第452章:炒傀儡(求五星好評!)

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    從縣城回來的時候,已經是中午了!
    剛進門,周揚就看到母親在堂屋的灶台旁忙活著做飯,李幼薇則是在一旁陪著寶兒玩兒。
    看到這一幕,周揚頓時嚇了一大跳!
    母親的手藝他是深有體會的,絕大多數廚藝不精的女人都是隻能保證把食物做熟,至於味道的話,那就不敢保證了。
    但母親顯然是廚藝不精女性的典範,她有時候連把食物做熟都是奢望!
    周揚雖然不知道母親打算做啥午飯,但是真怕她把大家吃出個好歹!
    當下,周揚當即過來問道:“媽,鍋裏做的是啥了?”
    “稀粥!”葉莉芳臉色微紅道。
    她知道自己做飯是真不行,又不想讓兒媳婦兒拿輕奪重的,所以就幹脆就熬點粥,再煮上幾個土豆,湊合吃一口。
    周揚當即掀開鍋蓋看了看,發現鍋裏確實熬的是小米粥,裏麵還放著幾個削了皮的土豆。
    隻是鍋裏的水放的比較多,土豆又放的比較早,土豆都快化湯了,水還有半鍋。
    照母親這樣熬下去,等鍋裏的水熬的正好了,土豆也沒了!
    果然,母親的廚藝還是一如既往地穩定!
    “媽,你進去休息一會兒,這裏交給我吧!”周揚道。
    “不用了,你也剛回來,先回屋暖暖手!”
    “媽,我不冷!再說了,大中午的光喝粥也不行,我再做點其它的!”周揚道。
    葉莉芳想想也對,當即說道:“那好吧,我進去繼續給寶兒做祅子吧!”
    “好!”
    母親回屋後,周揚當即找來個盆兒,將粥裏麵的土豆向撈出來,免得化湯!
    隨後,又將粥裏多餘的水給舀了一部分出來,不然熬出的粥太稀了!
    顯然,家裏四個大人一個孩子光吃稀粥煮土豆肯定是不行的,還得做點別的!
    但啥又快又好吃呢?
    當他的目光定格在那幾顆從鍋裏撈出來的土豆上之後,腦海裏瞬間閃現出了一種本地特有的美食來——炒傀儡。
    這是雲山縣本地以及晉北地區的一種特色傳統美食,是由山藥蛋(土豆)、蓧麵、胡麻油、花椒粉、蔥花等做成的一款農家風味十足的主食。
    當下,周揚不再猶豫,隨即行動起來!
    炒傀儡的食材非常的簡單,主料就是土豆和蓧麵,佐料也隻有小蔥、花椒粉、胡麻油以及食鹽。
    母親煮的這幾個土豆有點少,當下周揚當即洗了六七個大土豆洗淨,然後從中剖開上屜蒸。
    很快,土豆就蒸熟了!
    隨後,周揚將土豆拿到室外自然冷卻剝皮,然後用擦子(擦絲器)擦碎入搪瓷盆裏,並撒上適量的蓧麵,讓擦碎的熟土豆裹上麵粉,攪拌成大小不一的顆粒狀。
    食材處理好之後便可以炒了,起鍋燒油,下入攪拌好的傀儡,待底部微微焦糊時用鏟子翻動,再烙另一麵,慢慢煸炒。
    傀儡基本斷生並且產生較多焦黃的顆粒時,盛出備用。
    起鍋再燒油,油可以稍微多一點。
    胡麻油油溫起來後,隨即下入一勺花椒粉、切好蔥花,翻炒炸出香味後,將炒過的傀儡倒入鍋中,加鹽開小火繼續慢慢煸炒,直到傀儡全部熟透,香氣竄出即成。
    很快,一盆香氣撲鼻的炒傀儡就做好了!
    接著,周揚將熬好的粥和炒好的傀儡一起端到裏屋,準備開飯!
    此時,院子外再次飄起了雪花,片片雪花從空中慢慢落下,前麵鄰居家的房屋在風雪中若隱若現。
    屋裏的眾人圍坐在大火炕上,每人端著一大碗熱氣騰騰的炒傀儡,一邊吃一邊聊著……
    神仙日子,不過如此!
    吃完午飯,收拾完碗筷,周揚拿著紙筆到西屋工作,他的盡快將八寶梁村76年的發展規劃搞定。
    而李幼薇則是在正屋哄寶兒午休,母親則繼續做她的針線活兒!
    青城郊外空天之眼項目部!
