“老板，就是你在這賣一萬塊一份的炒飯啊？”
    李逸正在回憶炒飯的手法，就聽到有人在問
    他抬眼看去，就看到了一個胖子正站在攤位前，身後跟著三個助手，兩個舉著補光燈，一個挎著台相機，站在側麵拍
    隨著他們過來，周圍看熱鬧的人們也都圍攏了過來，好奇的站在四周，打量著李
    “沒”
    李逸言簡意賅，沒有多
    這些天裏，來問價的人也有幾個，但無一例外，全都沒
    畢竟一萬塊一份的炒飯，就算是土豪，也未必舍得買一份嚐嚐
    不過探店主播不一
    越是有噱頭的東西，探店主播越喜歡，因為肯定會有流
    如果流量夠高，隨便接個廣告，錢就賺回來
    老唐聽到李逸承認，就回頭看了眼助手，嘿嘿笑了
    一萬塊一份的天價炒飯，光是這個標題，就值百萬播放量！
    “什麽炒飯啊？賣一萬塊一份？”
    他注意到了李逸身旁架著的手機，伸頭看了眼：“誒？你也在直播啊？”
    他的大頭出現在了直播間畫麵裏，頓時引起了直播間裏幾個觀眾的驚
    “臥槽！老唐？”
    “什麽情況？老唐來探店了嗎？”
    “老唐趕緊跑！千萬別做小白鼠！這主播賣了一個星期，一份飯都沒賣出去！他就是個炒作的！”
    老唐的明星效應還是很猛的，他隻是露臉了幾秒鍾，直播間裏頓時就湧進來幾百
    “廚神賣藝？誰是廚神？老唐嗎？”
    “老唐開小號了？”
    “這是在探店嗎？”
    一瞬間，直播間裏就多了幾十條彈
    老唐隻是看了眼，就收回了視
    他仰頭看了眼招牌，回頭衝攝像小哥笑了笑，才衝李逸問：“小老板，我知道湘江有個食神，會做皇帝炒飯，但他一份也就賣五千塊，你這炒飯，憑什麽敢賣一萬塊？”
    李逸看了他一眼，平靜回答：“你吃了就知道為什麽”
    “謔！有脾氣！”
    老唐碰了個釘子，有些尷
    “怎麽說？拍不拍？”
    他回頭衝一個背著背包的男子問了<機構簽約的博主，探店的花費都是公司出
    那個背包男子就是機構的項目負責人，他看了眼四周圍觀的觀眾，又打量了下李逸俊朗的樣貌，和幹幹淨淨的小吃車，點了點頭：“拍吧！大不了多孵兩期”
    作為項目負責人，最重要的能力就是判斷拍攝的內容有沒有流量回
    顯然，這個天價炒飯的內容，還是很有吸睛度
    別的不談，光是小攤老板的顏值，就能撐起百萬的播放量
    得到負責人許可，老唐就放了心，回頭衝李逸示意：“老板！給我炒一份！”
    聽到他的話，李逸看向了他：“你確定？”
    老唐瞅著他：“當然確定了！怎麽？你還怕我不給你錢啊？”
    李逸淡淡看了他一眼：“你要是懂行，就不會不付”
    “謔！好大的口氣！”
    老唐被他自信的氣勢氣笑了：“放心！不管好不好吃，你公示了價格，我就按菜單價格買單，要是踩雷，我自認倒黴！”
    李逸沒再多說，隻是點點頭，吐出了兩個字：“稍”
    說完，他就動手準備了起
    老唐左右看了眼，沒找到能坐的地方，隻能回身來到了項目負責人近前，撇著嘴搖了搖頭：“我估計這次要踩雷，這小老板案板都是幹淨的，咱們估計要當小白鼠”
    負責人安慰他：“沒事，敢這麽囂張的人，一般都是有點本事”
    “夠嗆，再有本事，那也是碗炒飯啊！”
    老唐搖頭吐
    這時，攝像小哥忽然指著攤位驚訝問：“那是米飯嗎？為什麽是那樣？”
    老唐回頭看去，卻看到李逸麵前放著一個竹製的蒸
    蒸籠蓋子已經掀開了，露出了裏麵顆粒分明的白米
    米的質量不錯，看上去一粒粒的，顆粒分
