第142章 團團的網絡媽媽黨
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在所有食客們不斷的議論聲中。
陳楓在幹淨的大盆中倒入半袋的糯米粉。
然後他將一臉盆的百果酒倒入,憑著腦海裏的經驗,加入適量的清水。
一時間。
陳楓雙手快速揉起了麵粉來。
每一名食客都目不轉睛的看著。
陳老板當麵教導製作百果餡酒釀圓子,這樣的機會可是不常有。
如果今日他們吃過這份小吃,覺得味道棒極了。
今後自己在家時,未必不能還原這份小吃的味道。
這時。
陳楓一遍一遍揉著濕潤潤的麵粉坨坨,一雙大手十分遒勁有力。
而且陳老板今日穿得是短袖。
兩隻手小臂上的肌肉一塊塊肌肉分明,再從陳楓圓領望去。
哪怕什麽都看不見。
一些排隊的女食客們看得嘴唇都有些濕了,不斷用舌頭舔著。
要是她們有一個這樣帥,又會做飯的老公就好了!
既能吃圓子,又能吃他!
葉淩雲,王少東等富少看著百果酒和成的麵粉團,也是一陣可惜。
他們真的想嚐嚐這猴兒酒。
即便百果酒與糯米粉和在了一起。
兩者融合後更是散發著食物的清香。
僅僅隻是剛剛開始。
這些食客們都對今日兩百元一份的百果餡酒釀圓子充滿了期待。
這持續了大約十來分鍾。
等糯米粉團達到差不多的粘度後。
陳楓將糯米團用保鮮膜包住,用布蓋上。
然後他先去洗了手,再回來時,陳楓已是在一口架起的大鍋裏炒起了白芝麻。
等白芝麻炒熟後。
“這橘子餅一定要選這種皮餡的。”
陳楓一邊教導食客們選材經驗,一邊快速而不忙的給橘子餅去核。
再將這些食材連同枸杞、核桃仁一起切成細細粒。
所有的動作行雲流水,充滿了賞心悅目。
讓人看著都像一種欣賞美!
接著。
芝麻沫,橘子餅碎,還有核桃枸杞碎一起拌勻,加入適量的冷水以及糯米粉揉和在一起。
最後。
一大團融合的食物團子被陳楓扔在案板上,然後拿擀麵杖一一捶成薄片,不斷的用擀麵杖不停的拍擊。
再利用雙手拇指的力量,陳楓一個個將之捏成了0.8厘米的見方的圓子餡心。
“團團,你過來。”
陳楓笑著喊了聲。
“(? ̄? ̄?)好噠,爸爸。”
團團聞言立刻奔跑了過來。
今天小幺妹妹又沒來。
她都沒有小夥伴一起玩,幼楚姐姐她們又很忙,團團早就無聊透頂了。
她一直乖乖的坐在一旁看著爸爸做食物,也接受著周圍叔叔阿姨們的投喂和逗弄。
小小的腮幫子就像小倉鼠吃得鼓囊囊的。
“少東,淩雲...”
“陳哥。”
陳楓又叫了幾名富少過來幫忙,讓他們把手洗淨。
等前置準備都完成後。
陳楓拿來了竹匾,倒入剩下的糯米粉,以及旁邊擺放一盆清水。
“團團,現在你看著爸爸如何操作,我們一起製作酒釀圓子好不好?”陳楓笑道。
“好呀。”
團團甜甜一笑。
陳楓便拿著一顆小小的圓子餡心,團團也拿起一顆。
先是放在水中沾了一下,然後便到糯米麵團中滾了起來,等餡心表層包裹一層麵團,陳楓又將餡心放入水中,然後在糯米粉上滾動。
然後再在水中沾上一下,隨後再在竹匾上滾上幹粉,如此反複,直到酒釀圓子變為一個成人的大拇指大小,一個酒釀圓子才算製作完成。
“團團,這個叫三龍滾,學會了嗎?”陳楓道。
“學廢了。”團團道。
“好!”
陳楓開始不斷製作著餡心。
團團,葉淩雲,王少東等人則製作著最後的成品。
“少東哥哥,你少了一次龍沾水哦。”
“哎呀,淩雲哥哥,錯了錯了...”
團團小大人般教導著這些食指不沾陽春水的富少們。
葉淩雲等人一張帥臉脹得通紅。
他們沒想到有一天竟然連孩子都不如!
待得餡心製作完畢,小一千多個酒釀圓子也製作完成。
一大鍋熱水已經在旁邊頓頓頓的煮沸了,蒸騰著白色的水霧。
“終於要開吃了。”
“學廢了,媽媽,我學廢製作酒釀圓子了。”
“明明還沒吃,但是看到陳老板的麵龐,我就吃飽了。”
“呼,原來製作酒釀圓子還有這麽多講究。”
“為什麽明明我是來吃小吃的,反而好像被陳老板上了一課?”
食客們議論紛紛。
陳楓則在大鍋中倒入酒釀圓子,大鍋的水變得冷卻,待得再次燒沸時,陳楓又加入冷水。
不多久。
一個個酒釀圓子浮在了水麵上,在水浪中翻滾起來。
足足一兩分鍾時間,陳楓才用網漏撈出,盛在碗中。
他加入著桂花與白糖拌勻,倒入著少量的甜酒釀,放入一個木質的調羹。
一份成品的百果餡酒釀圓子就製作完畢。
陳楓笑著遞向第一位排隊的食客。
“有錢寶到賬300元。”
“陳老板,200元是酒釀圓子錢,100元是我給你的打賞,謝謝你教我製作酒釀圓子。”
“我是看泡泡豬音鬥視頻來的,要不要加個連信啊,我是團團的媽媽黨哦。”
第一位食客是一位打扮年輕的時尚女子。
她眼光大膽,麵色微紅主動對陳楓拋著媚眼。
“哈哈...”
“在一起,在一起。”
人群中頓時爆發善意的哄笑聲。
明明一個美食節目活脫脫的變成了一檔相親節目了。
“謝謝姐姐。”
團團當即開心大叫起來。
難道因為她的努力,網絡上已經有很多團團媽媽黨了嗎?
“多謝捧場。”
陳楓微笑點頭,絲毫沒有受圍觀群眾的吆喝影響。
第一位食客幽怨的接過百果餡酒釀圓子,麵對陳楓的無情拒絕,她隻好邊走邊一大口舀起圓子吃了進去。
頓時,一股濃鬱的酒香撲鼻而來。
她的麵容轉嗔為喜。
吃掉圓子的表皮,一口咬下去,更加豐富具有層次性的酒香湧向口腔和腦海。
而且餡心那種白芝麻的香味和脆性,以及核桃仁和橘子餅的嚼性傳來。
無盡的千言萬語匯成著一句話。
“太好吃了。”
這名女性食客無比感性說著。
那一絲絲被拒絕的幽怨隨著這一口百果餡酒釀圓子全都煙消雲散了。
陳老板太會了。
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