然後是豚骨拉麵的另外一個關鍵，櫻式叉燒。
    櫻式叉燒想要入味，也需要醃製一天時間，所以需要提前準備。
    當然，也可以使用預製的叉燒肉片，但是味道就很難讓人滿意。
    取一塊形狀合適的豬五花肉，平攤在桌麵，用擀麵杖敲打肉麵。
    五花肉變薄之後，更容易卷成肉卷。
    同時用叉子在五花肉上均勻叉出一些小洞，這樣更加方便五花肉入味。
    接下來就是卷肉。
    將五花肉分割成合適大小，慢慢卷在一起，形成一個肉卷。
    然後用幹淨的棉線將五花肉捆綁起來。
    和東坡肉同理，捆綁能夠讓五花肉不會因為長時間的燉煮變得肉質鬆散。
    將五花肉簡單焯水之後，加入薑蔥蒜和料酒，開大火進行燉煮一個半小時。
    水以剛好沒過豬肉卷為宜。
    在煮五花肉的同時，另外找個鍋煮幾個雞蛋剝殼備用。
    等到豬肉卷煮好之後，取出用廚房紙吸掉多餘的水分，放入平底鍋中煎至四麵金黃。
    換小鍋，放入煎好的豬肉卷，加入適量醬油、冰糖、蒜瓣和豬肉湯繼續進行燉煮。
    燉煮十分鍾後關火，讓湯汁自然放涼。
    之後，將放涼的豬肉卷、湯汁和雞蛋封入保鮮袋中，放入冰箱冷藏一日。
    盡量選擇合適大小的保鮮袋，讓所有食材都浸沒在湯汁中。
    一天之後，也就是明天，取出豬肉卷，解開棉線。
    食用之前，將豬肉卷切成合適厚度的肉片，用平底鍋微煎，櫻式叉燒就算是徹底完成了。
    還有醃製好的鹵蛋，用棉線一分為二，作為豚骨拉麵的配菜食用。
    之後，再搭配一些新鮮的蔬菜，豚骨拉麵的配菜就算是準備好了。
    由於準備豚骨拉麵耗去了大量時間，劉明輝今天隻打算做份簡單的晚餐。
    壽司就是一道足夠簡單，卻同樣美味的料理。
    新鮮的食材被米飯包裹，一口一個，在口腔中充分咀嚼。
    不同質感的食材互相碰撞，給予食用者一種難以言喻的美妙口感。
    根據食材和醬料的搭配，壽司的味道千變萬化。
    是櫻花國的代表料理之一。
    不過，這種料理沒有讓劉明輝親自出手的必要。
    他選擇交給森山丈一。
    作為幫廚，他自然是會製作壽司。
    在得知要讓自己製作晚飯的時候，森山丈一簡直欣喜若狂。
    好不容易，終於有自己表現的機會了。
    他有些忐忑的說：“劉老板，這樣會不會不太好。”
    “畢竟我料理水平你也知道，很難擔當如此重任。”
    劉明輝拍了拍森山丈一的肩膀說：“森山，你要對自己有自信。”
    “就算你懷疑你自己，也不要懷疑我的眼光。”
    “我相信你可以。”
    森山丈一頓時覺得受到了鼓舞，信心十足的問：“劉老板，你說得對，我怎麽能懷疑你的眼光？”
    “所以我們今天晚飯吃什麽？”
    就在森山丈一以為劉明輝會說出什麽複雜料理的時候，隻聽見劉明輝不緊不慢的說：“就壽司吧。”
    “壽司相對簡單，倒是不至於太辛苦。”
    聽到這個答案，森山丈一頓時臉色一垮，他還以為自己有機會大展身手。
    不過想到可能會形成鮮明的對比，他忽然又覺得，壽司挺好。
    雖然約定好的工作時間是八點整，但是，山口龍三和穀川美和形成了默契，每次都會稍微提前一些。
    畢竟，每次都因為吃飯占用工作時間，實在是有些不太好意思。
    隻不過，麵對豪華版的壽司拚盤，兩人居然覺得有些失望。
    今天怎麽是壽司，而不是劉老板製作的特色料理。
    如果是壽司的話，什麽時候，去哪裏都可以吃，為什麽要占用工作晚餐的次數。
    不過，兩人隨即就反應過來，自己實在是太貪心了一點。
