364、化不開的是……
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穀川美和有些難以置信的看著穀川健次
用穀川家的刀術來切菜?
這是穀川美和完全無法想象的事
最重要的是,爺爺居然願意教她那麽做,簡直是匪夷所
穀川美和恍然大
或許劉明輝說得對,爺爺的確是很關心自
隻可
由於自己的偏向,一直沒有意識到這個問
當然,穀川健次郎不會表達,也占據了主要原因之
想到這裏,穀川美和用力點了點頭,說:“”
“還請爺爺教我!”
穀川健次郎有些欣
穀川家的刀術總算是傳承了下
雖然是以另外一種方式傳承了下
但是對於自己來說,能夠幫到自己的孫女,或許就是最好的事
想到這裏,他放棄了心中的偏見,開始細心教導起穀川美
或許是天賦的傳
又或許是穀川美和足夠努力,在穀川健次郎教導之下,穀川美和的用刀技巧,突飛猛
雖然不說能夠達到多麽誇張的效果,但是至少處理眼前這小小的板栗已經不成問
寒芒閃
一道十字刀痕出現在眼前的板栗之
不多不少,恰好隨著弧度,破開了板栗的
卻不傷害板栗的肉半
這是恰到好處的刀
見狀,穀川美和十分驚喜的說:“爺爺,我做到”
抬頭一看,哪裏還有穀川健次郎的身
他早就已經離開了這
深呼吸一口氣,穀川美和繼續處理起剩下的板
爺孫二人之間,或許本來就不需要太多的客
辦理處理完成,時間已經到了下
擦了擦額頭的汗水,穀川美和開始炒製板
炒製板栗需要的工具,穀川美和早就已經準備
之前也曾經練習過無數次,卻總也得不到要
她也隻能憑借一次一次的嚐試,最終找到最適合自己的辦
失
……
失敗!
無數次的失敗,非但沒有擊敗穀川美和,反而讓她更加執
她一定要製作出足夠讓自己滿意的天津甘栗!
一天不行就兩天,兩天不行就三
失敗絕不可能擊垮她的意
隻不過料理一道,很難在短期時間內速
即使穀川美和足夠努力,也很難做出完美的料
製作出來的天津甘栗雖然味道不錯,卻遠達不到完美的程
至少無法表達穀川美和自己心中的感
看著最後剩下的一點板栗,穀川美和的心,再次陷入了迷
板栗已經過季,這已經是最後剩下的板
想要更多優質的板栗,也是再也尋不
這將是自己最後的機
就在此時,穀川健次郎的聲音從穀川美和身後傳來,說:
“美和,不要猶豫,不要彷”
“你隻需要將自己的意誌寄托在料理之中即”
“相信自己,你會做出讓自己滿意的料”
“我雖然不懂得製作料理,但是我相信,這和修習刀術的理念相”
“隻要找準自己的內心,堅持下去,你會得到自己想要的東”
說完,穀川健次郎不再廢話,背著手,便離開了這
而穀川美和則像是受到了啟發一般,心中不再迷
深吸了一口
開始了最後一次天津甘栗的製
就用自己這滿腔的愛情化作熾熱無比的火
將眼前的板栗徹底烤熟!
咚咚
後廚響起了陣陣敲門
劉明輝有些詫異,這種時候,誰會來到龍鯉居酒屋?
打開門一看,卻是穀川美和提前到達了龍鯉居酒
簡單的裝扮和平常大相徑
不過畢竟穀川美和本人就是個大美
仍然顯得她無比好
劉明輝有些詫異的說:“穀川,這個時候,你怎麽會來龍鯉居酒”
“你們這些員工還真是,就是喜歡主動跑過來加”
“怕不是想通過加班費,榨幹我的錢”
劉明輝的話,當然是在開玩
穀川美和同樣也隻是微微一笑,並沒有放在心
而是隨手拿出一個牛皮紙袋,遞給了劉明輝,說:“劉老板,我今天是交作業來”
“感謝你指導我怎麽製作天津甘”
“努力了那麽久,我也算是學有所”
“不過我卻不知道自己到底是什麽水平,所以想請你幫忙試”
“幫忙評價評價,我製作的天津甘栗還有什麽需要改進的地”
說完穀川美和便一臉期待的看著劉明
眼中的真誠,讓人不忍拒
原來隻是試吃?
