電話是雲揚打來的。
    陳平剛按下通話鍵，就聽到了雲揚爽朗的聲音：“阿平，我這邊有個好消息要告訴你。”
    “我得到消息，沿江西街那裏有個店鋪要出兌。”
    “那個飯店的老板欠了銀行一大筆錢，急著出手。”
    “你最好抓緊時間去談，待會我把地址發給你。”
    掛斷電話，陳平微微一笑：“你也聽到了，這可是個好消息。”
    許心怡看了看表：“今天來不及了，明天咱們就一起過去看看，這種好事不會經常有。”
    次日一早，陳平開著許心怡的車，帶著她趕往了江安市。
    許心怡昨晚沒睡好，在車上補了一覺，等她睡醒了，車子已經到了地方。
    下了車一抬頭，她就看到了斜對麵的一棟富麗堂皇的高層建築。
    “江畔大酒店？這不是宋耀星家的嗎？來這裏幹什麽？”
    陳平指了指身後：“我們要看的那家店鋪，就在這裏。”
    許心怡有些猶豫。
    她很清楚陳平和宋耀星鬧出了多大的矛盾。
    如果平心菜館在這個位置的開起來的話，肯定會搶江畔酒店的生意。
    “陳平，要不咱們再找個地方吧！”
    陳平愕然道：“為什麽？你昨天還說有這樣的房子，機會難得呢。”
    許心怡皺眉道：“咱們本來就跟宋家有仇，又是初來乍到的。”
    “如果直接跟宋家這種在江安市根深蒂固的地頭蛇產生競爭，恐怕會遇到不少麻煩。”
    陳平抬頭看了一眼路對麵的江畔大酒店，冷聲道：
    “想要在江安市的高端餐飲業市場站穩腳，不管咱們店開在哪兒，都會跟宋家產生衝突。”
    “我得目標不止是要打敗宋家，搶奪宋家的市場份額，還要成為江安市的餐飲業龍頭。”
    “既然如此，我們就不應該懼怕任何對手！”
    許心怡沉默片刻：“那好吧！”
    “要是價格合適的話，咱們就直接買下這家店鋪。”
    “租的話，不太劃算，還有不可預知的風險。”
    有熟人就是好，雲揚提供的情報非常靠譜。
    這家店的老板果然急於把店鋪出手。
    經過一番討價還價，雙方簽訂了店鋪的轉讓協議。
    到了工商業協會，陳平又聯係雲揚，讓他幫著辦理轉讓手續。
    晚上下班之前，手續就辦好了。
    宋耀星其實也在關注這家店鋪。
    甚至可以說，這個店鋪的老板深陷債務危機，背後就有宋耀星的功勞。
    最近江畔大酒店的生意非常好，宋耀星就想把店裏的倉庫改造成新的包房。
    可是倉庫裏的大量食材和各種餐飲用具就沒地方放了。
    所以他就想搞黃對麵的飯店。
    這樣一來，不止少了一個競爭對手，還能低價購入一個當倉庫用的地方。
    沒想到對麵的老板動作這麽快，還沒等他出手呢，房子就賣了出去。
    當宋耀星看到新店的門口掛起了平心菜館的牌匾之後，臉都黑了。
    “陳平，你特麽這是找死啊！”
    “在寧東我拿你沒什麽辦法，你還敢跑到我的地盤來。”
    “江安市誰聽說過你這破館子的名聲。”
    “我特麽要是讓你活過一個月，我跟你的姓兒！”
    陳平並不知道宋耀星已經注意到了他這個不起眼的小館子。
    就算知道了他也不在乎，反正離的這麽近，宋家早晚都會知道。
    這家三層樓的小飯館，裝修還可以，至少比寧東縣的那些平心菜館好多了。
    陳平沒怎麽打動，隻是更新了一些餐飲用具和桌椅板凳，就做好了開業的準備。
    晚上，許心怡和陳平坐在店裏，商量明天開業的事兒。
    “陳平，雖然以前有些市裏的人，去咱們的菜館吃過飯。”
    “但那點顧客，根本支撐不起來咱們的生意。”
    “咱們在市裏的知名度還是太小了。”
    陳平胸有成竹：“你先通知這些老顧客，能來多少算多少。”
    “我已經和謝晨飛打過了招呼，他們鼎豐酒店，會幫咱們做一波宣傳的。”
    謝晨飛這幾天很開心。
    陳平給他提供的極品菜果然非同凡響。
    雖然極品菜的供應量有限，每桌顧客根據人數，限定最多點隻能三盤，也讓他賺的盆滿缽滿。
    因為仗著特色極品菜的名頭，鼎豐酒店吸引了大量的客流。
    就算暫時吃不上的，既然來了，也不會再換地方去吃飯。
    鼎豐酒店的營業額，連續幾天都創了新高。
    得到陳平的通知，知道了平心菜館要開業的消息，謝晨飛立刻做出了行動。
    他讓鼎豐酒店四家分店同時宣布，今天各店的極品菜在原來的基礎上，再次限量供應。
    如果各位顧客想要吃極品菜，可以去沿江西街新開的平心菜館，那裏不限量。
    這條消息不但在各分店得到了宣傳，還在鼎豐酒店的高端客戶群裏宣傳了一波。
    上午十點，平心菜館門口放了一掛鞭，掀開了牌匾上的紅布，正式開啟了在江安市的第一家店。
    街對麵的江畔大酒店頂層的大辦公室裏，宋耀星坐在老板椅上，抱著胳膊，滿臉的不屑。
    這家江畔酒店的經理魏連峰，恭敬的站在他身後，小心翼翼的問道：
    “老板，這家平心菜館，不會就是您去寧東縣考察的那一家吧？”
    宋耀星冷笑道：“除了寧東縣那個姓陳的泥腿子，誰會給飯店起這麽土的名字？”
    “我真沒想到，這個臭土鱉還敢跑到我眼皮子底下來蹦達。”
    他指著腳下的平心菜館，如同俯視凡人的神邸：
    “連峰，你敢不敢跟我打個賭？我賭他這個破館子開起來，中午連十桌都湊不齊？”
    宋耀星就是這麽一說，魏連峰哪裏敢真的跟他打賭。
    他恭敬道：“老板眼光如炬，我可不敢！”
    宋耀星坐在老板椅上，手裏端著一杯紅酒，盯著樓下的平心菜館看了老半天。
    果然不出他所料。
    中午臨近，這時候的江畔大酒店早已座無虛席。
    可平心菜館卻隻進去了三四波客人。
    看到這一幕，宋耀星得意道：“鄉下土豹子，江安市可不是那麽好混的，我看你能堅持幾天。”
    魏連峰躬著身子，滿臉崇拜的說道：
    “老板，高瞻遠矚，料事如神，我是遠遠不如啊！”
    “咱們這一片飯店十多家，高中低端的都有，誰會去他這種連最低端都算不上的蒼蠅館子？”
    “您還是太保守了，我估計這破館子中午能湊齊五桌都算多的。”
    宋耀星得意道：“就陳平那個鄉下土豹子，本事不大，野心還不小。”
    “他要是能把這館子開起來，本少都敢吃了他們家的牌匾！”
    他看累了，覺得平心菜館也不過如此，就想起身離去。
    宋耀星剛起身，就聽到身後傳來了魏連峰的驚呼聲。
    “怎麽會來這麽多人？”
    “都是好車呀，這些傻子是從哪兒蹦出來的？”
    “不可能，這些人不會是來咱們酒店的吧？”
    宋耀星疑惑的扭過頭，再次向平心菜館看去。
    隻看了一眼，他就驚呆了。
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