第148章 意猶未盡的眾人
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季老漢看著趙高的動作,滿眼都是心疼。
這麽多豬膏,別說炒什麽米飯了,就是光炒韭菜,韭菜也好吃啊!
趙高也就是不知道季老漢心中所想,否則肯定要嗤之以鼻。
似青菜、韭菜這樣的素菜,油自然是要多放,這點毋庸置疑。
但你也要放鹽啊!
正所謂,油鹽醬醋茶,黃酒,耗油等調料,鹽永遠是擺在首位的。
這就好比,周星馳的搭檔很多,但吳孟達永遠是最能和周星馳起化學反應的。
周星馳這盤滿漢全席,吳孟達便是那鹽。
而季老漢,隻用醋布或者鹵水來做菜,那菜能好吃嗎?
當然,趙高也知道,這也並不能怪季老漢。
有醋布或者鹵水來做菜已經很好了,要知道有些家庭連這些都沒有呢。
可見,季老漢請秦始皇這些人是真的用了心的。
起鍋燒油,油溫漸起,趙高看著鍋中已化作液體的豬膏,眉頭慢慢皺將起來。
他發現他遇到了一個難題,一個世紀大難題。
蛋炒飯,是先炒米飯,還是先炒雞蛋?
這是個問題啊!
蛋炒飯先炒米飯還是先炒雞蛋,其實都可以。
一道家常菜,哪有那般多講究。
所以,若是他隻自己吃,那倒是無所謂。
但這次是炒給秦始皇吃,那就要考究一點了。
趙高想了想,最終決定先炒米飯。
將準備好的米飯倒入鍋中,然後便翻炒起來。
待米飯炒好之後,再將季老漢攪拌均勻的雞蛋液倒入米飯之上,再次進行翻炒。
此時,炒飯的香味已漸漸起來。
季老漢聞之,不自覺地咽了咽口水。
燒灶的季望舒也嗅了嗅瓊鼻。
趙高不斷翻炒著,粒粒分明的米飯,包裹上雞蛋液慢慢變成淡黃色。
其實,別看蛋炒飯製作簡單,但要想將其炒的好吃,卻絕非是一件易事。
有一首歌唱得好——
嘿,蛋炒飯,最簡單也最困難,
飯要粒粒分開,還要沾著蛋,
嘿,蛋炒飯,最簡單也最困難,
鐵鍋翻不夠快,保證砸了招牌,
嘿,蛋炒飯,最簡單也最困難,
這題目太刁鑽,可我手藝並非泛泛,
嘿,蛋炒飯,最簡單也最困難,
中國五千年,火的藝術,就在這一盤,
滿漢樓裏,高手雲集,放眼中國,享譽盛名,
傳至我輩,精益求精,若非庖丁,無人可比。
小小一碗蛋炒飯,可是極為檢驗手藝的。
十個人的分量,趙高分做兩次來炒。
因為,一次性炒十個人量的炒飯,實屬不易。
勉強炒出來,也不一定好吃。
滿滿十碗蛋炒飯放在灶台邊,趙高開口道:
“好了,端過去。”
趙高說完,直接就端起一碗往正屋走去。
他這一碗自不是給自己吃的,而是給秦始皇吃的。
當趙高端著蛋炒飯來到正屋時,發現秦始皇與蒙毅等人似乎等不及了,已開始吃桌上那青菜和韭菜。
不過,趙高分明看到秦始皇是一邊皺眉一邊下咽。
趙高暗自一笑。
天助我也。
先吃不好吃的,再吃到好吃的,那好吃的將會變得更加美味。
這就是對比。
這就是反襯。
這就好像,一個娘娘腔,行為舉止特別陰柔,但因為他身邊全都是女人,這時候你就會突然感覺,他還算是個男人……
趙高兩步並做三步,特意走慢一些,來到秦始皇跟前道:
“老秦,蛋炒飯做好了。”
秦始皇已聞到蛋炒飯的香味,與桌上的青菜與韭菜簡直不能比。
話說,桌上的青菜和韭菜有味道嗎?
根本妹有!
秦始皇看著麵前的蛋炒飯,沒有猶豫,直接伸筷,嚐了一口。
因為是趙高親自端來,秦始皇也沒想著讓人試毒。
雖有“夢中夢”之事,但秦始皇已不再糾結這些日常瑣事。
這正是趙高不懈努力的結果。
足見,好感度增長,並非虛妄。
秦始皇才吃一口,眼睛便是一亮。
他低頭看向碗中蛋炒飯,有些詫異。
明明看著隻是米飯,竟是意外的美味。
就加個雞蛋,便能如此美味?
不過,有一說一,炒雞蛋確實好吃。
秦始皇又嚐了一口,方驚覺炒飯之燙。
因炒飯之美味,竟是忽視了這是剛出鍋的,尚未涼卻。
趙高見狀,道:
“這炒飯就要趁燙吃。”
沒錯,炒飯就得趁燙吃,才好吃。
趁熱都不行。
就要又燙又想吃,這種急不可耐的心情最佳。
就跟泡麵時等待的那三分鍾最是撓人一樣。
秦始皇不消趙高說,也正在趁燙吃著。
這時,季老漢父女端著九碗炒飯走了過來。
九碗炒飯擺在桌上,因不是趙高所端,蒙毅也不敢先吃,趙高自己也未動。
若是隻有秦始皇、蒙毅和趙高三人,那自是趙高與蒙毅先吃。
可如今有了護衛在此,自是護衛先行。
於是,一位護衛先品嚐了一口。
然後,又是一大口。
這個時候的炒飯已不算是燙,隻能算是熱了。
所以,隻見護衛大口大口扒拉著飯。
根本停不下來。
而除了這位護衛外,季老漢與季望舒也吃將起來。
同樣隻吃一口,季老漢和季望舒父女便驚著了。
好吃。
太好吃了。
美味。
簡直太美味了。
這是季老漢父女這一輩子吃過最好吃的食物。
有記憶以來,最美味的食物。
比之過年時,殺豬後的燉豬肉還要好吃。
太香了。
這米飯竟然比燉豬肉還要好吃,簡直不可思議。
剛才炒的時候,聞起來就很香了,沒想到吃起來的時候,竟然更香。
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