第三十六章 做醬菜

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    “自是姝娘的手藝好。”
    宋姝聽著心裏得意,那可不,她可做了快一個月呢,這玩意兒,早就超出她能力範疇了。
    若不是她學習能力好,隻怕早就崩潰受不住。
    還好瞧著不錯。
    “今日出去,同僚還問了這衣裳是何處買的,可見姝娘的技藝。”
    宋姝這些更得意了。
    她看著裴瑄,挑了挑眉:“看來相公的同僚,也是懂的人。”
    見她開心,裴瑄也沒有多說什麽。
    藥已經弄好,此時裴瑄留在這兒也沒什麽用,宋姝看著裴瑄,那俊俏的臉,想趕人走的話,就這麽堵在了喉嚨裏。
    “那什麽,這邊都弄好了。”
    言下之意她沒事了,裴瑄可以走了。
    聽出了她話語中的意思,裴瑄眼底閃過些許不快,但很快便恢複了正常。
    “你不是說,還要弄醬菜?”
    宋姝:“……”
    好像是哦,她方才吃飯時候說的,本來她都要忘記了,怎麽裴瑄說起來,感覺有些莫名的奇怪呢?
    不對!
    重點是為什麽他好像沒有聽懂自己的意思?難道說,他還要留在這兒跟自己弄醬菜?
    “姝娘今日不準備做?”
    宋姝搖搖頭,她本想好了,今日若是能做出來,自然是極好。
    那樣也能早些拿去售賣。
    隻不過,看裴瑄站在這,她心裏總感覺毛愣愣的。
    “那個,你會弄醬菜?”宋姝問道。
    裴瑄十分坦然搖搖頭,“不會。”
    宋姝:“……”
    您老人家怎麽說得這麽理直氣壯,既然不會,那留下來做什麽?難道還要幫自己做不成?
    一肚子的話,就那麽被噎住,宋姝抿了抿唇。
    罷了,那隻能讓他幫忙了。
    “那相公去將廚房的野菜拿到後院廚房,等下我來做醬汁,後院地方大。”
    裴瑄點點頭,長腿邁開直奔前院的廚房。
    宋姝看他的背影,無奈搖搖頭,她倒是有些懷念最開始的裴瑄了。
    冷冰冰的,總是對自己愛答不理,那多好。
    現在總覺得多了個負擔似的,莫名其妙。
    不過也能想到,嚴氏做娘的人了,定然想看到兒子兒媳關係親密,這其中怕也是有她這個婆婆在其中助力。
    但轉念想想,有裴瑄在身邊幫忙,自己當真是省去不少麻煩,也好,反正落得清閑的是自己。
    不一會,那些野菜都被放在了後院。
    宋姝這會沒有了什麽愧疚之心,指揮著裴瑄:“相公若是現在無事,先將野菜弄好,我去調配醬汁。”
    裴瑄自然不會有異議,認命的摘菜洗菜。
    宋姝默默看著,不得不說,好看的男人,就算是做家務,看起來都十分的精致。
    明明他佝僂著腰,可總覺得,那莫名的貴氣,讓他有種不食人間煙火的味道。
    “美色誤人啊!”宋姝感慨著,連忙拿出自己要的配料。
    她做的醬菜之所以好吃,隻是因為其中加了適量的糖來提鮮。
    平素的醬菜,多數都是鹹味更重,宋姝不喜歡,便嚐試放了糖,沒想到出來的味道確實不錯,便一直都這麽弄。
    其餘的料,做不過是醬油和一些醬混合,又加入少許的醋,微微的小米辣,經過大火熬煮沸騰,最後加入適量的糖。
    等到這些東西都晾涼,再把醬汁倒入菜中,放置陰涼處即可。
    好在現在天氣不熱,若不然,這醬菜也做不出如此味道。
    宋姝放好了醬汁,回到院子裏一看,方才那兩筐的野菜,裴瑄已經收拾好。
    半開的衣襟,已經露出了他精壯的上身。
    這可是初冬,他這樣竟然都不冷?果然人和人的差距啊。
    宋姝想著立馬搖搖頭。
    “相公可都弄好了?”
    “嗯,接下來要怎麽做?可還要再弄些醬菜?”
    宋姝道:“不了,隻要把醬菜缸收拾出來就成,別的倒是沒什麽了,你方才累了許久,醬缸我來……”
    “醬缸已經弄好了。”
    宋姝:“……”
    這人的手腳那麽快?他是怎麽做到的?自己可還什麽都沒有說呢。
    果然,窮人家的孩子早當家啊,懂事的讓人心疼了都。
    “既然都收拾好了,那就將菜上的水晾幹,在放置到裏麵。”
    聽到這麽折騰,裴瑄不禁疑惑,問道:“為何要晾幹水?”
    “因為洗菜的水不幹淨啊。”宋姝眨巴著眼,一臉的單純:“這水看似幹淨,其實有不少的細菌,醬菜好吃能久放的秘訣,就是要絕對的幹淨,自然了,晾幹也不是萬全,等下還要放些防腐劑進去。”
    這才是為什麽,宋姝一定要做出防腐劑的原因。
    聽聞這解釋,裴瑄甚是不懂。
    這細菌是何物?怎得這清水中也不幹淨?如此說來,豈不是萬物都不淨麽?
    “哎呀,有些說了你也不懂,不過相公照做就是,我不會騙你的。”
    這話倒是真的,裴瑄也沒有再深究。
    虧得今日天不錯,菜很快就晾幹了,宋姝忙著將東西放置在醬缸中,弄得滿滿登登才把醬汁倒入裏麵。
    大缸竟還沒有裝滿,又清理了個小醬缸出來,才算是剛好。
    宋姝擦著汗,將籠屜布蓋好口。
    “媽呀總算是弄完了,這些可真是累人啊。”
    兩缸醬菜,鬼知道她是怎麽弄完的,雖說主要出力的是裴瑄,但她指點著也夠累的。
    “如此就好?”裴瑄問道。
    宋姝點著頭:“對呀,隻要這樣就好,明日就可以吃,不過這味道不算好,還是多放些日子,回頭這小缸留下,剩下的想法子都賣出去,估計能又有不少錢呢,回頭買了肉來做臘肉臘腸,防得住不說,過年也能多些吃的樣式。”
    裴瑄不懂這做菜的事兒,但宋姝這麽安排,他便覺得自然可以。
    往年與嚴氏宴清三人過年,素來都是嚴氏做飯,如今有了宋姝,家裏確實不同了。
    今年應當能過個好年了。
    “對了,你尋的中間人如何了?這些藥材不少,賣給陳大夫,還要再給其他的鋪子也賣些。”
    這樣生意才能做大,到時候便有源源不斷的錢了。
    聽到她問,裴瑄才想起來這兒,頓時露幾分愧疚,這事兒他忙忘了。
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