    不能把劉老板的無私付出，當成理所當然。
    這種用料豪華，又超級大份的壽司拚盤，在普通料理店開始至少需要幾千上萬円。
    走之前，山口龍三詢問道：“劉老板，關於柳原大地，也就是昨天敲詐你的人，我已經搞定了。”
    “保證他會受到應有的懲罰。”
    “我辦事你放心，保證他沒辦法再出來騷擾你。”
    “對了，小鬆律師和你聯係了嗎？”
    “他的實力還算是不錯，應該能夠幫劉老板完美解決這次事件。”
    “更不用說，還有寺本律師的協助。”
    劉明輝點了點頭，說：“小鬆律師已經和我聯係過了，他倒是非常專業。”
    “這次的事情，多虧了山口的幫忙。”
    山口龍三一臉憨厚的說：“這也是我該做的事情。”
    “畢竟，守護龍鯉居酒屋的聲譽，我們每位員工都是義不容辭。”
    真是覺悟高的好安保。
    劉明輝深感欣慰，係統總是那麽靠譜。
    想到這裏便說：“不過，實在是有些太麻煩小鬆律師了一點。”
    “所以我打算抽空請他吃頓飯。”
    “在電話裏我開口，卻被他含糊了過去。”
    “山口，你有空的話幫我和小鬆律師說說。”
    請吃飯？
    剛想拒絕，山口龍三猛地想到，這可是劉明輝請吃飯。
    如此千載難逢的機會，怎麽能夠錯過？
    想到這裏，他十分肯定的說：“劉老板要請吃飯，小鬆律師自然會有空。”
    “不過，你是要請他一個人，還是他可以帶點朋友？”
    這個所有，自然是山口龍三自己。
    劉明輝想了想說：“自然可以帶朋友。”
    “不管帶多少人我都招待。”
    山口龍三眼前一亮，說：“那就完全沒有問題。”
    “劉老板你有空的話，提前通知我轉達小鬆律師，他可以隨時來。”
    劉明輝有些無語，律師那麽閑？
    果然是山口龍三家不靠譜的親戚。
    自己這是給人衝了業績。
    不過也算是幫自己節約了很多時間，想到這裏，劉明輝說：“沒問題。”
    “不過最近可能沒空，我到時候會通知你。”
    事情說完，山口龍三便端著他的那份豪華壽司拚盤走了出去。
    與他幾乎同時到來的穀川美和卻故意留了下來。
    她故意假裝嘴饞，留在這裏，就是為了這個時刻。
    穀川美和故作詫異的說：“森山，剛剛室內有事叫你過去。”
    “你看我這腦子，現在才想起來。”
    決定投遞情書已經耗盡了穀川美和所有的勇氣。
    自然是要想方設法將森山丈一支走。
    有那麽大個電燈泡，自己實在是沒有勇氣。
    森山丈一有些詫異，為什麽室內有話，剛剛吃飯的時候不說？
    不過眼下他也沒有其他事情，索性離開了廚房，去問問室內找自己有何事。
    他倒是沒有懷疑穀川美和騙她.
    畢竟這個新來的員工，看起來斯文老實，一看就不是會騙人的人。
    見森山丈一離開，穀川美和深吸了一口氣。
    終於隻剩下自己和劉明輝獨處，可以幹一些羞羞的事情了。www..net
    她從口袋中掏出那封精心書寫的情書，紅著臉，走到了劉明輝的麵前。
    “劉君，請你收下這封信。”
    和之前截然不同的稱呼，表達了穀川美和的意思。
    然後她紅著臉，端起壽司拚盤就跑出了廚房。
    一個人找了個偏僻的角落坐了下來。
    心中卻是在想，劉明輝在看到自己贈予的情書之後會做出什麽樣的反應。
    他是會答應自己還是會拒絕自己？
    麻木的吃著壽司，穀川美和一時間有些患得患失起來。
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