第74章 老姚的煩惱
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被眾人圍著的蘇少川和老姚也的很無奈,隻好讓店員又喊了個服務員出來,讓兩個人拿著本子去記錄,一個人記錄大家桌號和選的魚燒什麽菜,一個記錄一些人指定的魚,自己和蘇少川抓緊時間把魚全部撈出來分類簡單稱量了下。
看到老姚滿頭大汗的樣子,蘇少川也從車上把小桶拿了下來,裏麵的幾條死魚也倒在了地上,幫著老姚把別人選出來的魚去皮稱重。
一陣忙活下來,圍著的人群終於是散了,剩餘不多的魚也被放進了飯店的魚箱裏,老姚和蘇少川不約而同的抹了把汗,對視了一眼。
老姚笑著說”小川,還的感謝你及時提供的魚啊,這兩天正好存貨不太足了,這是稱好的重量,你先看一下,價格回頭我再跟你算,我得回去先燒菜了。“
”行,姚哥,你先忙,你記好就行,我不用看了,對了,那幾條死魚還算新鮮,晚上把它處理了,我們隨便喝點。“蘇少川點點頭並沒有去接本子,隻是幫著老姚把稱推了進去。
放好稱蘇少川又走了出來,拿著自己的桶接了點水把地衝了下,又接了大半桶水放在自己的電瓶車上,騎著車到了路邊的一個下水道旁,把後麵水箱的水給放了出來,又拿著一把刷子用桶裏的水把水箱清理了一下。
做完這一切回到飯店門口把車停好,蘇少川才感到肚子一陣陣的叫喚,今天中午本來就沒吃飽,現在都點多了,饑餓感瞬間就襲來了。
蘇少川探頭看看了還在後廚忙著炒菜的老姚,想了想還是轉身走出飯店,往拐角的一個包子店走去。
“老板,包子有沒有了?”
“有啊,你要什麽?肉餡的、蘿卜粉絲還是梅幹菜的?”
“嗯,小籠包有沒有?”
“小籠包沒有了,還有鍋貼可要?”老板娘倒是也不煩。
“呃,那先來點兩個肉包子吧,鍋貼怎麽賣的?”
“好,鍋貼塊錢個,要不要來點喝的?還有稀飯和霎湯。”
“那來碗霎湯,個鍋貼吧。“
”好,在這吃吧,你很早位子坐。“
蘇少川找了個地方坐下來,很快包子鍋貼都送了上來,蘇少川也是餓急了,一陣風卷殘雲的把麵前的食物消滅掉了,不過也基本吃飽了,晚上還要和老姚再吃一頓,那就散散步消消食吧。
給老姚發了信息說少搞點菜,自己中午吃的有點多現在不餓,去買點東西再回來,就跑到超市去了,轉了一圈,買了一箱礦泉水和幾盒自熱米飯和自嗨鍋就回到了老姚魚莊。
現在店裏麵沒剛才那麽多人了,已經有人吃好結賬走了,還有些人也吃的差不多準備結賬了,蘇少川找了個收拾好的空桌子坐了下來,掏出手機給舒靜秋發個信息問她吃過沒。
其實在釣魚艇回到碼頭的時候蘇少川就給她發過信息,約她晚上一起倒老姚這邊來吃飯,可是也不知道她是在忙還是怎麽了,一直沒有回複蘇少川,這次倒是回複的很快。
”吃過了,在忙,回頭再說。“
蘇少川看著手機上的信息也是一陣無語,自從自己買了這個釣魚艇開始,蘇少川就覺得舒靜秋脾氣有點見長,對自己似乎沒有以前那麽關切了。
正想著自己和舒靜秋的事,老姚一手端著一盤菜來到他的麵前,笑著坐了下來。
”在想什麽呢?餓了吧,先吃點菜,我去拿點酒過來。“
”餓,不餓,姚哥,今天我們就少喝點啤酒吧。“蘇少川回過神來說道。
”行,我去拿酒。“等老姚搬來一箱啤酒的時候,服務員也正好過來上了兩道菜。
蘇少川也沒和老姚客氣,直接就開了兩瓶酒遞了一瓶給老姚,酒過三巡,殺殺殺看著老姚看了口。
“姚哥,有個事我想和你說一下。”
“什麽事你說。”
“就是我現在基本一個人去釣魚,回碼頭搞好再過來可能都比較遲,要是以後還能像今天這樣的漁獲,到時候天天像今天一大群人你也忙不過來啊。所以以後要是方便的話你看能不能麻煩你安排個人去,早點把魚給稱了。”
蘇少川雖然早就打算好天天把魚給老姚送過來,可是今天這架勢頭感覺自己還是少摻和點,悶聲發大財,帶時候在碼頭稱好幫老姚送過來都行。