劉明輝順手接過了穀川美和遞過來的天津甘
卻發現這裝著天津甘栗的袋子怎麽那麽眼
似乎好像是曾經自己用過的袋
這袋子劉明輝當然眼
因為這就是他曾經用過的袋
盛放著當初贈予穀川美和天津甘栗的袋
他估計怎麽也想不到,一個袋子居然也能被穀川美和保存到現
至於穀川美和為什麽要用這個袋子盛放自己製作好的天津甘
或許是她認為這是一個循
從這裏開始,便從這裏結
畫上一個完美的句
劉明輝不疑有他,直接拿起一顆天津甘栗打量了起
入手的溫度倒是剛剛
對於穀川美和這種新手來說,能夠做到這一步,真是非常難
精致的板栗上,一個十字花刀看起來非常顯
直接爆炸開來,顯得非常好
最重要的還是開口的深淺恰到好處,絲毫不傷板栗肉半
這種水平,讓劉明輝很是詫
穀川美和的天津甘栗似乎有些東
從外表看,倒是相當的不
甚至可以說達到了無可挑剔的程
就是不知道味道到底如
想到這裏,劉明輝手上用
在巧勁的作用下,隨著哢嚓一聲,劉明輝剝開了這顆板栗的外
露出了隱藏在其中金燦燦的果
開口處的板栗肉,會更顯金黃一些,味道也會更加的濃
正是這種獨特的設計,讓天津甘栗吃起來口感更加豐
味道也更加有層次
沒有猶豫,劉明輝直接將這顆天津甘栗放入口中品嚐起
香甜粉
味道和口感都是絕
甚至能夠隨著劉明輝的咀嚼在口中逐漸化
化作一絲絲甜美的味道,潤人心
隻不過麵對如此美味的味道,劉明輝卻忍不住皺起了
有些東西能夠化
但是還有一些東西卻在板栗中凝
化不開的是隱藏在板栗之中的濃鬱情
縈繞在劉明輝心間,讓他有些意難
他似乎是出現了幻覺,眼前忽然出現了那個向自己表白的穀川美
和自己拉著勾,許下了一年之
還有那一次,穀川美和遇到危險,認為自己已經到了窮途末路,對自己放肆的大聲表
電話雖然已經掛斷,但是劉明輝已經來到附近,
又怎麽可能聽不到穀川美和那麽大聲的表白?
他似乎又看到了穀川美和的倔強和無
對於這段感情的倔強和無
本來應該甜蜜蜜的板栗,劉明輝忽然覺得它變得苦澀了起
隱藏在其中的情意,自己承擔不住,並且注定要辜
想到這裏,劉明輝下意識看向了穀川美
卻發現對方似乎隻是單純的讓自己試吃,並沒有其他想
也完全沒有發現自己的表情變
或許對方已經放下?
懷著這個疑惑,劉明輝開口道:“這份天津甘栗無疑是非常的”
“看來你的閨蜜有福了,能夠經常吃到如此美味的天津甘”
“伱說的沒錯,有你那麽好的閨蜜,真是她的福”
聽到劉明輝的評價,穀川美和麵露驚喜之色,說:
“沒想到我隨便一做,這天津甘栗還真的製作成功”
“劉老板,感謝你,要不是有你,我還真做不出如此美味的天津甘”
“對了,我還有點事,就先走”
“這袋天津甘栗你就留著自己吃”
說完這些話,穀川美和也不等劉明輝反應,便推開了廚房的後門,匆匆離開了這
這種行為,讓劉明輝默
再次拿出一顆天津甘
劉明輝想吃又不敢吃,一時間,就和他的心一樣,陷入了無比糾結的境
最難消受美人
劉明輝剛抬腳,正準備將這袋天津甘栗收起來,卻發現自己冷不丁撞上了一個東
雖然勉強站穩,但是手上拿著的天津甘栗卻直接掉落,撒了一
低頭一看,發現是大黃不知道什麽時候躥了出
像是故意的一般,根據掉在地上的東西屬於狗子法則,它開始瘋狂吃起了地上的天津甘
速度快到匪夷所
等劉明輝反應過來的時候,就隻有手上的一顆天津甘栗,還有地上剩下的一個袋
而大黃?
