第26章他有細心的幫我挑肥肉
字數:4495 加入書籤
回到自己在雲苗村的小天
許紅豆把自己今天拍的照片一張張的打印好,又在照片紙上貼好
拿起手中的筆,想了想,在照片的下方一一寫下自己想記錄的
一張她跟大麥製作鮮花餅的合影寫上:“大麥,出門一起玩”
一張謝之遠的照片,寫上:“謝之遠,一個可愛的弟”
一張謝之遙的照片,寫上:“人還行,我喜歡他奶”
寫好,她又檢查了一下,覺得滿意之後,才釘在了照片牆這張牆她想用來記錄自己在這裏的生活…來告訴好友,自己在這裏的收獲…
……
三月初的雲南的清晨,天氣還是稍微有些冷,穿著灰色帽衫的張文濤,揉搓著眼睛來到餐
昨晚他睡的很晚,因為這段時間偷懶,有幾封重要的郵件沒有回複,手機打起字來又比較麻煩,所以弄到很晚才休
來到餐廳後,他下意識的在牆上找著頂燈的開關,按動了兩下後,餐廳還是黑黑
“壞了?”
明明自己昨天晚上回屋的時候,特意開著給某個晚歸的人照路的,怎麽開了一晚上就壞
發現燈泡壞了,張文濤無奈的搖搖頭,掏出手機照明後,來到了廚房,先打開廚房的燈,才回到餐廳的冰箱
昨天的豬肉還有一些,可以吃等下要去古鎮買個電腦,午飯可以在外麵解至於晚飯嘛,格桑花
都已經連續做了兩天的晚飯了,自己又不是小院的廚子,沒必要那麽勤
…
忙乎了一會,來吃早飯的大麥如約而
“文濤哥,你在做什麽?怎麽不開燈?”
“小混沌,吃麽?餐廳的燈泡壞了,我今天去買新的換”
“小混沌?!”聽到張文濤的回答,大麥有些欣喜,她來這裏之後,已經很久很久沒有在早上的時候,吃到帶餡的早餐
包子、餛燉、餡餅、餃子、生煎這些,太久太久沒吃過
因為她不會做,小院裏的人也沒有人會,因為太麻煩了,要和麵…
想到一會兒就能吃到的美味早餐,還有昨晚又征服了大家味蕾的小炒肉跟回鍋肉,大麥由衷的期待道:“文濤哥,你太厲害!”
“隨便做做,主要是我也想”
“你會做混沌皮麽?這個怎麽做的,能教教我麽?”
“餛燉皮很簡單啊,有麵跟水,還有手就”
“那是你,文濤哥,你能不能不要把別人都當成你一樣看待!”
餛燉皮,在大麥還沒來之前,張文濤就已經做好他現在弄的,就是拿一根筷子,沾一點肉餡在餛燉皮上,然後隨意的一捏後就扔進一個盆
一個一個小混沌,被精心調製的豬肉餡撐的有些圓鼓鼓、胖乎乎的,很是饞
“你要不去冰箱裏找點香菜,還有蝦皮”
片刻後,弄了一百來個的張文濤,跟一直在感歎他嫻熟手法的大麥說
“哦...好的...”
大麥回過神,這個手法,確實學不
認命的她趕緊走去了冰箱,內心安慰著自己:“隻要幫忙了,就不算白吃,隻要不白吃,就不用還人”
等她摘好香菜,找出蝦皮後,張文濤馬上開始煮起了小混
水慢慢的燒開,然後將倆人要吃的混沌數量下鍋,待水再次燒開後,馬上撈起,放入碗
隨手抓起一些香菜葉跟蝦皮,撒在上
然後再將煮餛燉的麵湯倒在上麵…
要是有紫菜就好了!
“好香…”
看著眼前做好的小混沌,大麥忍不住嗅了
“你要想吃,自己再”
端著兩碗餛燉,走到已經被灑進來的清晨陽光照亮的餐廳後坐下,張文濤笑
“嗯,等下如果娜娜姐跟紅豆姐,還有馬爺要吃的話,我來”
大麥拿來她離不開的剁椒,放進去一點後,主動攬
“”
張文濤點點頭,坐在椅子上,拿起勺子吃了起
小餛燉,豬肉餡,配上香菜的味道,令人著吃幾口餛燉,再喝上一口被蝦皮提鮮了的餛飩湯,連胃都感覺舒服與滿
“嗚嗚嗚…太好吃”
“你就好好吃,不要拍馬餛燉,再好吃也是餛”
“”
“洗碗的事情就交給你”將碗裏的混沌湯喝完,張文濤跟大麥打了一聲招呼後,抬起屁股就
“放心吧,文濤哥,規矩我”
聽到這話,張文濤滿意的點點
做飯的不用洗碗,是有風小院裏的規在餐廳裏也是一樣,後廚有專門的洗碗工,沒有一個廚師會輕易的放下自己的身段,跑後廚裏洗
除非…除非跟昨天一樣,吃的是大麥做的早
他走後沒多久,醒來的娜娜來到餐廳,準備喝上一杯咖啡,醒醒神後再去上昨晚,她高估了自己對辣的承受能
一晚上,腸胃都有些不舒服,休息的不是很
“娜娜姐,要不要吃小餛燉?我給你”
“小餛燉?”
話說在sh的時候,她媽媽經常去菜市場買來小餛燉來糊弄一家子的早但自打她來到這裏後,還是頭一遭聽到有人問自己要不要吃小餛
大麥什麽時候不做米粉了?
什麽時候會做小餛燉了?
娜娜表示不理
“文濤哥早上做的,還有很多,你要吃的話我幫你”
見娜娜疑惑,大麥主動解釋
“好,好”
娜娜聽到後點點頭,張文濤做的小餛燉?北方人應該不吃小餛燉吧…難道他是因為聽到自己是sh人,特意給自己做的?
好細心…
“那你等會兒,馬上就”
“嗯,謝謝你啊,大”娜娜腦子裏還在想張文濤一早起來做小餛燉的事情,回複大麥的時候,顯得有些禮
不過,開心鑽回廚房的大麥卻沒有放在心
她還是蠻希望,在這裏的這位朋友,可以每天早上按時吃一下早飯,不要總是用一杯咖啡打發自己
沒一小會,大麥就小心翼翼的端著一碗小餛燉走了過
看著麵前的這碗熟悉的不能能再熟悉的小餛燉,娜娜低頭聞了
輕咬一口,仔細品味的娜娜發現豬肉餡很好
質感鮮美滑
想到昨晚張文濤昨晚做菜的時候用的是五花肉,想來他為了做小餛燉,有非常費心的將肥肉都剔除…
做小餛燉,一般要用臀尖肉,五花肉的話太肥了,調出來的肉餡吃來會有些膩人…這個點早市又不可能開
想著,想
喝了一碗湯,她覺得心裏暖暖