小飯館開業1
字數:8171 加入書籤
忙活了那麽久,今天終於要開業了…真是不容易啊!
眾人眼裏滿滿都是期待的神情,都想看看自家少爺大展拳
“各位各位…!”
“各位父老鄉親街坊鄰居,走過路過千萬不要錯過…
“本飯館今天開業,開業大酬賓,有打折優惠,菜品都最是新鮮的,味道絕佳,嚐過保證你不會後悔!”
昌繁站在門口拱著手對路過的人大聲喊道!
為了把這買賣盡早的做起來,昌繁也是拚
……
站在門口喊了半天,昌繁早就喊得口幹舌燥
想像是那麽美好的,可是現實常常會不經意的主動扇人耳光…
昌繁覺得這非常的不合常理,這可是人流最大又特別熱鬧的街區啊!
每個人都是需要吃飯的,不是嗎?
昌繁的小飯館其實沒有一個顧客進來吃飯,從這裏路過的人倒是不少,但基本上都是轉頭看一眼,便悠悠的離
一家小飯館開業而已,長安城常常都有店鋪開業,也常常都有店鋪結
這也沒什麽好稀奇的,大街小巷哪裏沒有飯館吃飯?
路過的人看見小夥子在賣力吆喝,心想也是新建茅廁三日
“少爺,這炒菜再好吃,可沒人上門也不是辦法呀?”
站在一旁的鐵牛都有些看不下去
自家這新開的小飯館,眼下是真的連蒼蠅也沒有一個飛過來…
這真是打臉被打得通
反倒是看到斜對麵的一家比自己大一點的飯館,卻斷斷續續的有很多人進去吃飯,這確實已經到了飯點了呀!
“少爺,現在怎麽辦才好呢?”
劉管家也有些坐不住了,對著昌繁問了起
“再等等唄,心急吃不了煎豆腐,我們這裏的菜品那麽好吃,那麽有特色,不怕不怕…”
昌繁話是這樣說,其實他自己的心裏也沒底!
“老話都說萬事開頭難嘛”
“一定會有人來吃飯的
昌繁也隻能這樣安慰一下自己,當東家要是都失去了信心,那夥計就更不用說
……
又過了半個時辰,還是門可羅雀!
看來酒香也怕巷子深呀!
老話也有坑人的時候不是…看來隻能放手一搏
“鐵牛,上外賣推車!”
昌繁衝著在門邊靠著發傻呆的鐵牛大聲喊了一嗓
外賣推車是木匠在昌繁小院打製飯館桌椅的時候,昌繁臨時起意,讓木匠另外特別加製
本來想著,等飯館的買賣火起來以後,再推出這個外賣的業務來增加收入與宣
沒想到開張第一天就得用上它
外賣推車底下裝上四個木輪子,便於移動,推車上麵可以放兩個案板,推車兩側則豎起兩根帶叉木棍,再橫著放上一根木棍,就可以把烤鴨燒雞烤乳鴿給吊出來…
讓人老遠就能看見泛著油光的金黃色烤鴨和燒雞,從而刺激人的食欲…!
昌繁命鐵牛斬切一些烤鴨和燒雞,用精美的大碟子分別裝著,昌繁則是跑進廚房找來了一個盛菜的大銅盆…
“當…當…當…!”
幾聲沉悶的銅盆響聲在小飯館門口響了起來!
“來…來…來,免費嚐鮮試吃了…!”
“長安最有特色的新吃食,老少爺們來試試啦!免費試吃啦,不花您一文錢!”
“保證你從來沒吃過!”
“保證你吃了還想吃!”
“走過路過不要錯過!”
果然,來往的人群不少都停下了腳步,幾個大膽的還湊了上來,看著切成小塊的金黃色的烤鴨燒雞不由自主的都咽了下口水…
“免費試吃?”
“對,免費試吃,這位大哥,您嚐嚐!”
昌繁趕緊遞上一根自製的小竹
“嗯,味道不錯,香…”
“我從來沒吃過這麽好吃的…”
圍過來的眾人紛紛都拿起小竹簽一人戳了一小塊,半信半疑的放到嘴裏慢慢的咀嚼了起
然後,參與試吃的人們紛紛的都豎起了大拇
“父老鄉親街坊鄰居,覺得味道不錯的,都給傳個名哈!”
