為了確保用幹鬆針包裹生鮮山藥的試驗，田陽吃住都在白茅根
    山藥被包裹後要放入紙箱封好，一箱箱堆放在庫房裏，經過十天的搬弄和堆漚，再拆開箱子檢驗，若每箱的山藥保存完好，那就算成功了，否則就是失
    在這期間裏，田陽不敢有一絲懈怠，認真地勞作著觀測著，從庫存的環境，到溫度、濕度都一一觀測著記錄白茅根看見都為之感動，不知疲倦的田陽，對待山藥不是自己的勝過自己的，自己還有什麽不放心
    中午該吃午飯了，白茅根連叫田陽吃，田陽忘了肚子餓似的，說讓我搬弄完，再把狀況記錄下來白茅根說菜都涼了，還是吃了先他不管田陽了，一把將他拉到飯桌旁按坐在凳子田陽不好意思了，隻得先吃
    白茅根的老伴，今天將她養的一隻仔雞宰了，與她釀造的糯米甜酒，煮成了一大碗的甜酒幾天來她見田陽日夜操勞，人都消瘦了不少，看著這個才二十來歲的年輕仔心生憐憫，一感動就把這隻待生蛋的仔雞了，她要讓他補一下，說不準他的試驗成功了，這山藥網售又能做下有生意做就有錢
    田陽嗅到這股甜甜絲絲的酒香，精神為之一振，饑渴的他想拿起勺子舀到碗裏就吃，可出於禮貌他的手又止住了，白茅根看見小聲的笑了笑，拿起那隻勺子給他舀了一勺，接著又一
    田陽望了望白茅根，又看看他老伴，正想食用嘴裏卻說，“根叔、嬸子您們先來…”
    “這幾天你辛苦了，吃，你先吃，別客氣！”白茅根老伴她坐好在了自己的位置
    “對！田陽，看到你勁頭，也讓我看到了希”白茅根他給老伴舀上一勺，又給自己舀了一勺，坐好後拿起自己那碗，“來，喝！”就咕嚕咕嚕喝下
    田陽見況也拿他那碗，顧不得這麽多了，幾囗下去碗裏的酒湯見底嗯，味道好極了！他心裏在
    白茅根的老伴看見，心裏嗬嗬在笑，這年輕仔行，一定能做成！接著她給田陽舀了兩勺，“來，喝！這甜酒雞湯不但來勁，而且補身子”
    “謝謝嬸子！”田陽原本想說嬸子您先來，可話到嘴裏了又覺得為時已晚，隻得說謝謝這句話
    真是盛情難卻啊！田陽拿起碗又喝了起來，然而喝了一囗他停下了，他怕喝完後嬸子或根叔又舀來，到時不知說什麽話為他拿另一隻碗去舀飯，反正自己肚子餓
    可田陽站起來正要去電飯煲盛飯，碗卻被嬸子奪去嬸子朝著一旁的桌子邊去邊說，“你坐著，讓我”
    田陽一愣，不等說“我自己來盛”，嬸子已給碗盛好了飯，轉眼把飯又拿到了他麵前，田陽隻得伸出雙手接過，微微紅著臉坐下凳子
    “田陽，嚐嚐我做的排骨燜山藥！”說罷根叔已舀了一勺到田陽另隻碗
    田陽又是望了望根心想，恭敬不如從命了，他拿起筷子夾了一塊山藥吃可不吃不知道，這一吃他嗯的一聲說，“哇啊，我從來沒吃過這麽好吃的！”
    根叔笑嘻嘻地看著田陽，“不錯吧，這可是我開粉店時的拿手菜！”
    “那次我到你店吃粉時，為什麽不介紹給我買來吃？”
    “唉……，我們鄉下人實在，客人不說要的，是不輕易介紹的，不然讓客人以為那是在兜”
    “”田陽又夾起一塊來吃，接著連同排骨又吃了幾塊，不一會飯還沒開始吃，那半碗的排骨燜山藥所剩無幾他感覺到這道菜不僅香美，還能止餓呀！他趕緊問道：“根叔，能說說這道菜的做法嗎？”
    “其實這道菜，我們鄉下人都會做，隻是要注意火候罷”
    “說”田陽又吃了一塊山藥，肚子不太覺得餓了，豎起耳朵看著根
    “先把排骨炒香，放入料酒、白糖翻炒幾下，加入上好醬油又炒幾下，添入少許水，上蓋燜至五分開蓋立馬將切好片的山藥倒入，快速翻炒一分鍾，待鍋裏的汁完全裹在山藥時，加入水至過菜麵後上蓋，又燜煮至十分鍾，開蓋馬上撒入蔥花，又快速翻炒數下，待蔥花均勻分布在菜裏後起”根叔說得頭頭是道，樂在其
    田陽犯嘀咕了，“根叔，這也太複雜了吧，看來我是學不會”
    “這有什麽複雜的，比起山藥的網售簡單多了，隻在燜煮時該大火時大火，該小火時小火，最好在起鍋前再蓋上半分”根叔一說完，臉上立即露出悔意，這最後一句可是他的秘訣！