第二百三十三章 年前好菜時務問(第六更)

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    臘月二十八,雪飄飄而下。
    市場上的各種商品價格又漲,買的人一邊咒罵著一邊掏錢。
    各店鋪和買賣的雇工們今日掌櫃給結算工錢,拿著就放假了。
    家在遠方回不去的,接了錢,看著外麵的雪發呆,一時間似乎不知道該前往何處。
    圖書館中,想家的學子偷偷抹眼淚,家住在周圍不遠州府的有錢人家學子早已回家,剩下來的是要在南京過年。
    “四喜兄,今日做錯菜了?”盒飯店中午,依舊有人過來吃飯,今天還得幹一天。
    明天上午若是有活兒來找,那就再幹一上午,中午後呆在家中。
    “明天不開業,今年最後一天,給大家做頓好的,讓大家開心一下。”這裏的廚師長朱四喜笑著回應。
    今天給的菜是木須肉、沒有辣椒的魚香肉絲、鍋包肉、腐竹炒肉、鯉魚湯。
    一律三文錢,不賣五文,隨便吃。
    “這是一頓飯把之前從我們手上賺的那點錢全還回來?”
    “下丘村賣盒飯,就是照顧咱們。”
    “下丘村仁義。”
    “聽別人說,下丘村的村頭有忠正、仁義、良善三個朝廷給立的牌坊。”
    “還有聖上賜的大明棟梁呢!”
    “居必七的店中所賣的鹹菜幹,比自己家做還便宜。”
    吃飯的人說起下丘村的事情,各種誇,沒一個說不好的。
    長時間接觸下來,他們已經了解下丘村的買賣了。
    隨便拿出來一個都比賣盒飯賺錢,包括圖書館,有錢的學子需要用東西,一般就在圖書館裏買。
    過年回去,聽說很多書生都買幾套精裝版的書。
    還有啤酒、居必七、蔬菜、醉蟹、賣給福華樓的高湯、蠔油、料酒。
    唯獨盒飯三文、五文,即便素菜也用油炒。
    “四喜,明年你們還賣盒飯不?”有人擔心人家想歇著,那自己吃什麽?
    “賣,明年招工,帶徒弟,然後徒弟們做菜,我們會有其他的事情。”
    朱四喜告訴眾人,村子確實如此安排,帶一批徒弟,把簡單的菜教給他們。
    幹滿兩年可以出師,到外麵自己開店。兩年內不得離開,否則把培養費補齊。
    當然,吊高湯、做料酒、製蠔油不會教,醬料、鹵料、抻麵的炒肉醬也不教。
    抻麵教,包括如何製作篷灰,到外麵開店,可以來師父這裏買肉醬。
    “帶徒弟好,多教徒弟。”
    “我家老二行不行?我知道規矩,管個食宿就行。”
    “我有個外甥……”
    大家又開始說起盒飯店徒弟的事情,按照規矩,學徒期間不給錢,學成好後,再免費給師父幹兩年。
    這是謀生的手藝,不可能隨便教。
    ……
    “吃飯了,都來打飯。”圖書館,王樹招呼學子們。
    想家的學子,一瞬間就把家拋到腦後,拿著自己的餐盤過來領飯菜。
    今天這裏的飯菜跟盒飯店的一樣,提前預定的其他學子也跑過來,不來不行,定了不來,以後沒有,若偷摸扔了,直接趕出去,不準再進圖書館,拉黑!
    目前為止,沒有一個學子給拉黑,關鍵在於下丘村的飯菜好吃。
    “今天的肉多,有兩道菜沒見過。”
    “明天三十兒,他們還能給咱們飯吃不?”
    “應該會給,過年咱們去哪買飯?福華樓開著,沒錢。”
    “除夕皇城裏放鞭炮,咱能看到煙花。”
    “過完年再沒考上怎麽辦?就這麽回家?”
    “唉!沒臉回去,難道在圖書館一直住?估計他們會找個理由把咱勸出去吧!”
    話題一變,大家覺得飯都不香了,愁腸滿腹。
    ……
    東華門外,下丘村的帳篷區,太子朱標與秦王朱樉都走了,快到除夕,他們府中事情多。
    村民們輕鬆起來,不用再配合著憨憨演。
    “憨憨喝黃酒啊?”裏長拿過來一壇黃酒。
    “喝!”朱聞天接到手,打開泥封,倒進溫酒的器皿中加熱,這個是買的,十多年窖齡的。
    孩子們負責烤串,孕婦和年歲大、年歲太小的,已經吃完自己的飯,進帳篷中暖和去了。
    帳篷的一麵把布解開卷起來,放木頭的架子,上麵裝玻璃,看著亮堂許多。
    “明年書生們你覺得有誰能考中?”裏長拿個羊肉串。
    “一個都沒有,今年錄取的那些人,讓陛下很難受,明年問時務策的時候,陛下一生氣,從今往後不要了。”
    朱聞天說出曆史上的情況,現在他覺得朱元璋更生氣,因為有高人比著。
    下丘村的孩子們學得不錯,卻根本不著急考科舉,朱元璋和朱標都在等。
    裏長:“……”
    “既然如此,咱還管他們作甚?考不上,陛下一說不錄取了,他們總不能一直住著吧?”
    “其他人咱不管,二百六十個人,咱有用,放到百貨商店裏去,還有下丘村到南京的橋與路。
    咱們賺的錢多了,找他們跟工匠學,從基礎做起。咱村子的孩子不就是這樣嘛!
    過了年我教他們大明律,現在還沒做好,不過……我能猜到一些。”
    朱聞天早給那些學子安排好路了,幹活,不能浪費了,邊幹邊學,增長見識。
    “好!如此好!時務策是什麽?”裏長認可了憨憨的安排,又問一下名詞。
    “問,北平人少冬冷取舍何為?”
    “當然得好好經營,必須要發展起來,頂著北元,那裏正好挨著運河,可入海,再往北的話,就是黃土和草原,不適合正常農耕生活。
    冷不怕,冷可以燒煤,煤……憨憨!那裏有煤否?實在不行從河南運煤,有黃河。
    不結冰的時候從黃河過去走運河,送到當地燒。當地有許多藥材,南方沒有。
    冬天,這不現在還運著冰呢!隻要有生存基礎,有貨物流通,其他的都好辦。”
    裏長就這個問題進行解答,北平不能放棄,而且要反過來加強。
    “你這麽說,陛下就愛聽了,覺得你可以錄取,可是那些學子不行,他們不會。”
    朱聞天給予肯定,知道這個就可以了,再考慮行文格式。
    “這有何難?分明就是簡單的事情擺在眼前,我根本不需要多想,因為我平時……”
    裏長說著頓住,扭頭看看周圍,下丘村的人都用那樣的眼神瞅過來,包括烤串兒的孩子。
    “唉~!”他歎口氣:“原來如此啊!怪不得以前當大官的人,家中子弟考科舉容易。”
    有的人死了,但沒有完全死……