    下午三點,坐完馬車坐汽車,坐完汽車又坐火車的範德彪,終於回到了項目部。
    在將帶回來的資料文件交到相關部門後,他當即前往項目安全部門總負責人楊東海那邊匯報工作。
    “報告!”
    “進來!”
    當範德彪推門進來後,發現項目部技術部門最高負責人聶南孫也在!
    在空天之眼項目部,安全保衛和技術研發是同等重要的,因此整個項目部名義上是由聶南孫負責,但實際上安全保障卻是獨立運行的,楊海東的話語權並不比聶南孫小,甚至於有過之而無不及及。
    範德彪先是敬了個軍禮,隨後大聲說道:“報告首長,特勤內衛範德彪奉命報到,請指示!”
    “坐!”
    隨後楊東海看了看範德彪,說道:“什麽時候回來的?”
    “報告首長,剛回來!”
    “嗯,關於你同那位周揚同誌直接索要圖紙的事情,我和老聶都聽顧成華同誌說了,在這件事情上你做的很好,值得表揚!”
    接著楊東海繼續說道:“我們已經給你向上麵請功了,希望你再接再厲,繼續做好更大的成績!”
    “是!”
    “這段時間那位周揚同誌那邊,有什麽特別的事情發生沒有?”楊東海再次問道。
    “報告,有兩件比較重要的事情需要匯報!”
    “講!”
    “第一件事情是,周揚同誌替位於豐縣的省化肥廠翻譯了一份極為重要的資料,據他講,這份資料將會對國內化肥工業,乃至於我國的農業產生極為重要的影響!”
    聽到這話,楊東海和聶南孫都是吃了一驚。
    他們不是一般人,自然明白這其中的利害關係,能對農業產生如此重大影響,這顯然不一般!
    “知道是什麽樣的資料嗎?”聶南孫當即問道。
    “是關於磷肥製作工藝相關的資料!”範德彪道。
    聽到磷肥兩個字,聶南孫和楊東海對視一眼,都從彼此的眼神裏看到了震驚的神色。
    磷肥對於農業的重要性不言而喻,眼下國內還沒有哪個化肥廠能生產磷肥,要是塞北省化肥廠能研究出磷肥的生產技術,那絕對是填補了國內的技術空白啊!
    “那第二件事情呢?”楊東海再次問道。
    “第二件事情是八寶梁村進行了年終分紅!”範德彪道。
    “年終分紅?”
    “嗯,作為八寶梁大隊第四生產隊副隊長的周揚,主導了該村的養豬場、飼料廠、骨粉廠的建設,短短半年內,該村因此獲利20多萬元!”
    接著範德彪繼續說道:“此次年終分紅,在預留了一半資金的情況下,八寶梁村勞動人口人均收入超過了200元!”
    聽到這話,聶南孫忍不住感慨地說道:“沒想到這小子還是個多麵手啊!”
    範德彪再次說道:“就在幾天前,塞北省的安邦國副主任帶著省、地區行署以及雲山縣的各級幹部五十餘人,視察了八寶梁村,對周揚同誌的能力大為讚賞!”
    “安副主任在臨走之前曾責成雲山縣領導班子,要大膽用人,提拔周揚以及他的嶽父李豐年的意思非常明顯。”
    聽到這話,聶南孫當即有些坐不住了,站了起來說道:“還有這事兒?”
    “是!”
    聶南孫看了看楊東海,然後說道:“老楊,那小子可是個寶貝啊,咱可不能讓地方上給搶走了!”
    楊東海點了點頭說道:“沒錯,這樣的人才不來搞研究,而是當個芝麻小官兒,真的是可惜了,得想辦法弄進咱項目部!”
    “嗯,京城那邊有消息了嗎?”
    “還沒有,我再催催,這都十幾天了還沒個信兒,磨磨唧唧的像個啥樣子!”楊東海霸氣的說道。
    “老楊,我準備親自去一趟八寶梁村,和那小子聊聊!”聶南孫語出驚人的說道。
    而楊東海則是皺著眉頭略作沉思,然後說道:“也行,以那小子表現出來的能力,值得你出馬!”
    “嗯!”
    (炒傀儡)
    (炒傀儡)
    ps:剛剛寫到周揚的母親廚藝喜人,連個稀粥煮土豆都做不好,結果晚上我媳婦就給我來了一個現實版的,熬粥煮土豆——糊了!
    我當時就說了一句話,咱倆真的是心有靈犀啊!
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