第七十一章 三爸家的客人
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傳統的中秋節是萬家團圓的日子,但是對於大山裏的人們來說,中秋節就跟平常日子一樣,沒有什麽區別。三爸家今年的中秋節,注定跟往年的不一樣,一是因為德福的女朋友要來家裏過節,二是因為牛二娃和我的遠道而來,促使三爸家今年的中秋節,不再跟往年一樣冷清。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;十四的晚上,三嬸在收回來的苞穀堆裏,尋到了一些嫩苞穀,用一把鋒利的小刀,沿著苞穀的蒂把劃一圈兒,再將苞穀葉子完整地取下來,放進清水裏浸泡清洗幹淨,撈入筲箕裏備用。苞穀葉子準備好以後,三嬸用小刀將嫩苞穀籽全削進盆子裏備用。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;德福從地裏收回來的黃豆,有幾棵的葉子還是碧綠的,尋思著等曬幹了豆子也是癟的沒用了,倒不如加在嫩苞穀裏,一並磨漿做苞穀饃饃來得實惠。於是就將那些綠葉子的黃豆選了出來,交給我,讓我負責剝殼。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;很快,三嬸就將嫩苞穀籽削好了,我剝的嫩豆米也出來了,黃黃的苞穀籽兒,青青的嫩豆米兒,兩樣東西摻雜在一起和勻,煞是好看。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;德福早已將石磨清洗幹淨。一切準備妥當,就等著開磨了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;三嬸加了一點點水在盆裏,混合著嫩苞穀籽兒和青豆米兒一起,一小勺一小勺地往石磨裏加著料,德福推著石磨慢悠悠地轉了一圈又一圈,我就負責往盆中扒拉著磨好的漿料。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“噗嗤”一聲,我突然間笑了,因為我想起了電影裏放的陝北人用毛驢拉磨的情節。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;三嬸和德福都同時回過頭來,愕然地看著我。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;我忍俊不禁地笑著問道“德福,你曉不曉得你還差一樣工具?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;德福問道“啥工具?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“眼罩!”我脫口而出。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“拿眼罩幹嘛?”德福更加奇怪了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“給你帶啊。”我使勁兒的憋著笑。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“好端端的,我幹嘛要帶眼罩呢?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“怕你不好好拉磨,尥蹶子!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哈哈······二嫂原來在心頭憋著壞呐!哈哈······我可是你兄弟哦,我尥蹶子,你不也一樣的了?”德福突然明白了我的意思,也哈哈大笑起來。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;在笑聲中,苞米漿已經磨完,灶上大鍋裏的水已經開始沸騰。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;拿一片包穀葉子在手心裏展開,舀一勺苞米漿,灌入葉子中,再將葉子收起來,可以憑自己的想象力去自由發揮,隨意什麽形狀皆可,隻要包住米漿,不讓它流到葉子外麵即可,最後將米漿包放進熱氣騰騰的鍋中,蒸至熟透即可。這就是大山裏的人們說的苞穀饃饃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;待米漿全部包完,夜已經深了,我們都回屋歇息了,隻留下三嬸一人,在廚房裏燒火蒸苞穀饃饃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;中秋節的早上,我剛洗漱完,三嬸就從廚房裏拿了苞穀饃饃出來遞給我,柔聲說道“兒媳婦兒,你嚐一哈我做的苞穀饃饃,看看有你們那邊的好吃不?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;我接過三嬸給我的苞穀饃饃,暖呼呼的,撕開黃綠色的苞穀葉子,還往外冒著熱氣,一股苞米與青豆的混合香味撲鼻而來,裏麵的米漿早已定型,成了名副其實的饃饃了,黃中帶著些許的綠色,輕輕咬一口,慢慢咀嚼著,質地細膩,香甜可口。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;三嬸笑嗬嗬地看著我,我朝她豎起大拇指,誇讚道“三嬸,你做的苞穀饃饃太好吃了,又香又甜,這是天然的味道,不像那些人賣的,加了糖精,甜的膩口,還發苦。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我們自家做的,啥也不用放,比他們的好吃多了。”德福突然在我身後冒了一句。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“喲嗬,嚇我一跳!這兄弟總是這樣,神不知鬼不覺地就出現在身旁,也不怕把魂兒給我嚇丟了呀?”我笑著嗔怪他道。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“二嫂,你的魂兒要是丟了,我來給你叫,保證馬上叫回來,嗬嗬······”德福笑嘻嘻的和我貧著嘴。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;正在這時,屋外傳來一個女人的說話聲“門開著嘞,屋裏有人的。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;另一個男人的聲音響起“今天過節,他們不會出門的。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;聽到說話聲,德福臉上的笑容瞬間消失,轉身躲進了裏屋。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;三嬸看著德福的背影搖了搖頭,強打起笑臉迎了出去。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“兄弟,你們來了,快進屋坐。”三嬸在門口招呼著來人。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“親家母,今天過節了,想著德福沒空去我屋頭,就殺了個雞娃子,提過來跟你們一起吃頓飯。”那個男人進得屋來,將手裏提著的雞放到了桌子上。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一位中年婦女拉著一個約摸十歲的女孩子跟著男人進了屋。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;這時,牛二娃也起床了,來到我身邊,附在我耳邊,小聲告訴我“這是德福女朋友和她的爸媽。”
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