第57章為你為我賭一把二
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向叔叔有些吃驚地看著楊升元,楊升元低頭保持沉
“來嘛,有個事情我跟你們兩個商量一”楊舒力繼續邀
兩人起身,進入楊舒力的房間,楊舒力關上門,這件事他沒有對秦華玉說,先不能讓她知
進自己房間也因為更安靜,便於談
進去後,兩個大人都坐在床邊,楊舒力隻好坐在凳子上,這種格局有點不對味,不過也沒辦法
“是這樣,我問一下向叔叔,在百福廣場開個小店,需要花多少錢?”楊舒力問
“百福廣場?飲食店?那就有點貴了,一個店麵租半年,你還要添設備,百福廣場人流量大,兩三個人可能不夠,還要請人,加起來要接近10萬”向叔叔說
雖然喝了些酒,但從他談吐看,沒有影響思
“如果是那種很小的店麵,也買不了什麽設備,最多請個把人,要花多少錢?”楊舒力問
“這樣說花不了好多錢,但是你賣啥子呢?舒力,百福廣場現在賣吃的多,你沒有點絕招,要做起來,開店,虧起來不得”向叔叔說著,搖搖
“舒力,百福廣場餐飲飽和”楊升元說
“是的,舒力,啥子都有賣的,店租高,經營不走的也”向叔叔附和
“我有不同意見,百福廣場的餐飲不僅不飽和,還差得你們今天到百福廣場走一圈,10年後再去走一圈,就會發現那時比今天的餐飲要多幾倍,和10年後比起來,現在隻是起”楊舒力說
兩位大人不說話
此事暫且不談,楊舒力另開一題:
“是這樣向叔叔,我寫稿子賺了點錢,我想在百福廣場弄個小攤位,你和爸以前搞過餐館,做這個合適,而且也用不著到錦城去打工,我知道做餐飲風險很高,虧起錢來快得很,但是我還是願意賭一把,萬一搞成了——”
楊舒力指著楊升元和向叔叔說道:“對你,對我,對你向叔叔,都是好”
沒等向叔叔說話,楊舒力又說道:“錢的問題你們不用擔心,我提供,我來當老板,承擔投資風險,你們兩位老前輩算是給我打工,委屈你們了,這個不多說,反正不會讓你向叔叔虧一分錢,工資一分不少,行不行?”
關於創業,資金和人才哪個重要的問題,也是一個先有雞還是先有蛋的超級問題,但具體到楊升元和老向,有一點可以肯定,上次餐館關門後,恐怕好多年內他們都沒有資金開
向叔叔老婆是農村人,女兒出生後,又懷了一個,到鄉下去生的,在鄉下交了幾千元罰款,如果是在城裏,當時的行情要翻兩
前幾年向叔叔和楊升元開餐館賺了點錢,花錢把兒子的戶口上在淩江市,算是做了件大事,現在兩個小孩都在讀書,向叔叔不可能把家裏的存款拿來開店,萬一虧了他一家人都得餓肚
“這些先不說……舒力,你到底想開啥子店?”向叔叔問
楊舒力低下頭,兩手在膝蓋上摩挲著,深吸了一口氣,說道:
“酥”
“酥肉?”向叔叔身子一下前傾,脫口嚷
隨即扭頭和楊升元對視一眼,兩人都顯得很吃
向叔叔兩臂抱胸,一隻手臂撐起,手掌撫摸著腮幫子,他的嘴張得大大的,眼珠子軲轆軲轆轉,看來“酥肉”這兩個字實在出乎意
這是楊舒力的“商業機密”,酥肉在淩江市,一般是餐桌上和吃火鍋的時候吃,現在把它轉到街頭,可以拿在手上吃,看似簡單的轉化,也算觀念的轉
即把傳統食品快餐
楊舒力事先沒有把這個“機密”告訴楊升元,是怕他提前和老向通氣,這樣就失去了臨場觀察的機
如果老向從楊舒力這裏得到點子,轉而甩開楊升元父子,自己做“酥肉”,也可能會成功,因為投資不
老向銀行裏的存款可能也有兩三萬,投資其他餐飲肯定不敢,但如果放手一搏……
對此楊舒力也有準備,如果酥肉點子被老向搶去,他還有其他點子,反正要讓楊升元在百福廣場有一個攤位,把事情做起
付出的代價就是失去一個好朋友,或者說認清一個
當然,這些隻是預想的一種可能,大概率是不會發生
兩個大人還在震驚中,楊舒力問道:“就是那種外焦裏嫩的酥肉,會不會做?”
楊升元說道:“會做,向叔叔做得”
“酥肉……簡”向叔叔回過神來,“舒力,隻賣酥肉啊?”
“是的,先隻賣酥”
酥肉是油炸食品,從心腦血管健康方麵講,是有害的食品,但油炸食品能擊中人的味蕾,一直大受歡迎,
人非常注重健康,也愛吃天婦
楊舒力進一步說明,店麵可以非常小,以節約租金,沒有堂食,酥肉裝在紙袋裏,顧客買了就帶
“老楊,你覺得怎麽樣?”向叔叔頭轉向楊升
“我覺得……可以”楊升元思索著說
“舒力,你這個點子有點邪性”向叔叔對楊舒力說完,臉上的表情完全舒展開
又對楊升元說道:“讀過書的就是不一樣,我們年輕的時候修地球去了,腦瓜兒轉不動,現在隻有打爛舒力這個點子還真的是個路子”
腦袋又轉向楊舒力:“舒力,把書讀好,將來當個官……”見楊舒力麵無表情,打住
三人算了一下花費,如果能找到合適的店麵且租金隻交三個月,投入不會超過兩萬
向叔叔的目光轉向楊舒力,楊舒力說道:“沒問題,交6個月租金也可”
氛圍開始進入高潮,三人又討論了在哪裏找店麵,按照一般的做法是要等,選中理想的地段,然後等待這地段的店麵轉讓,比較花時
既然是不要堂食的小店,就要盡快解決,範圍可以擴大一
兩個大人的情緒已經調動起來,他們商量了辦執照的事情,以及設備的事情,楊舒力提醒他們,要考慮好紙袋的製作和設計,另外,兩人工作時要穿工作裝,還要戴廚師
“要有一個店招,紙袋上也印這幾個字,店招後麵兩個字是酥肉,前麵看用什麽字,相當於酥肉的名”楊舒力說
然後三人開始想名字,向叔叔開始提出叫“舒力酥肉”,他還有點得意,說這個名字聽起來就很酥,被楊舒力一口否
一會向叔叔又提出叫“升元酥肉”,同樣有些得意,認為這個名字很好,吃了酥肉升元
“這樣,就叫元酥肉,店招和紙袋上就用這三個”楊舒力說
“好,”向叔叔附和
商量一陣後送走向叔叔,明天開始辦
門剛關上,在沙發上看電視的秦華玉站起來,大聲說道:“楊升元,我們的態度說得很明白了,不許出淩江”