第369章 火鍋

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    “這不年不節的,幹嘛拿酒喝。”
    蘇氏嗔怪的說道,那石榴酒她也喝過,一入口,便知道是不可多得的好酒,甘甜醇厚,清香醉人。
    “這都是我自己釀的,又不是什麽價值連城的寶貝,既然大家都愛喝,便拿出喝就是。”
    “這東西咱家多的是,沒什麽好心疼的。”
    “好了,娘,你和梅姨調料和碗筷都拿上來,順便拿一串辣椒。”
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    穀音輕笑,她知道蘇氏是節儉慣了,知道現在都沒改過這個摳搜過日子的習慣來。
    蘇氏癟了癟嘴:“就你慣著他們,不知道由儉入奢易,由奢入儉難嗎?”
    穀音非常自信地回道:“您就放心吧,我保證,咱家日後用不著入‘儉’!”
    莫說別的,就是賀雪凝給她的那一萬兩銀票,都足夠她們一家人過一輩子的富裕日子。
    若隻是過這種吃肉喝酒的日子,還不置辦點兒值錢的珍貴物件兒,那是幾輩子都花不完。
    穀音根本就不用為養活這一家人發愁。
    “唉,你啊你,讓娘說你什麽好?”
    蘇氏歎氣,看著這又宰羊,又開酒的,她簡直肉疼得不行。
    這些東西可是音音辛辛苦苦拚來的,比花她這個當娘的錢,更讓她心疼。
    露台上砌了灶,穀音讓穀老大將鍋架上去,把火生好。
    她自己則擼起袖子將辣椒剁碎,又切了蔥薑蒜,抓上一大把麻椒,配上鹽、香葉、八角等調料,共同放在一處。
    隨後穀音往熱鍋裏倒上豬油,待油也熱了,便一股腦兒地將辣椒等倒進去,“呲啦”一聲,鍋裏的辣油直刺人眼睛、嗆人鼻子。
    等火候差不多了,穀音趕緊舀上滿滿一大鍋水,蓋上了鍋蓋。
    隨後對目瞪口呆的穀家人說道:“好了,等水開咱們就可以開飯了。”
    蘇氏捂著眼睛和口鼻問:“音音,你這是做啥呢?咱們總不能吃生肉生菜,喝辣湯吧?”www..net
    穀音輕笑一聲,解釋說:“娘,這叫火鍋,是邊做邊吃的,等會兒你就知道了。”
    這樣一說,全家人都來了興趣,一個個紛紛捧著碗,圍過來等著水開。
    穀音則趁這個空檔,將石榴酒開封,給每人倒了一碗。
    石榴酒酒性不烈,看著穀饒和韓澈那渴求的目光,穀音忍不住給他們也一人倒了小半碗。
    左右這石榴酒裏麵也加了靈泉水,有益無害。
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    穀老大將火燒得很旺,不一會兒,就有白氣兒從鍋蓋的縫隙往外溢。
    “姐姐,你快看,是不是鍋開了?”
    穀饒立馬興奮地嚷嚷起來。
    穀音墊著塊濕抹布,掀開鍋蓋,辛辣的氣味頓時撲麵而來,一團白氣散開,果然見鍋裏已經“咕嚕咕嚕”吐著大泡泡。
    紅紅火火的,看著就格外喜人。
    穀音將鍋蓋放到一邊,對期待的眾人說道:“大家都坐好,咱們這就開飯。”
    穀家人圍坐在火鍋前,剛好鬆鬆散散的圍成一圈。
    都是自家人,也沒那麽多講究,穀音幹脆將羊肉卷和各色蔬菜一並丟進鍋裏,大家想吃什麽撈什麽。
    “羊肉隻要蕩得變了色就可以撈出來吃,倒是這些蔬菜,要稍微多熟一會兒。”
    看著迷茫的眾人,穀音笑意盈盈地說道。
    穀饒和韓澈眼巴巴地望著鍋裏的羊肉,見羊肉變了色,立馬伸筷子進去撈出來,迫不及待地便往嘴裏塞。
    結果燙得嗷嗷直叫,像兩隻尖叫的土撥鼠。
    卻也舍不得將肉吐到外麵,趕忙拿了空碗來接。
    蘇氏掩嘴笑道:“瞧你們兩個這沒出息的樣子,不知道燙嘴嗎?”
    “我們這不是肚子餓,而且很好奇是啥味道的嘛!”
    穀饒喝了口石榴酒,壓下嘴裏的灼熱感,隨即便朝著碗裏的羊肉吹起了涼氣兒。
    “這回總不該燙了。”
    他吹了幾口後,用嘴唇沾了沾,才放心地放進口裏。
    剛咀嚼兩口,直驚喜得直嚷嚷:“姐姐,好辣,好香,好麻,但是好好吃!”
    穀音失笑:“愛吃就好,大家都一同吃吧。”
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    穀家的大人們這才拿起筷子,一同往鍋裏探去。
    不一會兒,火鍋周邊就響起此起彼伏的哈氣兒聲。
    眾人辣得臉都紅了,也沒舍得放下手中的筷子,因為這“火鍋”是真好吃。
    再搭配清香甘醇的石榴酒,那就一個字,絕!
    穀音瞧他們沒有吃不慣辣味的湯底,這才也撈了一小碟羊肉,慢悠悠地吃起來。
    鮮香麻辣的味道滾在舌尖上,又隨著牙齒的咀嚼溢散至整個口腔,穀音滿足地眯起了眼睛。
    雖說這裏沒有芝麻醬,也沒有油碟,但並不妨礙穀音對火鍋的喜愛。
    不愧是空間裏長出來的羊肉,比前世的進口羔羊肉還要鮮美,更不論這湯底裏,還被穀音偷偷注入了靈泉水。
    就是普普通通的野菜往裏滾上一遭,出來也得變成山珍海味。
    這頓飯,一家人吃得麵紅耳赤,暢快至極。
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    直到實在塞不下,才戀戀不舍地擱下筷子,發出一聲吃飽了的喟歎。
    前兩章已修改完畢,請大家晚些查看。
    為大家帶來困擾,很是抱歉。
    作者今晚會全都補上,明日恢複正常更新。
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