓人收集了很多外地報紙，讓辦公室的知青做好了材料，準備在徹底改製之前抓緊宣傳。
    主要的內容都是關於改製之後大家要靠什麽生活的。
    比如說可以做生意，可以種田，可以畜牧等等。
    這些材料是做了很久的。
    趕著大年前一天，他一股腦地全搬給了沈清秋。
    他無視了張含秀殺人的目光，笑道:“過年閑得無聊你就多看看。”
    沈清秋翻了翻，道:“嗯，我再整理一下吧。”
    也確實是要整理的。
    隻有宣傳到位了，才能盡量減少過改製過渡期的動蕩。
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    老杜東西一扔就想走。
    沈清秋連忙道:“您幹嘛去啊？”
    老杜嘿嘿一笑:“去辦大事。”
    沈清秋無語地道:“烤豬啊？”
    老杜:“……嗯。”
    她無奈地道:“我跟您一起去吧。”
    老杜還道:“不用，這麽點小事，用不上你……”
    沈清秋敷衍地道:“嗯嗯，我知道。”
    她隨手拿上自己的棉襖，就出門去了。
    ……
    塔-讀    張小魚在門口跟爾登玩，聽到動靜立刻跟了上來:“媽！”
    沈清秋道:“媽去一趟杜爺爺家。”
    “我也去！”
    “我也去！”
    兩個小屁孩就在她身邊蹦蹦跳跳。
    沈清秋衝張含秀喊了一聲:“老姑，幫我看著小實啊！”
    張含秀知道她是去幫著那群大老爺們兒弄那個窯，嘟嘟囔囔地顛著小腳進屋了。
    其實張含秀的表現是比較含蓄的。
    這十幾個老爺們兒天天紮堆往外跑，在老杜家裏鏟那個破窯。
    好好的整豬，嘿，就要拿去糟蹋。
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    剛走進杜家的大門，就聽見花大娘在那破口大罵。
    “你自己糟蹋東西就算了，還帶著一群大老爺們兒作妖！你他娘的知道人家家裏天天打架嗎？！”
    沈清秋剛跨進他家大門，就看見一把大掃把兜頭罩下……
    張小魚:“啊！！！”
    花大娘趕緊刹了車，定睛一看:“喲，你啊？老杜那王八犢子呢？”
    沈清秋道:“不是在……這呢嗎？”
    剛才老杜就在她身邊啊……
    啥時候溜的啊？
    花大娘罵罵咧咧地道:“一大把年紀了臉都不要了。”
    說完就拎著掃把出去找人去了。
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    沈清秋進了院，就看見杜紅秀和曾大寶站在廚房門口，裏頭滿滿當當都是豬……
    曾大寶尷尬地道:“那窯有點小，放不下這麽多。”
    其實老杜家這個是老爐子了，其實不小，三米見方的地下爐。
    據說從老杜年輕的時候開始這窯子就是荒的。
    沈清秋來了好幾次，見著這個爐她一直以為是個地窖還是啥的。
    經過十幾口老爺們兒的不懈努力，終於上上下下都清幹淨了。
    感覺，好像，似乎，能用的樣子……
    沈清秋頭疼地道:“我得想想辦法了。”
    這愣放進去，明天大過年的，張家屯就會多十幾樁殺夫案。
    沈清秋懷孕了不太沾得血腥，也懶得進廚房。
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    曾大寶把他那群老夥計都叫來了，在裏麵卸肉拆骨的。
    沈清秋跟他們講，要烤整豬，得把豬攤開，再把骨頭拆一拆。
    裏麵在裏麵剁肉剁骨頭弄得“邦邦響”。
    還有人從家裏搬了自己的大刀來。
    張小魚領著幾個小孩兒在杜家院子裏跟瘋了一樣，上躥下跳的。
    公社電影院放了幾個抗戰片，小孩之間就開始流行打仗的遊戲，
    也不用人叫，都衝進杜家柴房裏去，一人尋了一根柴火來做槍。
    然後躲在雪堆後麵，井蓋子後麵，椅子後麵，就開始“打仗”。
    大多數小孩都是:“biu，biu，biu！”
    隻有石頭最小，口齒不清的，在那:“biang，biang，biang……”
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    沈清秋看著小孩們是一臉姨母笑。
    扭頭看到那群揮舞著大刀的大老爺們兒，就:“嘔——”
    杜紅秀趕緊把她拉到一邊，又憋不住笑。
    “誒，就連我，都受不了他們這個陣仗，你就別往跟前兒湊了。”
    沈清秋已經跟他們說了叫他們拆骨了，聽這動靜得忙一會兒。
    “也不知道為啥他們就樂意剁這個肉。”
    越大塊越喜歡。
    “前頭條件不好，哪有這個條件？現在能端這樣的菜上桌，都是要樂一樂的。”
    那也得端得上啊……
    沈清秋跟著杜紅秀一起去旁邊透了透氣，又給小孩子準備了一些糖果點心啥的。
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    小魚他們的打仗遊戲吸引了一大群小孩，全都衝到他們家吃糖了。
    這一通鬧下來，把老杜家準備過年的糖果糕點全都吃完了。
    等曾大寶他們把豬骨拆好了，沈清秋來幫著他們把肉都醃製好了，跟他們說明天才能入窯。
    看著那滿廚房的肉……
    就，很擔心明天杜家的年夜飯怎麽做。
    
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