...
    隨著泡泡豬話落。
    兩道提著食材的身影走入鏡頭內。
    網絡上的觀眾也全都激動起來。
    左邊那名溫和的背影一定是陳老板。
    畢竟就連他手中的雞都比那黃師傅的雞大了近一圈。
    他們今日真的能一窺陳老板廬山真麵目嗎？
    淦啊！
    期待了沒兩秒。
    陳老板和黃師傅選取廚台完畢。
    從直播設備看去，以廣角式鏡頭，兩位師傅正好以畫麵正中呈對稱分立。
    這個角度隻能看見兩人的側身和側顏。
    【即便是側顏，也是國民老公預定了。】
    【江山父老誠不欺我，這樣的帥大叔誰能不愛。】
    【想問問大家，我老公帥嗎？】
    【驚，曹師傅原來是你老公呀，帥是挺帥的。】
    【嗚嗚，好想喝老公的乳白牛奶汁。】
    雖然沒能看見陳楓的全臉。
    但網絡上的女性觀眾全看到了高潮。
    這可是連九老板都要比心表白的男人，哪個女人又能不愛，又不想搶呢！
    【雞雞這麽可愛，為什麽要殺雞雞！】
    【陳老板要做鴨了。】
    【啊...雞雞吐血了。】
    隨著兩位師傅來到廚台。
    雙方對視一眼。
    曹虎冷然一笑，立刻便是按住雞頭，手頭握上一把碎骨刀，一刀斬雞頭，那隻雞鮮血狂飆，身子顫抖。
    這殺雞殺得可謂是粗暴極了。
    看得觀眾們齊齊眉頭一皺。
    陳楓卻是溫柔的抬起雞脖子和鴨脖子，拿刀一抹，大手死死握住雞身和鴨身，然後用碗接著雞血鴨血。
    一旁立刻有其他師傅打著下手，端著熱水盆過來。
    兩人開始熟練的給雞和鴨剝衣服。
    “天下第一湯是閩菜，用幾十種原料煨於一壇，在成湯之際，既保持食物共同的葷味，又使它們擁有各自的特色，但在不同師傅的傳承與做法中，這高湯的選取也會有不同。”
    “高湯有雞高湯、鴨高湯、豬高湯、牛高湯、魚高湯。”
    “大多師傅一般用於雞高湯，因為雞湯鮮美，比較潤，又不會太過喧賓奪主。”
    “這裏曹師傅用的就是雞高湯，而陳師傅就是雞鴨同鍋了。”
    泡泡豬的畫外音響起。
    他做著現場解說。
    為了解說好這一場比鬥，剛剛他可是惡補了一番網絡資料。
    同時他胖手上瞧著直播間的彈幕，看著那些網友們要他移動拍攝，把陳老板的正臉拍出來。
    泡泡豬直接裝死！
    他到現在也終於明白了陳哥的良苦用心。
    陳哥不願意網絡露臉那是怕網暴嗎？
    不不不！
    陳哥這是保持網友們旺盛的好奇心，從而持續拉高全國民眾對人生小吃店的期待。
    這一招真是絕絕子！
    【天啊，兩位師傅的動作真快。】
    【這就是廚師手底下二十年的功夫嗎？】
    【眨眼間，雞和鴨就被剝了個幹幹淨淨，做雞做鴨都這麽果斷的嗎？】
    【嘿嘿，樓上的，你不對勁！】
    兩人處理好了雞鴨內髒，便在旁邊大鍋中開始燉著高湯，還不斷加入金華火腿、幹貝，瘦豬肉等物。
    兩人在案台旁處理其他的食材。
    同時也不斷用鍋勺撈出湯中浮沫。
    “這是雙吊湯！”
    “高湯中的精致清湯！”
    “這樣製作出的高湯味道更加的鮮美。”
    泡泡豬就著陳楓兩次製取高湯的操作給網民們科普。
    時間在慢慢流逝。
    但是隨著泡泡豬將直播鏡頭的拉近，不斷顯現出兩位師傅各自處理各種食材，且將它們一一切製成精致的模樣。
    這美如畫的畫麵讓觀眾們看得餓了，一邊吃著一邊評論。
    他們才發現其實做飯也是製作藝術品。
    隨著泡泡豬的邀請。
    有幾位師傅們也加入了對兩人的評點中。
    “偶買噶的...”
