“如果在孟春出現了冬天的時令，那麽就會發生大的水災，大霜雪勃然而來，先前種下的種子就不會入土，不會有收成。”
    這一時期耕種是大事，葉楓這樣不看日子亂來讓一些人感到恐慌。很怕葉楓做一些出格的事情引起不好的事情發生，而讓他們今年收成受到影響。
    一些人隻知道葉楓是外地來的便說道：“這哪裏來的傻小子？會不會種地？在那裏亂翻什麽呢？”
    “有力氣沒處使了。”一名看著無精打采的漢子說道。
    “你以為都像你，力氣都用在婆娘身上，一幹活就沒力氣。”旁邊一名漢子調侃道。眾人發出一陣哈哈哈的笑聲。
    葉楓是自顧自的忙碌著，自己力氣大加上有牛幫忙葉楓竟然翻了二十五畝的地。
    二十五畝相當於後世八畝多一點點。而正常一個人一牛一天隻能翻耕五畝左右。葉楓沒想到自己不經常耕地的人竟然能翻耕這麽多。
    葉楓轉念一想：“這樣也好輕鬆點，反正自己目的是教人，然後混混日子。”
    另外，額外收獲是竟然翻地翻出了兩塊土錠鐵。
    葉楓第二天又改進了一下犁。因為後世的犁都是牛是主力，葉楓覺得這牛太辛苦，自己多出一點力。
    所以改成方便雙方共同使力，當然隻改了一個犁，因為另一個犁是留給江川的。
    改的方式很簡單，兩邊加了支撐架然後下麵加了輪子，中間是犁，目的是起穩定作用。
    前後增加大角度支撐杆，前麵牛拉，後麵自己推，目的是有利於將力傳導給下麵犁。
    犁可以有楔口可以取下，更換一個通過輪子傳動向可以上上下下傳動的播種機。
    原理很像古代刑具木驢，隻不過上上下下的方向是反的，而是向地麵一戳一戳的挖坑。
    葉楓翻耕目的是為了曬一曬土，這樣可以減少病蟲害，同時可以曬死草籽，減少雜草。同時測試一下自己設計的是否可行，確認可行之後就開始教江川使用。
    江川開始因為還未到禾良日，所以不同意耕種。在葉楓一番解釋下，而且保證並不是下種，江川才同意去翻地。
    江川家有一百畝地二人用了五天才翻完，主要是為了教江川使用犁，慢了一些。
    但葉楓要開溝壟時江川卻並未同意，因為這是他們一家未來一年的糧食來源，如果葉楓的方法有問題他們一家老小就要挨餓了。
    他自己無所謂，但怕連累妻兒跟著挨餓所以江川就猶豫了，死活不肯挖溝壟。
    葉楓也不強求，葉楓知道等到秋收時候看到自己的產量他自然就願意了。
    葉楓又翻了一次地後在，自己的地開了溝壟。
    其他人看見葉楓這麽“折騰”都情不自禁的搖了搖頭，暗想：“這小子八成是個憨憨。”
    葉楓用自己剩下不多的銅錢買了豆種和一套衣服和鞋子。
    豆種是江川幫忙買的，所以價格沒有高的離譜。衣服是買的麻布江川媳婦帶著女兒幫忙做的。
    葉楓還買了一些竹簡，抄了一些告示之類的，晚上就教江戶和楊依贏習字。這一時期秦國主要使用隸書，後來秦始皇推行小篆。
    其實這些字也是葉楓現學的，很多字其實大致可以猜的出來，還有部分字是通過前後文的意思推敲出來的。
    另外，自己感覺自己似乎“聰明”了很多，學東西變得容易一些。
    能夠讓楊依贏和江戶學寫字，江川夫婦自然很高興。尤其是楊依贏和江戶寫下自己，江川是左看看右看看，一邊看一邊笑個不停。
    突然江川一拍腦袋說道：“有件事差點忘記了，我們這裏義莊的張大膽突然不幹了。好像之前出現水鬼嚇破了膽。”
    “現在義莊在招一個值夜的更夫，招了好久沒人敢去，現在開價都到了每天二鬥糧食了。”
    “我想著如果你願意去還可以賺一些口糧。你要是害怕，我可以先陪你去住幾天。”
    這時期種半年的一百畝的田，平均一天也就五鬥米左右，一晚上巡兩圈睡一覺就二鬥糧食，這算很高的報酬了。
    葉楓本是無神論者，去義莊做個更夫也無所謂。
    不過葉楓還是半開玩笑的問道：“怕倒不怕，就是如果不能睡覺，隻能站著或者巡邏，咱可不幹。那些屍體都躺著就我站，這事怎麽想都覺得不公平。”
    江川一聽噗的一聲笑了起來，拍著葉楓道：“老弟，你這也計較？不過你放心，每天臨睡前看一圈，睡醒了看一圈就可以了。”
    “朝食我讓江戶每天早上給你送去，每天你在我這裏吃過暮食後去義莊就可以。白天耕地或者做什麽一點也不耽誤。”
    葉楓一聽，覺得這工作還是挺清閑的。而且還有那麽多糧食可以賺，覺得可行便答應了下來。
    葉楓忽然想起一件事，便說道：“之前你還說趙大表哥沒有兒女。我們一起修築城牆時我經常見他腰痛，是不是因為這個引起？”
