第161章 春盤食菜思三九
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“陳老板出來了。”
“大家排好隊,不要插隊。”
“搞快點啊,陳老板。”
隨著陳楓走出這一刻,人群中響起激動的呼喊,這證明他們不用等多久,便能飽食一頓了。
看到這宛若夾道歡迎明星的一幕。
一些新食客們也是暗自咂舌。
能將小吃做到這份上的人,陳老板當屬盤古開天辟地頭一人。
陳楓紮好袖子,走到了臨時的案台前,便是準備展開兩種新小吃的烹製。
“陳老板,今天的小吃是什麽,現在總可以說了吧?”
“對啊,賣關子到這一刻,該揭曉答案了。”
陳楓一笑,說道:“清代的《燕京歲時記》中有記載打春之事,而在陳元靚的《歲時廣記》中也有記載,叫做‘在春日,食春餅,生菜,號春盤’,你們聽過嗎?”
眼見陳老板繼續咬文嚼字,還賣弄了起來。
大家覺得還是陳老板會玩。
“與春有關,那不就是日字?”
“哈哈,現在吃小吃都要懂文化了嗎?”
“傷不起啊,陳老板。”
眾食客抓耳撓腮。
有一個小姑娘食客卻激動大喊,“這個我知道,春天做春餅、食春餅,宋朝的蔡襄還寫下過‘春盤食菜思三九’的詩句,這是煎炸的,應該是賓湘春卷?”
唰唰唰。
“才女啊!”
許多道目光望來,小姑娘蠻不好意思的,低頭羞郝道:“大家別看了,我就是好吃了點。”
“哈哈....”
眾人大笑。
“答對了。”
陳楓又看向第二個鍋台,笑道:“第二份小吃與花有關,花姿瀟灑,花開似錦,自古以來就是雅俗共賞的名花,它有一個雅稱叫做花中神仙!”
“海棠花!”
又是那個小姑娘拔得了頭籌,激動道:“陳老板要做海棠糕嗎?兒時的美味啊。”
“哈哈,對,今天你可以吃兩份,免費!”
陳楓用直接的實際行動證明著其他的東西多懂億點點,在生活中是具有好處的。
“太棒了。”
“陳老板,我愛死你了。”
小姑娘激動的大喊,兩眼冒著小星星。
陳楓苦笑著。
很快,陳楓開始製作起兩種小吃來。
賓湘春卷的麵皮和海棠糕的麵漿,他早就在後廚提前準備好。
這一刻。
在特製的模具之上,陳楓在海棠糕的六瓣蓮花模具內,加入少量的花生油,再加入碎末白糖,豆沙填充。
而陳楓的另一隻手則取下一張張麵皮,攤放在平鍋之上,烙成一張直徑12厘米的圓薄麵餅。
一張接著一張。
前排的食客們都賞心悅目看著。
“早就知道陳老板技藝高超,做小吃時的動作行雲流水。”
“喲嗬,這是周伯通的左右互搏吧,一心二用。”
“今天又被陳老板上了一課。”
“唉,到底是什麽樣的妖精才能降服陳老板這樣的高僧,享盡此生福澤啊。”
“陳老板,你要老婆不要?我家有個正長成的小姨子噢!”
“我家的小表妹也很靚哦,陳老板。”
一道道打趣的聲音響起。
陳楓卻是全身心投入製作著兩種小吃。
不多會的功夫,陳楓烙完了六張麵餅。
海棠糕上方灑上一層層的糖板油丁,紅綠瓜絲,以及白芝麻,伴隨著紅糖汁慢慢溢出,包裹住整個海棠糕。
那怡然的香氣立刻就散發了出來。
陳楓已經包好了一個賓湘春卷,裏麵有肥瘦相間的豬肉絲、薺菜和韭黃,一連六根春卷被打成卷子,放在了淺淺一層的花生油油鍋中,慢慢煎炸著。
滋滋滋滋...
油香混合鮮肉的香味溢出,卷動著食客們的唾液。
“太香了。”
“啊,殺了我吧,一次隻做六人份,我這要排到何年何月啊。”
“嗚嗚,陳老板,你害人不淺。”
排在隊伍中段的食客們都是哀嚎了起來。
隨著六瓣海棠糕裏溢出糖漿,表麵色呈醬紅時,還伴有芝麻、果絲、瓜仁點綴,就像一朵盛開的海棠花,陳楓拿著小刀切開邊角,揭開了海棠糕的模具。ъiqugetv.com
六塊海棠糕就像一朵朵花兒完全綻放開來。
雖說吃海棠糕是一種樂趣,但是看陳老板做海棠糕又是另外一番趣味。
另一邊。
賓湘春卷的表皮也煎至金黃,散發著食物誘人的香味。
“兩份小吃總共30元,謝謝。”
陳楓用紙包袋呈好兩份小吃,向前遞了出去。
“好的,謝謝陳老板。”
第一名小哥食客激動的接過兩份小吃,才走了沒兩步,不顧數百道注視的目光,第一口就咬了下去。
“香甜柔軟,唔,麵點還沒變鬆,好吃,太好吃了。”
小哥差點留下感動的淚水,口裏的還沒吞下去,他又拿出賓湘春卷,一大口嚼下去。
咯吱...咯吱...
焦脆的麵皮與齒間輕觸,大股的唾液分泌。
濃鬱的油香味裹挾著春卷淡淡的清香直往小夥的鼻子裏鑽。
“日啊,這個春卷我讚爆。”
小夥感歎道:“韭黃的鮮嫩清爽,豬肉又肥而不膩,薺菜還有一股來自大自然的清香,葷與素巧妙地融合在一起,就像太極裏麵的陰與陽,太美味了。”
“陳老板,再給我來兩份吧。”
“不行。”
陳楓卻是笑著搖了搖頭。
許多食客也是目瞪口呆的看著小夥。
這評價的,怕不是早就打好了腹稿故意來欠他們的。
他們都強烈懷疑小夥是陳老板請來的托了。
眨眼間。
陳楓給前六名食客遞完了小吃。
他又開啟下一輪的小吃製作。
而前六名食客要麽站著吃,要麽坐著吃,全都忘我吃著。
還有兩名食客一邊吃,一邊又繼續到隊伍最後邊排隊去了。
等陳老板這一口吃的。
值!
而且等他們消化了這剛吃下的食物,排得長龍又輪到他們了,這樣隻要小吃店不打烊,他們能吃一輩子。
而在這時。
三輛奔馳商務車低調的停在拐角的街道上。
柳月,柳雲偉,廖倩雨都下了車來,身後有五名穿著普通的保鏢隨行下車。
柳閱峰跟在身後。
太陽光照下,在柳閱峰的金絲框鏡片上反射出一道弧光,望不清他的神情。
“陳老板,吃不夠啊。”
“再賣一份吧。”
遠遠的聲音傳來。
“有點意思。”
柳雲偉露出笑容,邁步向拐角的小吃店行去。
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