“宜長，如何？”李知縣見裏長回來，表情輕鬆的樣子，徑直
    “我去看了看村子裏的儲備，能給，給……香皂，方子不”
    裏長按照自己回來路上組織的語言說出來，不怕
    他知道對方知道他去找人詢問，就是不承
    累死你們，你們也想不出來是憨憨教
    “送多少？”縣丞在旁出
    “先送一千塊，送你們一百塊，再賣給宮裏五千塊，二百錢一
    我有要求，賣的香皂拿油換，什麽油都
    宮裏若賣給洋人，最好也換油，香皂就是用油做
    村子裏多種了一茬油菜，不然真拿不出油造香”
    裏長不怕對方知道一種材料後弄出香皂，東西做的過程看著簡單，不看上哪猜去？
    主簿咽下口水：“用油？油人能吃，哎呀！”
    李知縣的指頭輕輕敲著桌子：“此事是得說明白，洋人用別的東西換咱們油，咱百姓就少吃”
    他懂，一旦價錢合適，將來會大批量賣給洋人，油怎麽辦？
    “三天後，你們派人到村子裏取，正好順路往西走，進長
    要不然你們調一艘船過來，不用陸路運輸，從河入長江，順流而下抵達南”
    裏長知道路況，從村子去南京非常方便，有河連
    隻是回來就屬於逆流，比較麻
    “好，三”李知縣覺得可以，調船進村
    他看著裏長：“宜長，你，還有什麽要說的？”
    高人知道宮裏要，有想法沒？
    “晌午吃啥？”裏長有話說，問飯
    “自然是村子做什麽，我等吃什麽，今天有肉？”
    李知縣非常失望，讓你說你就說這個？
    “豬肉，昨天晚上殺的豬，灌了香腸，正好”裏長說著都饞
    “香腸昨天做的？那得晾”典史提醒對
    “晾曬的是臘腸，村子的香腸是煮熟的，拿山上野果子的果木”
    裏長咽口水，中午怎麽還沒到呢？日頭走得太慢
    李知縣跟著吞口水：“好，好吃嗎？”
    “可香了，嘿嘿嘿……”裏長抬手擦嘴
    ……
    吃飯的時間終於到來，今天沒有紅燒肉，豬肉炒的各種
    主桌上多了切片的香腸和切片的悶子，主食米
    李知縣不客氣，上來就夾一片香腸，吃進嘴，猛點頭：“好吃好吃，跟咱們做的香腸不一”
    “諸位回去時帶上一”裏長舍得給，村子裏不缺
    香皂可以隨便賣了，再買豬，人家幫忙讓村子與宮中聯係
    將來有什麽好東西，先給宮裏送，看誰敢給村子使壞？
    “這個是什麽？”縣丞夾片悶子，吃了不知道怎麽形
    看著像豬肉或者煮魚後涼了的凍兒，卻又不
    乳白色的，裏麵有紅色的斑
    “悶子，裏麵紅色的碎的東西是做香腸的下腳料，看，跟香腸一個顏”
    裏長夾悶子後蘸蒜醬，就是大蒜沫放醬油
    悶子製作過程用的鹽少，不蘸醬油也能吃，就是沒那麽
    這種是東北悶子，但不是大連的那種黑色的用來炒的悶
    香腸是紅腸，蘇聯傳到朱聞天那時的，邊角料就拿來做悶子，東北三省都
    紅腸煮的時候需要用針紮，放氣，跟煮血腸一樣的道
    一紮，裏麵有的就順著針孔跑出來，在水
    悶子直接用這個水加澱粉來做，絲毫不浪
    朱聞天努力地把全國各地的小吃教給村子裏，選擇多，吃起來才舒
    總吃一樣的東西，除非是主食，否則會吃膩、吃
    以前村子窮，能吃飽都算好的，憑什麽挑剔？沒資
    現在村子有錢，換著花樣吃，村民甚至可以提要
    “好吃好吃，我也蘸一”李知縣跟著
    “回去的時候帶”裏長繼續給，悶子不值
    村子裏一般小寶寶愛吃悶子，比如朱成家的句句，斷奶了，小手攥住往嘴裏塞，悶子都抓碎
    縣丞吃兩片發愁：“縣裏等百姓過上好日子，我等升官，到了別處，上哪吃飯去？”
    他這一說，其他三個人突然就難過
    有一個下丘村在，從下丘村拿的東西，已經超過俸祿
    換個地方沒有下丘村，敢去別的村子吃？
    裏長內心同樣不希望官員調走，現在相處得好，他歎口氣：“唉！真高升，不管到哪，寫信過來，村子做些能保存久的東西送”
    “送，送！嘿嘿嘿嘿！”朱聞天找機會插
    “宜長，我等先行謝”李知縣眼圈紅
    午後，官員隊伍得回去，匯報完等三天再來，調
    村子裏給香腸和悶子，放在竹籃
    又拿十匹棉布包一百塊肥皂，說是天熱，怕曬化
    村口告別，等離村子遠了，十人的隊伍速度放
    “宮裏從下丘村運東西，總是現調船隻，恐有不及之時，當常備一艘船停靠村”
    李知縣提議，東西不能白拿，給村子一艘船用
    關縣丞附和並補充：“正是，船工當征勞役，一個月一換，向來他們會願意幹活，甚至不同意換”
    “沒錯，隻要船工到村子，村子定然給好吃的，並送東西帶回”主簿認
    “最好給安排疍民，他們家就是船，船就是家，給換艘大點的船，需從其他地方”
    典史出主意，扔一家人給村子用，疍民住船上，可以下來在村子中
    ……
    裏長轉身回來，到挖池子的地方看，要挖十個池
    按照朱聞天設計的大小，一個池子就夠村子裏的牛羊吃到明
    多出來的池子賣給別人，其他村子有牛，冬天後掉膘，幹活之前喂啊）精料增
    吃青貯則不用，反芻的動物吃青貯後放進瘤胃，在吐出來重新咀
    青貯可以讓它們節省發酵時間，同時提高養分吸收
    隻要吃青貯，再喂稻草都沒問題，否則隻給稻草就生病
    “裏長，憨憨說賣別的村子，多少錢賣？貴了他們買不”
    幹活的村民休息喝水的時候怕東西不好賣，冬天牲口瘦是正常的，沒有青
    “夠本就行，是讓別人知道做了這樣的東西後，牛不掉膘，以後都學著”
    裏長擺下手，他知道憨憨的心思，草什麽的青的時候做，吃的時候還算是青