第111章條件有限

字數:3293   加入書籤

A+A-


    許諾話說完之後,宋曼吟直接一臉興奮地舉起了
    “麻煩你給我來一份蛋炒飯吧,謝謝,夢夢,你也試試吧,反正來都來”
    宋曼吟拽了拽苗映夢的袖子,苗映夢見狀沉思了一下,隨後淡淡地說道:“說實話這兩樣東西我都沒啥興趣,蛋炒飯太油膩了,吃了對身體不好,麵條吃起來毫無滋味,我也不感興”
    宋曼吟頓時感覺有些尷尬,正在她準備再勸說一下的時候,苗映夢又繼續說了下
    “但是曼吟既然說你水平厲害,而且還是張揚特地請來的,我不吃的話好像有點不給麵子,那就麻煩你給我做一份麵條吧,份量小一些,謝”
    苗映夢靠在沙發上,抬頭看著許諾,張揚在一旁聽到這話內心有些不舒服,這女孩的語氣聽起來真不討人喜
    許諾倒是不介意這些,他對兩個女孩點了點頭,隨後又問了一下朋友四人
    這四人一開始麵麵相覷,看起來也不大想吃這些東西,但是許諾一直盯著他們,張揚也在一旁催,所以沒辦法隻好隨便選了一下,有三人選擇了蛋炒飯,一人選擇了麵
    在得到想要的答案之後,許諾沒有跟他們繼續聊天,而是幹淨麻利地直接轉身回到了廚房裏
    西紅柿雞蛋麵和蛋炒飯的食材他剛才都已經拿出來了,這會直接製作就可
    “諾哥,需要我幫忙嗎?”許諾這會正用清水淘米,準備蒸米飯,張揚不知道啥時候出現了廚房門口,隨後走到許諾旁
    “你又不會做飯來幫啥忙?幫倒忙的嘛?”許諾動作沒停,直接出聲打擊了一下張
    張揚倒是沒有生氣,他微微笑了一下,隨後有些歉意地說道:“抱歉啊諾哥,我這忘了給你提前蒸好米飯了,你這還得現”
    “問題不大,無非就是等等而”
    “諾哥,剛才那女孩說的話你別介意,還有我那幾個朋友,他們脾氣一直都這樣,不知道尊重”
    張揚壓低聲音偷偷對許諾說道,他現在有些後悔讓許諾來了,畢竟許諾大老遠打車跑來幫他做飯,結果他朋友都不待見他,這自己豈不是兩麵不是
    “行了,說這話沒啥用,我是為你來的,他們怎麽看跟我沒有任何關係,我也不關心,你趕緊出去吧,跟你那位相親對象好好聊聊,老待我這算啥?”
    許諾瞥了一眼張揚,示意別幹擾他,張揚見自己幫不上忙隻好歎了口氣,乖乖走了出
    許諾笑著搖了搖頭,洗好米之後,直接倒入電飯鍋內膽裏麵,然後準備加
    一般來說水和米的比例為1:1,但許諾特意少放了一些水,為的就是要米飯不會黏糊糊的,方便一會炒的時候粒粒分
    步驟完成以後,許諾用抹布擦了一下內膽外表,把多餘的水漬擦幹淨,隨後放入電飯鍋中,通上電,然後等待米飯煮熟即
    蛋炒飯許諾現在已經做了無數次了,可以說閉著眼睛都能做,在做蛋炒飯之前,其實大米的選擇很重要,俗話說好米出好飯,米飯做好了蛋炒飯也就成了一
    在蒸米飯之前,許諾就已經看了一下張揚買來的米,質量要比普通的大米好一些,但也好不了多少,就是超市裏麵隨處可見的袋裝大米,中規中矩吧,用這種米做出來的蛋炒飯口味肯定會要差一
    米飯需要等一會才能蒸好,許諾這會也不閑著,準備處理蛋炒飯的配料,這些都是許諾讓張揚隨便看著買的,畢竟幹吃蛋炒飯還是很單調
    他先是拿出鮮蝦,隨後去殼去蝦線,用清水洗淨,放在一旁備
    隨後將西蘭花洗幹淨,用水焯軟,胡蘿卜洗幹淨進行切丁,和豌豆以及玉米粒一起先煮熟,全部盛出來進行備
    這些都準備好了之後,隻需要等米飯蒸熟,然後放入鍋內一起炒就可以
    蛋炒飯這邊剛告一段落,那邊許諾又單獨開辟一塊地方用來做西紅柿雞蛋
    他店裏做西紅柿雞蛋麵的麵條都是純手工擀製的,口感非常好,但是顯然在這裏是沒有這些條件,所以隻能用超市裏麵那種袋裝麵條湊活一
    而且還有一個問題,就是廚房裏麵的鍋都是家用的普通鍋,並沒有他店裏那種帶格子的專門用來煮麵的工
    俗話說入鄉隨俗,沒有那就不用,所幸外麵隻有兩人點了麵條,而且那位張揚相親的對象還要求份量少一些,所以許諾幹脆不分開做了,怎麽方便怎麽來,直接就一鍋出了,蛋炒飯一會也這麽
    西紅柿雞蛋麵的食材已經備好,分別是:西紅柿三顆、雞蛋六顆、大蔥兩段、大蒜三瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、再加上鮮麵條適
    首先許諾把雞蛋打在一個大的碗中,加入少許鹽,用筷子朝一個方向攪拌,把蛋液進行充分打散混
    隨後把西紅柿用清水洗幹淨,然後開水燙一下,仔細剝去外皮後切成小丁放在碗
    加入兩勺食用鹽攪拌均勻,這樣有助於殺出西紅柿中的水分,多加了這一步,可以使西紅柿快速出湯汁,使炒出來的西紅柿口感和味道更加美
    隨後許諾用刀把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末進行備
    然後就是開火,炒鍋裏先是加入了多一些的食用油,等待油溫燒至六成熱,隨後把攪拌均勻的雞蛋液下入鍋中,鍋鏟上下翻動,許諾用嫻熟的手法把雞蛋的美味給徹底激發了出
    “你們聞到了沒有,這是炒雞蛋的味道嗎?好香啊~”廉富在外麵正玩手機呢,突然一陣香味傳到客廳裏麵,他於是率先發
    “嗯嗯,確實是炒雞蛋的味道,不過這怎麽跟我平時聞的不一個味啊?”刁冷妹子也吸了吸鼻子,一副驚訝的樣
    “我跟你們說了,我諾哥的廚藝很厲害,你們還不相信,看看,這單一個炒雞蛋都跟別人不一樣吧?”張揚坐在沙發上有些得意地說
    苗映夢原本有些坐立不安,畢竟她今天完全是被逼而來,跟張揚也沒啥話題,但是聞到這股味道之後,難得在她冷淡的麵龐上出現了一絲驚
    “這味道怎麽這麽好聞?”