    江川聽到這事就搖搖頭道：“我大表哥本來體壯如牛，之前服兵役受了傷，回來就這樣了。”
    葉楓覺得可能傷了腎髒，之前記得有一個治療腎虛腰痛藥方。
    葉楓便說道：“我知道一個藥方，不知能不能治他的問題。”
    江川聽到急著問道：“但說無妨，反正也不能再差了不是。萬一能行呢？”
    葉楓說道：“將杜仲用酒浸透，炙幹搗碎為末，用無灰酒調服，可以治療腎虛腰痛。”
    古人在酒內加石灰以防酒酸，但能聚痰，所以藥用須無灰酒。古傳發酵酒控製酸堿度，以草木灰或石灰為之。
    其操作法有二:坐灰、清灰。在釀酒時，遇酸堿度適中，無須再加，即稱無灰酒。
    江川聽到後想了想說道：“杜仲倒好找，這酒就有點難。酒隻有那些貴族或達官貴人家裏才買的到。”
    葉楓說道：“我會釀酒。我看那邊山上有很多辣蓼草，我們可以用它做酒曲。”
    江川看著葉楓疑惑的問道：“葉老弟，你家究竟是做什麽的？”
    葉楓隨口道：“我家是工人家庭。”
    江川不解的問道：“啥叫工人家庭？”
    葉楓一拍腦袋解釋道：“呃，就是百工，百工。”
    江川恍然大悟狀：“哦，難怪你什麽都會，而且還識字。”
    這一時期百工之人更受尊敬，這也是為什麽魯班和墨家受人追捧的原因。
    當然這也可能是後來獨尊家當政，鄙視百工之人的原因，可能是因為墨家和獨尊家不和引起的。
    所以獨尊家的人看到百工就想起墨家對他們的辱罵，滿腦子就兩個字“來氣”。
    葉楓給江川講述製作酒曲的方法：“一份辣蓼草加入十三份的稷、黍或粟，和二十分之一的桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草。”
    “粉碎混合，將上述混合粉加入37攝氏度溫水攪拌，用手捏成鴨蛋大小的球丸即可。”
    “把球丸放在筐裏轉動，邊轉邊撒上藥頭。第一次用新粉碎的酒曲粉，以後留一些老酒曲粉備用做藥頭。”
    “藥頭用量控製在使球丸表麵均勻沾上一層即可。把裹上酒曲粉的球丸裝進筐裏，每裝一層鋪上一層稻草，注意球丸之間的間隔不宜過密。”
    “將裝好球丸的筐逐隻放進穀倉，或選一牆角，底下鋪上稻草，將筐放上，上麵蓋一層稻草，氣溫低就蓋麻布和稻草。”
    “發酵一天到一天半，見薄膜或稻草上有水珠時，將覆蓋物掀開，降溫通風，以免溫度過高，燒壞酒曲。待其自然冷卻後取出攤曬，幹燥即為成品。”
    葉楓講完後江川想了一會說道：“扁豆是什麽？”
    葉楓解釋道：“蛾眉豆。”
    江川又說道：“我們這沒有桔樹葉，竹葉很難找。”
    葉楓一拍腦門，暗道：“是啊忘了晏子使楚時說的“橘生淮南則為橘”這個典故了。這時期北方沒有橘子。”
    想了想說道：“沒有就算了，能找到什麽就用什麽吧。”
    江川接著又說道：“我們這也沒有稻草。”
    葉楓一拍腦門，暗道：“是啊，這時候北方還沒水稻。楚國才有。”
    江川這時開玩笑的說道：“兄弟，別拍了，再拍就拍壞了，本來就不好使。”
    葉楓白了一眼江川說道：“你的沒拍過，全新的倒是好使。如果沒有稻草就用幹草吧。”
    江川就到一旁默記需要準備的東西，和剛剛葉楓教他的方法，一些忘記了江戶在旁邊給他補充，葉楓沒想到自己隻說一遍，這江戶竟然就背了下來。
    葉楓想了想又教起了江川妻女怎麽做肥皂，用草木灰溶液混合動物油做肥皂。
    草木灰溶液濃度要能將雞蛋懸浮，混合動物油攪拌，然後混入酒精，然後繼續攪拌。
    撒入鹽時會凝結，而且混合液滴入水中不會有油花，即可倒入模具，成型後切塊即可。
    至於酒精提純，就用釀出來的酒來提純。提純時酒中加入生石灰，然後用水浴法蒸餾。
    水浴法就是隔水加熱。加入生石灰是因為生石灰與水起化學反應，生成氫氧化鈣，而乙醇不與生石灰起反應，這樣可去除大部分的水。
    再經蒸餾，乙醇的純度會高得多。不用生石灰，要達到同樣的純度，會困難得多，要經過多次蒸餾提取才行。
    至於提純需要的冷凝管葉楓事先已經融化一些“二兩”，用模具做了銅管，然後又將銅管彎曲，當然沒有現代這種很密集的圈，隻是大致彎曲幾圈而已。
    之後就是江川家忙碌著，白天種地，晚上釀酒、蒸餾和做肥皂。
    葉楓則是白天下田耕地，傍晚到江川家幫忙，晚上去義莊陪屍體睡覺。