第65章煉豬油

    “哥，你怎麽摘了這麽多？”

    “隨便摘，就摘了這麽多。”

    陳傳旺和小妹王卓來到水池旁。

    陳傳旺將所有香椿芽倒進盆裏，認真的洗了洗。

    按理來說可以不洗的，因為這玩意兒要潮水，不過這麽多葉子，難免會有一些枯枝爛葉在裏麵。

    陳傳旺閑著沒事，就想著挑一挑。

    三隻楚烏化成人形後，就幹脆不變回去，繞著陳傳旺來回跑動。

    廚房裏傳來油香，楚老三忍不住跑了進去，隻見外婆手裏拿著個鐵勺，正在大鍋裏攪動。

    而這油香，就是從鍋裏傳來的。

    楚老三垂涎欲滴，他個子矮，還沒找灶台高，幹脆就一邊跳一邊看。

    他實在是忍不住，跑到陳傳旺身邊：“你外婆在燒什麽東西？聞著可真香。”

    陳傳旺不可能當著兩個妹妹的麵直話直說，於是端著香椿進了廚房，他瞅了一眼大鍋裏麵的東西，說道：“外婆，煉豬油呢？”

    “對哦，家裏的豬油用完了，趁著現在還沒做過飯，先燒一鍋豬油，正好給你們炸點油渣。”

    所謂的油渣就是豬油渣，將豬油煉出來之後，剩下的東西。

    口感非常酥脆，聞著噴香，隻不過陳傳旺不太喜歡吃，一是這豬油渣沒什麽味道，二是這豬油渣吃著有些膩。

    “豬油渣？”

    三隻楚烏坐在滾燙的灶台上，三個腦袋蓋住熱騰騰的水蒸氣，看著熱油中翻滾的油渣，舌頭饞得都在不停地舔嘴唇。

    他們知道豬油，因為陳傳旺圈圈給他們炒東西、炸東西的時候，用到過。

    可是雪白的豬油，現在怎麽跟香油看起來一模一樣呢？

    他們百思不得其解，不過他們更加關注的還是豬油渣，因為外婆說豬油渣能直接吃。

    這可饞到了這三位吃貨，三個半大點的黑裘孩童在灶台上踱步，好似在猶豫要不要跳進這油鍋，一邊煉油，一邊吃油渣。

    陳傳旺無奈地撇了一眼他們三個，然後走到了灶台後麵。

    爐火熱騰騰，照得這角落最為亮堂。

    陳傳旺旁邊拽出一根樹枝，腳一踩，手一掰，然後就將斷掉的樹枝給塞了進去。

    這時，擇好菜的王瑤走進來，看到陳傳旺占了她的專屬領地，立刻驅逐老母雞一樣驅趕：“去去去，這是我坐的地兒，你又不會燒大鍋，在這逞什麽能？”

    小時候，王瑤先天身子比較差，喜歡暖和的地方，每每來到外婆家，就會窩在灶台後麵暖火。

    時間長了，她一來，這地方就是她的領地，除了外婆，誰也別想進。

    “暖和呀。”

    雖然是春天，但溫度卻是上下反複跳動，一會兒熱，一會兒冷。

    昨天夜裏下了場大雨，縱然今天早上雨停了，隔著縷縷春風中帶著水汽，吹得也有些冷了。

    陳傳旺站起來，給妹妹讓了個位置。

    外婆喊道：“火有點小了。”

    “曉得了。”

    陳傳旺抽出一根比較粗的樹枝，拿起一旁的柴刀砍了兩下，然後用膝蓋一頂。

    哢擦！

    王瑤接過樹枝，插入灶台裏麵。

    這樹枝在外麵都是曬了很長時間的，幹燥的很，這火一引，很快就著了。

    王瑤一邊朝灶台伸著手，一邊說：“你怎麽不把你家貓帶過來？”

    “帶過來做什麽？”陳傳旺無語：“先不說把短短帶過來，它跑不跑的問題，就我一個人怎麽帶？”

    王瑤比劃了一下：“揣衣服裏啊。”

    “我會被爪子勾到肉的。”

    以前將短短揣衣服裏帶回家，那是因為當時衣服裏還有一件毛衣，外麵是棉服，小貓爪子根本穿不透。

    現在不行了，除了外套，裏麵就是一件薄薄的長袖。

    倒不是說短短不給人抱，而是現在短短放養階段性子比較活潑，還控製不住本能，有的時候玩鬧得過於起興，它都會忍不住地將爪子伸出來。

    這要是揣在懷裏，又在車上，那他的肉還不得被勾掉幾兩。

    “可我好像摸小貓。”王卓走進來：“要不下午去哥哥家？”

    陳傳旺點頭：“行啊，隨便你們。”

    三人聊著聊著，豬油已經煉好了。

    外婆撈出香噴噴的油渣，放在盤子裏：“來，都來吃吧。”

    她抽出三雙筷子，認真的洗了洗，放在盤子上，然後開始將豬油撈進印有紅花和“囍”字的小黃鐵盆裏。

    陳傳旺對豬油興趣不大，但外婆炸得，總得嚐嚐。

    他拿起筷子，喝了一個最小的往嘴裏一放，有點燙，他的舌頭在嘴裏打轉。

    不過他卻沒有停，因為自己的身邊還有如同小孩子一樣的楚烏在等著呢。

    他又夾了一片，側著身子，假裝要吃，實際上是把筷子放在了臉邊。

    楚老三以迅雷不及掩耳的速度，將豬油渣搶了過去。

    “嘶~”

    楚老三雙手不停的甩著豬油渣，真的有點燙。

    陳傳旺做了一個吞咽的樣子，然後又夾起一塊差不多大小的豬油渣，給了楚老大，最後如法炮製夾起最後一塊，給了楚老二。

    兩個妹妹各自吃了幾塊，然後就不吃了。

    “留著炒菜吧，單純吃這玩意兒太膩了。”王瑤舔了舔嘴唇，這剛出鍋的豬油渣，是吃了幾塊，她就滿嘴油了。

    “主要還是沒味道。”

    王卓挺喜歡吃豬油渣的，但就這樣吃，真的沒有味道：“我去切辣椒，這東西要炒辣椒才好吃。”

    說著，她就跑了出去。

    “她去哪兒？”陳傳旺茫然地看著王瑤：“辣椒不就在桌子上嗎？”

    王瑤搖搖頭：“我怎麽知道？”

    半分鍾不到，王卓就跑了回來：“外婆，辣椒不在冰箱啊。”

    “在這兒呢。”

    陳傳旺已經將辣椒洗好，都切碎了。

    他反手拍了幾瓣蒜，將辣椒和蒜末攪和在一起：“拿去，過會兒讓外婆炒。”

    “好嘞。”

    王卓笑嘻嘻地端著碗走進廚房。

    就在陳傳旺洗案板和菜刀的時候，大哥梁駿來了。

    “你們什麽時候到的？”

    梁駿走到廚房門口，看了看裏麵的情況，然後對陳傳旺和兩個妹妹說道。

    “八九點。”

    “那麽早哇。”

    梁駿去家裏拿出四瓶酸奶，一人一瓶。

    陳傳旺坐下來：“你什麽時候回去？”

    “明天下午，就回來兩天。”

    王瑤走出來，坐到大哥身邊：“就兩天啊？”

    “沒辦法，得上班嘛，要不是說奶奶過生日，我得清明才能回來。”

    陳傳旺說：“清明也不遠了，也就不到兩個星期。”

    “確實。”

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