    兩名歪果白仁直接走到案台前，看著一道道食材在中華廚師們手底下，那犀利高效的刀功。
    放在國外。
    他們那些米其林廚師對於刀功可根本不夠華夏廚師虐的。
    所以。
    這是神奇的華夏功夫嗎？
    魚翅、魚唇、劃上十字花刀的金錢鮑、雞、鴨、豬蹄尖、羊肘、豬肚、刺參、火腿腱肉、冬筍、鴿蛋...各種處理好的食材一一呈碗放著。
    這要是下火鍋的話，得多好吃啊？
    觀眾們也無形中鬆了口氣。
    看到這麽多的色澤鮮豔，偏至金黃的食材，他們統統都想咬上一口。
    隨後。
    鍋中下油，旺火燒製七成熱度，白綠的蔥段和金黃的薑片下鍋炒出香味。
    那一碗碗的食材齊齊倒入柴火大鍋中翻炒。
    灑上醬油、味精、冰糖、紹酒、高湯、桂皮，再蓋上木蓋。
    兩位師傅齊齊拍著手。
    然後在古景的指示下，前往著廚具房。
    不多時。
    兩人各抱回了一個福建老酒壇回來。
    【哇，這協會是百寶屋嘛，怎麽什麽都有！】
    【笑話，這是真美食協會啊，我想問一下，加入協會要什麽條件？】
    【豬哥不是前麵說了嘛，隻要你是任何一家菜係老酒樓的五年主廚，考核後，經過三位協會會員認同，便可入會！】
    <101nove.comeo、采購主任、洗碗助理、三輪架子車司機、ps移動招牌大使的我有沒有資格加入協會？】
    【臥槽，樓上這麽多名頭，屌爆了啊！！！】
    【哈哈~~~樓上的小小海鮮炒飯流動攤的老板，鮑魚炒飯+鮑魚汁多少錢一份啊？我來照顧你生意。】
    等陳楓兩人處理好酒壇。
    在場邊解說的泡泡豬已經開始不斷吞咽口水。
    鏡頭中那些師傅們也無一例外。
    因為高湯悶煮後，這些食材的香味全散發了出來。
    二十分鍾後。
    陳楓兩人揭開木蓋，揀去裏麵的蔥、薑、桂皮等物，然後撈出鍋內的食料紛紛盛於盆。
    那些湯汁全舀出來備用。
    接著。
    兩人將老酒壇架在微火上加熱，加入大量的清水。
    在酒壇壇底，兩人齊齊放上一個小竹箅。
    再將煮過的雞、鴨、羊、肘、鴨肫、豬肚塊和冬筍塊放入。
    用紗布包把魚翅、火腿片、幹貝、鮑魚片統統包成長方形，擺在雞、鴨等食物料上，再倒入高湯。
    最後用保香的荷葉在壇口封蓋，倒扣小碗一隻壓住。
    如此之後，用木炭爐小火煨2小時。
    再將魚高肚、刺參、魚唇放入壇內，再煨一小時取出。
    待得食物的香味飄滿整個院子中後。
    一道完整的天下第一湯便算做好了。
    整個佛跳牆的步驟並不複雜，消耗的卻是大量的時間。
    天下第一湯總時長約莫是4個多小時左右！
    佛跳牆在不同師傅手中味道的差異也在於對食材的選取和處理，以及對火候的掌控。
    隨著泡泡豬給觀眾們科普完畢。
    【還得等三個小時啊...】
    數百萬的觀眾全都哀嚎起來。
    而且這次的廚藝比鬥，一點都不好看，一點也不刺激！
    他們想看點勁爆點的畫麵。
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