    米粒甚至有種羊脂玉似的感覺，晶瑩剔
    而且其中還夾雜著一顆顆橘色的小顆粒，看不出是什
    “這是什麽？”
    老唐好奇的湊了過去，衝李逸詢
    “基圍蝦的蝦”
    李逸隨口解釋了
    “誒？可以啊！”
    老唐低聲嘀咕了句，有些驚訝的退回了身來，衝身後的同事說道：“這小老板有點東西！”
    “為什麽？”
    同事們不
    見狀，老唐笑了笑，解釋：“這招叫借味兒，是用米來借蝦的味
    做法就是把新鮮的基圍蝦剖開，挑去蝦線，然後把泡好的米填進去，上鍋蒸製，這樣米中就會帶有蝦黃的醇
    然後再把蒸熟的蝦籽加進去，可以增加米飯的口感，還能多一些鮮”
    聽了他的解釋，眾人這才恍然大
    “這麽說，這炒飯還挺講究”
    “就應該這麽講究，一萬塊一份呢！”
    老唐不以為然：“要是隻借個味，加點蝦籽，我肯定是不滿意的，一萬塊一份的飯絕對不能這麽打發……”
    他話還沒說完，就聞到了一股突然飄散出來的濃鬱鮮
    “哇！好香！”
    “什麽啊？聞起來好好吃的樣子！”
    四周圍觀的眾人的驚歎聲此起彼
    咕嘰！
    有人在吞咽口水，而且不在少
    老唐也被這股濃鬱的鮮香吸引了注意力，看向了小吃
    “是從那個壇子裏飄出來的！”
    攝像發現了香味的來
    隻見李逸手中捏著一張濕瀝瀝的荷葉，麵前一個像是酒壇的褐色壇子正在向外飄散著微白的水蒸氣，那股濃鬱的鮮香，就是從壇子裏飄散出來
    這個壇子其貌不揚，之前一直被李逸放在灶台上右側灶眼上，下方用微火燒
    李逸手中的荷葉，和他手邊的一塊厚白麻布，之前都封在壇口上，沒有半點縫
    看到這個壇子，聞著濃鬱的鮮香，老唐不由得脫口而出：“佛跳牆？”
    佛跳牆是閩菜中最出名的一道，也叫福壽
    它用料講究，需要用到鮑魚、海參、花膠、魚翅、瑤柱等名貴食材，做法也極為繁
    這些名貴食材都得是幹貨，光是泡發，最少也得一個星
    泡好之後，這些食材都要一起放進老黃酒的酒壇裏，用高湯一起煨
    佛跳牆在煨製過程中，因為壇口被荷葉密封，幾乎沒有香味冒
    反而在煨成開壇之時，隻需略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻，直入心
    老唐之前也拍過佛跳牆，還是去福州拍
    那家店也是百年老店了，但那裏最貴的佛跳牆，開壇時的味道和現在比，也差了那麽一
    差在了哪兒呢？
    老唐深深的吸了口氣，馬上脫口而出：“這酒真好！是紹興的花雕吧？”
    聽他一口叫出酒的來曆，李逸看了他一眼，露出了一絲笑
    好東西也得懂行的人才能品出門
    “是花雕，能聞出幾年陳嗎？”
    李逸問了他一
    老唐被開壇的這股香味震住了，趕忙擺手客氣：“您抬舉我了，我能聞出花雕就不錯了，聞不出幾年陳，但這酒好香啊！肯定是好酒！”
    李逸不置可否，解釋：“十八年的女兒”
    “怪不得！”
    老唐咂
    真正的18年陳紹興女兒紅，一斤少說也得上千
    看這個壇子，就算兌水，至少也得加兩斤女兒紅進去，才能有這麽濃鬱的酒
    這就得兩千塊的成本啊！
    但廚藝這東西不是靠堆食材就能完全取勝的，要是技術不過關，全用好東西也做不出好味道
    不過老唐已經收起了幾分輕視之
    先不說炒飯，光是從這壇佛跳牆他就能看出，這個小老板絕對是有兩把刷子的！