“小店今天是第一天開門營業,還請大家夥多多關照!小店裏麵可以用膳,裏麵還有其他的特色炒菜”
“當然了,不在店裏用膳的話,現在這些烤鴨燒雞也可以外賣打包一些帶回家去與家人一道分享…!”
“長安美味,好吃又實惠”
昌繁大聲的介紹著小飯館的服務項
隨著一大盤的試吃烤鴨分發下去,已經開始有人購買外帶了…
“我要一份烤鴨!”
“我要一份燒雞!”
“這裏來一個鴨腿…!”
外賣推車麵前頓時熱鬧起來,昌繁趕緊用腳踢了一下鐵牛的小腿,原本還在發愣的鐵牛也是瞬間反應了過來…
隻見鐵牛刀起刀落,一份份的烤鴨燒雞斬切好以後用油紙包起來被帶走…
看見夥計們開始忙得不亦樂乎!劉管家臉上的皺紋,也一下子舒展了開來,終於鬆了一口
看來陳少爺這一步是瞎貓碰上死耗子,蒙對
然而,昌繁卻沒有一點敢放鬆自己,希望這隻是一個好的開始而
就在這個時候,一行幾個少年向著小飯館這邊慢慢的走了過
也許,是被門前的外賣場景吸引所至吧!
愛湊熱鬧可是人的天
但是,當幾個少年走近了以後,沒有去圍觀熱鬧非凡的外賣推車,而是徑直走向了小飯館門
“咦~這是新開的飯館?”
領頭走過來的那個少年看著氣度不凡,看衣著應該是一位富家公
昌繁見有客人進來,連忙掛上笑臉上前去接
隻要有人過來就行,有人過來就能開張,畢竟有一就會有二
“各位客官裏麵請…裏麵請!”
很快的,幾人就找了一個靠窗邊的位置落座,但是同時也用目光打量著這家小小的飯
之前就被簡單培訓了一下的小二也是很有眼力見,根本不用昌繁吩
動作很快的,熱茶水,瓜子,花生等小吃,馬上就有夥計送了上
已經落座的客人,看著麵前的小吃,輕輕的在點著
昌繁的這一套,在這裏,也許行得通!
接著,幾人就開始點菜,看著從沒見過的,有些奇奇怪怪的菜名,就隨便點了幾個價格比較貴
都是不差錢的主,想必貴的味道一定會更好一些!
因為現在飯館裏並沒有其他的客人,這是第一桌,所以點過菜後沒過多久,菜就一起被端了上來
幾位公子模樣的少年看著眼前被端上來的幾盤菜,也是滿臉的吃驚…!
就算是他們幾位吃遍長安的大小酒樓的人,也還真沒見過沒吃過這樣的菜品!
看來這地方有點特色呀!
“今天這個小飯館,看起來普普通通不起眼,卻沒想到掌櫃的做菜還是用了點心思,兄弟們嚐嚐!”
領頭的少年率先發
“嚐嚐!”
其他一起的幾個人也是點了點頭,對麵前的吃食都是有一些期待!
“咦,這味道還真的是蠻不錯的,相比其他飯館的,都要好吃,好吃…!”
“是啊,真的不錯,我也是第一次吃這樣的菜品,看來咱們今天真的是來對地方”
幾位公子哥相談甚歡的吃驚的吃著,一直都在不停的點頭肯
領頭的公子哥心裏則是想著,這長安什麽時候又出了這等能人了呀?
“尊貴的客官,小店今天開張,感謝幾位第一個進來捧場品這個是一盤烤鴨,剛才幾位沒有點這個菜,所以,我們掌櫃給送了一盤這個特色菜給幾位,請品嚐,幾位公子吃的高興了,記得要介紹一些朋友過來捧場哈,先感謝,感謝了!”
劉管家親自端著一盤烤的金黃金黃的烤鴨過來,陪著笑臉,對第一桌上門的尊貴的客人說道
“好說好說,你們有心了,今天菜品味道不錯,往後你們的買賣一定會更好的!”
