第78章看到他我想到了當初的自己

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    小
    紅豆跟阿桂嬸端坐在茶室,隨著馬爺嫻熟的動作,給倆人準備的茶杯便被倒入了帶有濃鬱香氣的綠
    看著倆人都很是期待的樣子,馬爺品茶的雅興也被勾
    隻有跟這樣的茶友,一同品茶,才能感受歲月靜
    心裏感慨了一下,順便吐槽了一番張文濤之後,馬爺剛要把杯子放到二人麵
    等的已經有點不耐煩的阿桂嬸側身問像許紅豆:“紅豆,我聽村裏人講,你在幫阿遙看店,你可是要留在我們這裏啊?”
    許紅豆“噗嗤“一笑,連忙擺手解釋:“不不不,我呀,我是義工,不拿錢就是找點事情做做,幫幫”
    “幫忙啊?”阿桂嬸點點頭接著說道:“不過也好,人嘛,總是要找點事情做的”
    說到這裏,阿桂嬸想到好像小院裏所有人都有事情做,唯獨這個泡茶的老馬天天閑的修仙,於是撇了對方一眼說道:“懶惰就是”
    馬爺眉毛一台,訕訕的笑道:“點我”
    阿桂嬸拿起茶杯,問道:“對了,紅豆,我聽說咱們院子裏的那個張文濤,不是一般人,可對?”
    “他啊…”
    “也許吧,怎麽了?”許紅豆說完拿起茶杯,放在鼻尖聞了一下,抿了一口笑道:“嗯,好香啊,馬爺這款是什麽茶?”
    “這是明…”馬爺剛要回答,阿桂嬸卻打斷了他:“味道是不錯,不過嘛,就是個茶”
    ……
    “不就是抽煙麽,這也是能淘汰的理由?!”
    “就是,我們就是來應聘個學徒工,事兒這麽”
    “可不是麽,他竟然要求我們每天待在廚房12個小時,這不是明顯壓榨我們麽?”
    來到後廚,有條不紊在後廚安排完,張文濤就跟著石天冬倆人一起來到了前廳,進行必要的麵試工
    來的人不多,基本上都是孫小薇的朋友介紹來
    雖然有一兩個學過廚師,有的也在其他餐館有過工作經驗,簡單的翻看了一下每個人的簡曆後,張文濤就把這些沒用的東西放在了一
    看著眼前的這些來麵試的人,說出了自己的要
    很簡單
    1不吸
    2能夠在後廚每天幹12個小
    除此之外,就沒別的
    不過就單單這兩個要求,就有一大半的應聘者被淘
    謝亮聽到第一個要求,心裏暗自慶幸,還好不久前自己的阿遙哥看到自己抽煙的時候,讓他把煙戒
    雖然有過吸煙史,不過現在已經在戒煙當中了,應該能算在不吸煙的人群
    但沒等他高興多久,張文濤走到了留下來的應聘者麵前,淡然道:“把手都伸出來吧,讓我看一”
    幾人聽罷,趕緊將自己的手伸了出
    一眼掃過,張文濤指了指其中的倆人說道:“你們可以走”
    食指指甲的發黃的痕跡,可是遮掩不要他們吸煙的事
    其實,張文濤這麽要求,是有原因的,不是因為他不吸煙,也不是因為吸煙會損傷味而是一個人,如果長期吸煙的話,手上會占有煙草的焦油
    這種附著在手指上的味道,跟麵團或者一些食材接觸之後,會沾染
    意大利菜本身就有很多跟麵食息息相關的菜品,他招學徒工的目的,主要就是讓他們處理廚房瑣碎的事情之外,就是想讓他們負責每天製作各種手工意大利麵、披薩麵團、風幹番茄這種比較沒有技術含量的工
    而關於12個小時的要求,張文濤也有自己的想
    午餐跟晚餐之外,他想讓這些人多待在廚房,學學東
    既然想走這條路,就要肯努力,肯吃苦才
    每個混出點名堂的廚師,無論是中餐還是西餐,誰不是從最基礎的工作一點點幹出來天賦隻是一方麵,但背後付出的汗水才是關
    意大利菜並不是很講究創新的菜式,隻要掌握了技巧,然後熟練起來,長期的堅持自然會有所回
    看到最後隻剩下倆個人,張文濤打量了一下後,轉頭問道石天冬:“你有什麽要”
    石天冬不苟言笑的回答道:“我沒“
    一個餐廳,隻能發出一個聲
    張文濤問他是對他的尊重,而他的回答是也是對張文濤的尊
    張文濤點點頭,再次回頭的時候,卻發現早上在餐廳門口見到的那個小夥子,麵容有些忐忑,腦袋轉了一下走到對方麵
    輕描淡寫的說著,眼神卻很淩厲:“怎麽,有什麽想法現在說,等進了廚房就沒有表達的機會”
    謝亮聞言,咽了一頭唾
    被在張文濤犀利的注視下,他有些緊張的看了眼張文濤背後,正在跟孫小薇輕聲交流的謝曉春,咬咬牙說道:“我…原來抽過煙,不…不過隻有幾”
    張文濤沒說話,也沒有表情,隻是冷冷的看著謝
    越是這樣的眼神,越讓謝亮莫名的心慌,也覺得自己有些慚愧,畢竟他是謝曉春介紹過來
    如果因為這種小事沒被錄用,丟自己的人也就算了,還讓自己的阿姐跟自己一起丟
    半響,被張文濤始終注視的他,囁嚅道:“那個…我真的就抽了2天,然後就戒掉了,我保證自己來到廚房之後好好工作,而且也能保證自己不會再抽煙”
    “你確定?”張文濤張口問道,言語間有種說不出來的威
    謝亮愣了一下,回答道:“我保”
    “但願你的保證別不值”張文濤說完,看了一眼旁邊的那個同樣有些戰戰兢兢的小夥子,又說道:
    “從今天開始,在後廚,你們倆隻要待在裏麵,我對你們的要求就是第一:戴手第二:服從工作安”
    “如果做不到,你們隻有一次機”
    說完,他轉身衝孫小薇打了一聲招呼,衝見過的謝曉春露出一個隻有禮節性的笑容後,帶著石天冬就往後廚走
    “怎麽,要是不滿意我讓小薇讓他走就”
    剛要走進後廚,石天冬回頭看了一眼謝曉春跟謝亮,說
    張文濤搖搖頭:“剛才那個小子表現的還行,給次機會也好的,就是他有點讓我想到我剛參加工作那會兒”
    “我剛參加工作那會,跟他一樣年”
    “是”石天冬笑