第八十章:回村分肉(今日三更、求追讀)
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趙村長用手一指“你們幾個抓緊回村套車,你們幾個抓緊回村支部把大鍋架起來燒水,剩下的人把野豬抬到一起,最後把現場清理一下。”
“村長這些陷阱還用嗎?”
“還用個p呀,這些陷阱都有味了,野豬就是傻子也不會再往這邊來了,凡是進去過野豬的陷阱先點堆火燒一下,燒完後填埋起來,改天我們再重新挖。”
韓立在原地休息的時候,梁大隊長和張會記從另外兩塊地頭趕了過來,專程來他身邊說了會話。
連其他村民和知青也有不少人過來打招呼,不過他們的眼神看向韓立的時候有點怪。
最後韓立給他們看的有點受不了,這才從地上站了起來。
這時候回村拉車的還沒回來呢,韓立走到跟前仔細看了一眼這頭被自己殺死的野豬。
剛才這個畜生跑起來跟坦克一樣,氣勢洶洶、塵土飛揚韓立根本沒時間細看。
現在一看好家夥,它倒在地上好大一坨呀,渾身圓滾滾的看起來肉就很多。
野豬身上的毛色黑中帶灰,灰下還帶點白針狀。
耳朵象兩片大桃樹葉一樣又窄又尖,直挺挺順著脖子向後立著,明顯不像家豬那樣的大耳朵。
嘴巴也比家豬的長,兩顆獠牙看起來就很凶悍。
韓立伸手在野豬身上摸了一把,野豬的毛很硬就跟鋼刷一樣。
上麵曾滿了鬆樹的油脂結合物,讓它身上大部分毛都是一綹一綹的。
仔細感覺一下,有點像那種大葉子鋸條。
他聽到有人在跟三巨頭匯報這次野豬的數量,兩頭大野豬每個都有二百多斤一個沒跑掉。
其他的大小野豬一共有十二頭,重量大部分都在大幾十斤左右,應該是跑到了三頭野豬。
兩頭大野豬一起算成500斤,十二頭小的每頭80斤也有960斤。
他們上河村這一次就弄到將近1500斤毛肉,按照六成的出肉率來算。
這一次他們也能得到九百多斤肉,全村男女老少一共千百口人,每人能分到將近一斤多肉。
村民經常上山下套子,雖然獵物難抓,但隻要不是太懶的人,一個月怎麽也能讓家裏開次葷。
可這野豬可不是村民下套抓的那些野兔、野雞、雪蛤沒肥肉的動物。
有了這些充滿肥油的豬肉,有了這些油水秋收的時候村民就會好很多。
至於豬頭、豬下水、骨頭,就是他們這些護秋隊員的福利。
這些肉都不是最重要的,最重要的是他們這一次竟然毫發無傷。
這時候村子那邊出現了一條火把長龍,看樣子得到消息趕來的人數不少。
跟著來的大多數都是大嬸、大嫂,因為剛才的槍聲已經把她們驚醒了。
每年都要經曆一到兩次這樣的事情,她們當然知道是什麽情況。
正是因為知道是什麽情況她們才擔心自己的家人,往年因為野豬傷亡的事她們可都記著呢。
這時候那些回去套車、燒水的人驚動了她們,連忙跑出來詢問情況。
當她們得知沒人受傷的時候,心裏麵頓時鬆了一口氣。
不過這種事情還是自己親眼看到最安心,於是她們就幫著套車然後就跟著一起來了。
這些大嬸、大嫂看到自己家人安然無恙後,肚子裏高懸的心算是徹底放下來了。
不過讓韓立感到意外的是,郝紅敏、何米她們幾個,還有好幾個知青也跟著過來了。
不過她們跟其他知青在在一起,看到韓立沒事以後,就跑去跟其他知青站了一起。
隨後大家一起把野豬裝上車,回去以後大家還有的忙呢。
村支部,木柴燒的非常旺,大鍋裏麵的水已經燒開了。
因為這些野豬無論大小全都給殺死了,哪怕是掉進陷阱的也不例外。
相對活捉後得到的那一點豬血,大家更不想受傷,到現在野豬已經沒什麽血可流了。
大家回來以後直接就開始刮毛,一瓢瓢的熱水澆到野豬的身上。
有經驗的伸手摸一下野豬被燙的程度,隨後就是那些會刮毛的拿著刀子、刨子開始上手。
一鍋鍋的熱水被燒開,一頭頭的野豬被掛的溜光。
就連最難弄的豬頭也被大家用鐵鉗子仔細燙了一遍,隨後被捆住一隻後腳倒著吊到了樹上。
這時候有人拿來一個個的木盆放在野豬下麵,開膛破肚豬內髒全部滑落到木盆裏麵。
然後再用井水好好衝刷兩遍,這些人就可以停下來休息一下了。
這些野豬的分割隻能交給更有經驗的人來做,這樣才能保證大家多少都能分到一些肥肉。
分肉的時候村民是按照人頭分,知青隻有參與護秋隊的有份,沒有參加的知青什麽都沒有。
豬頭、豬下水、骨頭作為護秋隊人員額外的獎勵,每人都能領上一份。
韓立他們這個小組這次出力最大,他們五個人可以在這些裏麵多拿一份。
韓立的功勞最大,還被村裏多給了一份排骨。
下水方麵豬肝、豬心、豬肺、豬腸、豬肚、豬大骨韓立都分到一點。
除此之外大隊長他們還偷偷的給了韓立一些排骨,算是他打死那頭野豬的獎勵。
豬大腸清洗是一個問題,洗不好的話就會又髒又臭難以入口,這個單靠草木灰是洗不幹淨的。
想要洗幹淨就要用到各種東西,可無論是酒、醋、麵粉、大鹽都非常寶貴的東西。
而且大腸這個東西無法保存,就算洗幹淨最多也就多放二天。
所以在分配的時候很多人都不樂意要它,可是這些東西韓立不缺呀,特別是鹽他這裏有的是。
而且他也饞大腸的味道了,香辣肥腸、爆炒肥腸、酸菜大腸都非常好吃。
就算炒肝、鹵煮它們的主要原料也是大腸,離開的大腸就會遜色大半。
於是他上前小聲的跟隊友做了交換,2塊錢就換到了一大堆大腸。
雲瑩瑩她們看到韓立竟然換來這麽多大腸,就算裝在蛇皮袋裏麵也藏不住那股味。
“你怎麽想起換這麽多大腸了?”
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