似乎也知道自己幹了壞事,一溜煙跑出了廚房,隻給劉明輝留下了一個背
劉明輝無
又有些釋
這或許是最好的選
想到這裏,他將唯一一顆天津甘栗送進了嘴
任由那化不開的東西,縈繞在自己心
隻不過就在劉明輝收拾好心情,準備繼續工作的時候,卻發現了讓他無比揪心的一
監控中,本應該早已離開的穀川美和坐在台階上,正在抱頭低聲抽泣
那傷心欲絕的模樣,看得劉明輝心痛不
她甚至沒能忍著走出龍鯉居酒屋的監控範圍之
恨不得馬上衝出去,將她攬入懷中好好安慰一
隻不過一想到室內光子,劉明輝又猶豫
如果安撫一個人的代價是讓另外一個人受傷的話,那麽這安撫完全沒有必要進
更何況,自己出去的結果,大概率是讓兩人都受
最終劉明輝還是忍住
就讓這一切,隨風去吧……
這樣想著,劉明輝仿佛釋然
就是心中的某一個角落,隱隱作
黯然銷魂飯?
這或許是劉明輝現在心境最好的體
隻不過他並不打算製作這道料理作為晚
萬一讓他們吃出味道來,隻會讓事情變得更加麻
該斷不斷,必受其
想到這裏,劉明輝打算今天晚上製作一道簡單一些的料
馬上就要放長假,或許時間會衝淡一
想到這裏,劉明輝打算製作一道鍋巴料理……鍋巴蓋
香脆的鍋巴,蘸上美味的肉
同時在口中爆炸開
這將是一種完美的享
是美食能夠帶來的絕頂快
最簡單的做法,自然是將鍋巴蓋在擁有豐富湯汁的肉上
直接
蘸著湯汁
就著肉一起吃,都可
不同的選擇,不同的味
至於多出來的炒肉?
留著下飯,更是絕佳的選
當然如果能夠搭配恰到分量好處的鍋巴,將它們一同消滅,那將是最好的選
沒有猶豫,劉明輝直接開始處理食
首先是糯米,需要用涼水浸泡足夠的時間之後才能進行製作鍋
牛肉簡單焯水,去除掉其中多餘的血
起鍋燒
處理好的牛肉下鍋,放入薑蒜快速翻炒後加入適量鹽、白胡椒粉、蠔油、味精、白糖調
由於鍋巴蓋肉需要的湯汁多一點,這裏需要加多一點的
煮沸後加水澱粉快速收汁至濃
然後撒上一些青紅辣椒圈和蒜苗,直接蓋上剛剛煎好的香脆鍋巴即
煎鍋巴的方法但也是簡單的
起鍋燒油,稍微多放一點
油熱後轉小火,將蒸熟的糯米放入其中,慢慢
一邊煎,一邊用炒勺背麵將糯米不斷攤平,最後變成鐵鍋形狀的鍋巴才算是完
最後煎至鍋巴一麵金黃,直接蓋在剛剛製作好的牛肉上,再撒上一點蔥花即
當然,覺得味道不夠,也可以在鍋巴上撒一點鹽和胡椒粉進行調
金黃香脆的鍋巴蓋在濃稠的湯汁上麵,光是看著就讓人流口
更不用說糯米和牛肉的香味融合起來,不斷往眾人鼻腔中
更是催促著他們感覺享用這道美味的料
鍋巴蓋肉必須趁熱吃,不然鍋巴就會因為吸收過多的湯汁變得不再香
劉明輝很快便一人一份,為大家分裝完
沒有任何猶豫,眾人端著屬於自己的晚餐,便來到了外麵,準備開始享