“嗬嗬,今天累到了吧,我其實到是挺願意你天天在人多的時候送這麽多魚過來,我生意還能更好點,不過天天確實這樣也太忙了,不說你了,我自己也扛不住啊。”老姚也是有些感慨的又說道。
“這樣吧,我盡量每天過去接你一趟,在那邊稱重好。”
“那就麻煩姚哥了,要是魚不多,我就自己拉過來,要是多的話,我們先在那邊分類稱重好,然後拉回來像在今天這樣賣也行啊,搞起來應該快點,我每天盡量回來早點。”蘇少川揉揉鼻子不好意思的說道。
”行,就這樣吧,也不用每天這樣的賣,偶爾來兩次就行,算是打個廣告吧,經常搞店裏麵人也累的慌。“老姚舉著杯子和蘇少川碰了一下就一口悶了。
蘇少川自然也是跟上一口把杯中酒給悶了,不過總感覺到老姚有些情緒不對,完全沒有之前剛開業時的意氣風發,想了想還是忍不住問道。
”姚哥,我感覺你好像有點心事,是不是最近太累了,我這幾天來看你都到廚房幫忙了,實在不行多添兩個人手,別把自己搞得太累了。“
”唉!不說了,沒啥事,小川,喝酒來!“
老姚再次舉起杯朝著蘇少川示意了一下,就直接又是一杯下肚了。
蘇少川一看這節奏不對啊,這是要把自己灌醉的節奏啊,老姚一直在他心中是一個很冷靜的人,就像是自己的哥哥一樣的,這肯定是遇上啥事了。
”姚哥,你是方便說的話,可以和兄弟我說說,興許我能幫上點忙。”
“也行吧,你願意聽,我就說說吧。”老姚看著蘇少川知道是關心自己,也就不打算隱瞞他了。
“好的,姚哥你說。”蘇少川誠懇的說道。
“你剛才說這幾天我都在廚房幫忙,讓我多招兩個人,我這哪是幫忙啊,實在是廚房沒人了我才自己去上灶的。”老姚歎著氣說道。
“怎麽會這樣?這段時間客人多了,所以廚房的人手不夠了?也不至於啊。”蘇少川疑惑的問道。
“唉,也怪我自己,步子邁的太大了,之前我的店是不打算翻修的,當時準備去廈大那邊的水產市場旁邊再開下分店的,那邊市口比這邊好,拿海鮮也方便,當時和房東都談的差不多了,隻不過店麵有點小,而且手上錢也不太充裕,我也就一直在猶豫。”
“後來,我這邊的廚師跟領班他們就建議我不行就把這個店麵重裝一下,多增加點桌位先搞著,後麵再說。後來得益於你那批螃蟹和龍蝦,這邊賣野生魚的名頭也打了起來,客流量也還不錯,你也能看到。”
蘇少川點點頭,這邊重新裝修後確實生意好了不少,基本上每次飯點來店裏麵都是滿的。
“上次和幾個朋友一起吃飯,閑聊就提到了這事,有人就建議我不如去把那邊店麵再盤下來,我看這邊生意還算穩定,也就又動了念頭,後來桌上有個朋友說那附近正好有個酒樓經營不善要轉讓,我就過去看來下,離之前那個店麵稍微遠點,不過市口也很還行,他們一聳恿我就從方岩他們那邊借了點,又把房子抵押了,湊了萬,準備把那邊盤下來。”
說到這,老姚突然停了下來,朝著蘇少川舉了舉杯子一口氣喝幹,歎了口氣又接著說。
“沒想到我這邊都已經和別人簽好協議了,萬定金都打了,就等著施工隊進場簡單裝修下就找個時間開業,我這邊的廚師和領班帶著一個後廚的人跑了,幾個人合夥跑去把之前那個小店麵盤了下來,自己單幹去了。”
“的!這都什麽人這是!姚哥你就這麽輕易的放他們走了?”蘇少川氣的把酒杯往桌子上一摔。
“不讓他們走又怎樣,人家半個月工資都不要了,我能把他們怎麽樣?還能打他們一頓不行,總不能找人去鬧事吧。”老姚說著又灌了自己一杯酒。
“真t的王八蛋,姚哥你別急,先慢慢來。”蘇少川也不知道自己該怎麽勸了。
“之前兩個人三天兩頭的請假,隻怪我自己沒反應過來,現在這邊都缺少廚師,那邊咋搞得起來?現在我要是不搞了的話,那些定金又是麻煩事。”老姚懊惱的說道,又端起了一杯酒,既然話都說出來了,不如就把苦水倒幹淨吧。
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