領頭的那位氣度不凡的公子,微笑著對劉管家回道,並沒有因為劉管家是一家小店的掌櫃而輕視
“謝謝謝謝,不打擾幾位用膳了,幾位慢用!”
然後劉管家拱拱手道謝之後,微笑著慢慢退了出
……
接下來,後麵又陸陸續續的來了幾桌客人,當品嚐過了以後,都是對這裏的菜品讚不絕
食客們紛紛的都表示了自己今天對於菜品都是相當的滿意,往後也還會過來
忙碌起來的時間,真的會過的很
第一桌領頭的公子吃完了以後,慢慢的走了過來結
“掌櫃的,你這裏的菜品比較不錯,我和我的兄弟們都很滿意,以後我也還會過來光顧的,也會介紹一些友人過來!”
素不相識,萍水相逢,第一次會麵人家就送了一道美味的烤
如果不說上兩句得體的話那就顯得太不識抬舉
“真的非常感謝,就衝您這些話,以後隻要您過來這裏用膳,一律給八折優惠,勞煩您給留個名,往後隻要報上您的名號過來,小店這裏一律都是八折優惠,並且另外還會有小吃贈送,長期有效哈!”
昌繁煞有介事的,模仿著這裏大多數人的行禮習慣,對著麵前的公子哥豪氣的拱了拱
客氣的話說完,昌繁便拿著紙和筆給對方恭敬的遞了過
“小掌櫃的你真是一個爽快人,我就喜歡和你這種爽快人交朋友打交道,既然小掌櫃如此客氣,那行,留個名…!”
那個公子一聽這個小掌櫃還這樣說,心裏麵也是感覺倍有麵子,微笑著留下了自己的名
“李德明”
“謝謝李公子,我名叫陳昌繁,土生土長的長安西城人,以後咱們倆就算是朋友了!”
都是少年心性,倆人相談甚歡!
聊了一會兒,這位李公子便告辭,帶著他的友人離
昌繁也是非常禮貌的微笑著,把今天這幾位尊貴的開張客人送到了店門口…
……
有了前麵的好開端,後麵又陸陸續續的過來了好幾桌客
看著進出的客人他們的衣著打扮,很明顯,都是富裕人家的公子少
看來自己選擇在東城開飯館,這個決定應該是沒錯
昌繁最喜歡的,就是這樣的客人了,自己的高品味飯館麵積雖小,但定位走的卻是高端的路
收入一般的人,哪裏能夠消費得
而且,自己也不希望開的是一家大排檔式的飯
不是自己看不起大排檔,主要是大排檔模式的飯館來錢太慢
隻有盡快掙到大錢,才能夠證明自己,體現自己確實是有幾把刷子
送走了最後的一桌客人之後,飯館的眾人都是忙的腰酸背痛,累的不但每個人的臉上都是掛滿了欣慰的笑容…
終於能夠停下來的昌繁,就一屁股坐到小櫃台前去,用他獨有的豎式計算法迅速的合了一下今天的賬!
不算不知道,一算眾人咧嘴笑!
第一天開張,在飯館裏頭堂吃炒菜的,刨除成本居然也賺了三貫多錢,也就大概相當後世的八九百元…
再加上外賣推車的兩貫一百一十文…
喲嗬,足足五貫多!
昌繁嘴角上揚,臉色相比上午那會,已經好的太多
劉管家在旁邊側身探頭看了一下,也是滿臉堆這會才終於變成了昌繁少爺忠實的擁躉者…!
要是陳老爺知道了,肯定也會高興的不得了的!
看來少爺這次開飯館,確實是認真
劉管家想著少爺擺弄外賣推車攬客的那些小招招,心中也是感慨無比:
果然龍生龍鳳生鳳,
商賈的兒子會鑽
要是自己的話,就算飯館沒有生意,肯定想破腦袋也想不出這樣的有效辦法出
劉掌櫃更加堅定了讓柱子一直跟著少爺走下去的信心!
小飯館開業第一天,有驚無險,也還算是比較圓滿
……