第九十九章 做菜

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    “算你今天走運,我爸有事先回去了。”安安走到陳季同耳邊小聲說道。
    “真的?”
    見到陳季同那驚喜的表情,安安捏住他的耳朵說道:“怎麽,我爸爸不在家,你很高興?”
    “嘿嘿嘿,我這不還沒有做好準備嘛,畢竟這不聲不響地把他的小棉襖給拐走了!”陳季同微笑道。
    “哼,你就偷著樂吧,也就我那麽傻喜歡上你!”說著,放開了捏著陳季同的手。
    “聽你媽媽的口音,好像不是京城人啊?”陳季同好奇地問道。
    “我爸和我媽都是蜀州人,年輕的時候來京城北漂,後來就在這裏安了家,不過逢年過節他們都會帶著我回去。”
    “怎麽,你這京城人看不起我這外地人啊?”安安盯著陳季同的眼睛說道。
    “你可別誤會,我也不是地道的京城人,我情況連你都不如,我爸媽可沒本事在京城裏安家!”陳季同笑著對安安解釋道。
    “那你這腔調倒是學的挺像的。”
    “我宿舍裏邊的一位舍友就是地道的北京人,當時覺得新鮮就和他學過一段時間,這時間長了不自覺蹦出幾句京片子。”
    “想不到我還挺有天賦的,把你糊弄過去。”陳季同得意地說道。
    “是是是,你最厲害了!”安安白了陳季同一眼後,繼續忙活著清洗籃子裏的蔬菜。
    “對了,你媽媽既然是蜀州人,那麽我要不要給她做點川菜?”
    “可別,她現在身體不好,吃不了太辣的,你盡量做的清淡點吧!”
    “那行!安小姐,麻煩你把豬蹄燉上。”說罷,便走去看他煲的湯。
    “哎呀,好氣啊!這家夥現在是指揮上我了嘛?”安安嘟著小嘴在心中抱怨道,但還是老老實實按著陳季同的吩咐將豬蹄給燉上。
    “好啦,你去陪你媽媽聊會,這裏就交給我吧,你這笨手笨腳的,隻會拖我後腿!”陳季同不滿地看著被安安切得麵目全非的雞肉,將她從廚房趕了出去。
    “哼,有什麽了不起,等會你求我來幫忙我都不來!”安安悻悻地脫掉了圍裙,來到客廳坐下。
    “你怎麽過來了,小陳一個人行嘛?”安媽疑惑地問道。
    “您就不要管那家夥了,是他嫌棄我切的不好,把我趕出來的!”安安苦著小臉埋怨道。
    “哎,你這丫頭也是的,先前我身體好的時候讓你跟著我學做菜,你不願意,現在知道後悔了吧?”安媽搖著頭歎氣道。
    “嘿嘿嘿,我的好媽媽喲,這不還有那家夥嘛,我就算不學也沒有關係的,反正以後做飯的活就交給他,我就勉勉強強負責洗完吧!”安安滿不在乎地說道。
    “你這丫頭,以後你嫁過去該怎麽辦?當著你婆婆的麵指揮著你老公做飯?”安媽怒其不爭地教訓道。
    “額~,好啦好啦,我到時候在跟他學嘛,就算他不願意教我,不是還有我爸嘛!”
    “你啊!”安媽見她這疲懶的性子,隻得祈禱未來的親家母不要嫌棄這丫頭。
    母女倆正聊著,廚房裏邊傳來食物誘人的香味,安媽輕嗅一會後,驚喜地說道:“這是老媽蹄花!”
    “這不是川菜嘛,那家夥居然也會做?”安安小聲嘀咕道。
    “媽,你先坐會,我去廚房看看!”說完,便起身來到廚房。
    “你怎麽過來了?是不是伯母肚子餓了?剛好這老媽蹄花做好了,你先給她盛一碗過去。”
    “你怎麽會做川菜?”安安好奇地問道。
    “我平常無聊的時候,喜歡學著做菜,這道不辣的川菜剛好學過!”陳季同得意地說道。
    “那芸豆呢?這可要提前泡好啊,這麽短時間應該弄不出來吧?”
    “我都搞不懂你是不是這家的女兒,你難道沒有看到冰箱裏邊有泡好的嘛?”陳季同無語地看著安安。
    “額~,可能是我爸提前泡好的吧,還有你那是什麽眼神,你這還不一定好吃呢!”安安白了陳季同一眼。
    “嗬,你可以試試,希望你嚐後,不要昧著良心評價!”說完,便從砂鍋中打出一小碗,遞給了安安。
    安安輕輕地吹著勺子上的湯汁,淺嚐一口後,假模假樣地評價道:“還行,就是火候差了點!”
    還未等陳季同開口,拿起碗飛快地消失在他麵前。
    “媽,你快嚐嚐,真的很好吃,和爸做的味道差不多!”安安激動地對安媽說道。
    “哦?那我得好好嚐嚐!”
