第671章 積極幹飯
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高明程把野豬肉切割好後,就需要對野豬肉進行分配。
兩個員工家庭自然是要分一些的,尤其是陳大鬆家,他家負責照顧高明程的五條狗,雖然給了養狗的糧食錢,但為了五條狗的夥食能好些,高明程特意給陳家分了不少骨頭。
除了骨頭,還給他們分了一些五花肉,並且豬肺也留給狗吃。
也就這兩家要分野豬肉,至於他爸媽家,高明程並不打算分,老村那邊人多,這人多口雜的,影響不好。
高明程把自家要留的野豬肉,放進通風透氣的大簸箕裏裝好,再放在堂屋的桌子上,肉的上麵還要蓋著打濕的棉布,這樣能夠保持豬肉的鮮度,也能防止蒼蠅叮肉。
忙好這些後,高明程和陳多福一塊兒出了門,高明程去了許多玉家,陳多福則回了自己家。
他家的房子建的還是挺快的,已經在建二樓了,離上梁蓋瓦不遠了。
陳多福說了一個上梁蓋瓦的日子,並且邀請高明程回來吃酒,但高明程沒明確的答應,因為他那天不一定有空。
但也沒拒絕,他內心其實不排斥回村,偶爾回村看看青山綠水,看看掛滿果實的小富山,他的心靈都能夠得到平靜。
高明程說道:“如果我那天有空,我就回來,但這個也說不好。”
許多玉已經顯懷了,挺著一個大肚子,她坐在那兒,手卻不停,正在剝生花生,剝出來的花生米就給小石頭和小旭旭吃。
花生一旦碰了水,如果遇到好天氣,馬上曬幹,那就沒什麽影響,但一旦天氣不好,就容易發黴了。
陳多福知趣的說道:“行啊,看你怎麽方便就怎麽來。這上梁酒可以不吃,但新屋過火酒,你可一定要來喝啊!”
“好啊!”
如果是要曬幹保存,那麽就不能用水洗了,從地裏拔出花生苗後,直接攤在院子裏曬幹,然後再一個個把花生揪下來,順便把大塊的土弄下來,剩下的細土利用簸箕進行揚塵就行。
“爸爸。”小旭旭飛快的朝高明程撲過來,小小的人兒隻能抱住高明程的腿,高明程忙把手裏的東西放下,一把將小旭旭抱起來。
陳多福知道高明程忙,也不是非要請高明程來吃酒,但既然見麵了,於情於理都要喊一聲。
等到了許多玉家,兩人就分開了,高明程拿著野豬肉和骨頭進了許多玉家的堂屋,立即得到大家的歡迎。
這是剛從地裏挖出來的花生,把花生殼在水裏洗幹淨後,就可以剝開吃了。
在高明程來之前,他們兩個孩子一人吃一口,像玩似的。
因為辦酒,就要照顧大部份人的時間,選在年底清閑時,大家才有時間走親戚,吃喜酒。
房子上梁蓋瓦後,還得通風一陣子,接下來還需要刷白牆,做家具,怎麽也要到年底才能夠住進去,哪怕提前住進去,也會在年底才定日子辦酒。
高明程看了一眼,說道:“就挖花生了?看著還不是很熟。”
對於這個要求,高明程一口答應下來。
許多玉手裏的花生有些嫩,這種花生用來做鹽水花生很好吃,但不能留種,也不劃算。
對於村裏人來說,花生是經濟作物,種的少的人家,把花生攢下來過年時炒著吃,種的多的人家,就會拿去賣錢。
許多玉說道:“是還沒有完全老,我上午讓成遠挖一些出來看看,順便給孩子們吃,你是不知道,旭旭剛才吃了很多花生!旭旭,花生好吃嗎?”
許多玉看著小旭旭,語氣裏有些許邀功的意味。
小旭旭點點頭,脆生生的說道:“好吃。”
其實好吃的未必是花生,而是有伴一起爭著吃!
剛才小旭旭和小石頭一起爭著吃花生,誰要是少吃了一口,那都是不行的!
高明程笑了笑,說道:“那我等下也去地裏,挖一些帶去縣裏吃。”
張成遠也給高明程種了一塊地的花生,並且因為家裏有山羊,今年種的花生比去年還要多,因為花生苗曬幹後,也可以作為山羊冬季的口糧。
想起山羊,高明程問道:“二姐,我家的那兩頭母羊產羊羔了沒有?”
高明程記得五月份時,張成遠告訴他家裏有兩頭母羊懷崽了,當時他算了算時間,雖然不知道具體是哪一天懷崽的,但**月時,肯定是要產羊羔了。
現在都九月上旬了,也不知道產了羊羔沒有。
許多玉說道:“我們家以前也沒養過山羊,所以前兩天成遠不放心,去軍嶺喊了獸醫來看,獸醫說應該就在這一兩天了。所以那兩頭母羊已經被關在羊圈裏,沒有帶出去吃草了。”
高明程聽了這話,才知道待產的母羊已經在羊圈裏待著了,之前他來去匆匆,都沒有注意到這點。
既如此,高明程就說道:“那讓哥多注意點,這羊在白天晚上產羊羔,都是可能的。”
許多玉笑了,說道:“這個獸醫說了,成遠他每隔幾個小時,就會去看一下,晚上也讓多福他們多注意點。”
陳多福夫婦就住在高明程家的客房裏,正好可以負責照看晚上的動靜。
像山羊產羊羔,一般情況下,最好是讓山羊獨自完成這個過程,如果遇到難產的情況了,才需要人工幹預。
對於這些,高明程也沒多少經驗,隻能讓他們看著辦了。
和許多玉說了幾句話後,高明程就抱著小旭旭去了廚房。
許多玉挺著大肚子,許多美自然不會讓她來炒菜,因此在廚房忙著煮飯的人是許多美。
許多美動作利索,灶沿上已經擺著兩盤子炒好的菜了,現在大鐵鍋裏炒著的正是辣椒炒肥腸。
張成遠負責燒火,將火燒的很旺,火大菜就容易熟,辣椒剛放進鐵鍋沒多久,幾個翻炒的功夫,就已經斷生了。
許多美隨手撒了一小把剁碎的蒜蓉,再翻炒兩下,就可以出鍋了。
炒完這個菜,還需要煮一個絲瓜湯,午飯也就齊全了。
看到高明程來了,許多美笑著說道:“餓了吧?很快就可以吃飯了!明程,你先帶小旭旭和小石頭去洗手,等下可以先給他盛飯吃,我給他們弄了一小碗的五花肉炒豆豉,沒有放辣椒的,把五花肉煸炒的香噴噴的,再放一點豆豉炒,香的很!”
空氣中的確彌漫著一股豆豉炒肉的香味,高明程都被這香味勾出饞蟲,肚子不爭氣的發出咕咕聲了。
豆豉是許多玉自己做的,她做這個的手藝還不錯,不比市麵上買的差,許多美這些年忙的很,就沒空做這麽複雜的東西,她想吃時,就會從許多玉這邊拿一些。
“旭旭,小石頭,走,我帶你們洗手吃飯去!”高明程迫不及待的領著兩個孩子去洗手了,這吃飯不積極,思想有問題啊!(www.101novel.com)