    “怎麽樣?”安安緊張地問道。
    “嗯,這湯滑嫩清香,豬蹄軟爛香糯,芸豆入口即化,最難得的是湯的火候恰到好處,將所有食材的滋味完美地融合在一起。想不到他年紀那麽輕就有如此功夫,難道他也是蜀州人?”
    聽到媽媽說這湯的火候完美,安安的臉不由紅了起來,嘟囔道:“您要不要那麽誇張,不就是一碗湯嘛,至於誇得天花亂墜嘛!”
    “哼,你要是能做出這樣一碗來,我就謝天謝地咯!”安媽白了她一眼,淡淡地說道。
    “好啦,您說的都對,我再去給你打一碗來!”
    “怎麽樣,你媽媽怎麽說?”陳季同忐忑地問道,雖然自己信心是有的,但是麵對著一位老蜀州人,心裏難免是有些打鼓的。
    “還行吧,也就那樣,我媽和我的評價差不多,還有進步空間,不要驕傲!”安安睜著眼說著瞎話。
    “額~,我這道菜可能是做的不完美,但是某人這大碗大碗打著湯是什麽意思?”
    “額~,我說是因為我肚子餓了,你信嘛?”
    看著安安那傲嬌的模樣,陳季同歎了口氣,說道:“信信信,但你別打的太滿,小心溢出來燙手。”
    話音剛落,安安便痛呼起來。
    “怎麽樣,燙到沒有?”陳季同趕忙走上前去,拿起她的小手仔細觀察起來。
    好在隻是沾上一點湯汁,倒也不是很嚴重,隻是指頭略微有些紅。
    “叫來小心,看吧,自作自受!”陳季同一邊拿來濕毛巾給她敷著,一邊抱怨道。
    看著陳季同那細心認真的模樣,雖然手指還是有些疼痛,但心卻是美滋滋的。
    “好啦,這燙到手又不是腦袋被撞到了,你這妮子怎麽還傻笑呢?”
    “要你管,還有這毛巾那裏來的,怎麽那麽眼熟?”
    “額~,我從衛生間裏邊隨便找了條。”
    “那是我擦臉的!”安安驚怒道。
    “我又不知道,再說我這不是擔心你嘛!”陳季同委屈道。
    “再說了,這洗一洗不還是能用嘛!”
    “哼,都有油了,給你用啊?”安安白了陳季同一眼說道。
    “那感情好,我正好要換毛巾!”陳季同樂嗬道。
    “呸,你這流氓,美得你!”安安瞥了他一眼,轉身將毛巾洗幹淨後,掛在廚房的掛架上,用來當備用的抹布。
    “你這太浪費了吧,你居然拿它來當抹布!還不如給我呢!”陳季同嘀咕道。
    “安安,過來幫我端到餐桌上去!”
    “來了!”
    “伯母,你嚐嚐,可能味道不是那麽正宗,您提出意見,我下次再改進改進!”陳季同笑著說道。
    安媽看了一眼桌上的菜,分別是老媽蹄花、雞豆花、夾沙肉、鹹燒白、清炒白菜心,除了最後一道菜,前麵幾道都是川菜中不辣的幾道,不由欣喜道:
    “你是照顧我這病秧子特意為我做的這幾道川菜吧,也真難為你咯!”
    “不算什麽,就是這些菜費了點時間,讓您等久了,您先嚐嚐看合不合您的口味。”陳季同笑著說道。
    “嗯,除了剛剛那老媽蹄花,這道雞豆花的功夫也十分了得,將雞脯肉剁成茸狀,做出來口感細膩爽滑就像是豆花一般,吃雞不見雞,吃肉不見肉。”
    “這夾沙肉和鹹燒白,也很有蜀州當地的味道,也是難得,難道你也是蜀州人?”安媽好奇地問道。
    “伯母,我不是蜀州人,我祖籍湘楚,這幾道菜是我在網上學來,也特意跟過一位專門做川菜的師傅學過一段時間。”
    “原來是這麽回事,這幾道菜我很喜歡,讓我想起了家鄉的味道。”安媽笑著點了點頭,誇讚道。
    “您喜歡就好。”
    “你不是說你是自學成才嘛?”安安拉著陳季同的衣袖小聲說道。
    “這你也信啊?光是那老媽蹄花我就跟那位師傅學了一個多月!”陳季同苦笑道。
    “哼,你就會騙我!”安安不高興道。
    “好啦,我不就逗逗你嘛,再說某人之前不是跟我說這菜火候不夠嗎,我現在可是等到你媽媽的首肯啊!”
    “我這不是怕你飄了嘛!”安安心虛地說道。
    “還有”
    “怎麽了?”陳季同好奇地問道。
    “以後有時間教我做菜。”安安小聲說道,那聲音幾乎小到聽不見。
    “好!”