第一百一十九章:廚神與廚王

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                      大家早就迫不及待了,聽到李逸的話,都紛紛找了位置坐了下來。
    看著滿桌的菜肴,眾人一時間都不知道該先吃哪道了。
    這時候,黃小明先開了口“我來說兩句啊!”
    他是店長,大家聞言,隻能都看向了他,等著他的發言。
    黃小明看著眾人,正色道“今天是咱們新一季《中餐廳》的第一期錄製,我作為店長,我要著重感謝一下我們的飛行嘉賓,鄭鈞老師,劉雲老師,和秦蘭老師。
    他們作為客人來到咱們餐廳,應該是要接受我們服務的,結果他們卻幫了我們很多的忙,所以,感謝他們的辛苦付出,謝謝。”
    鄭鈞聞言,笑著擺手“別搞這麽正式,大家都是朋友,咱們就是過來吃頓飯,一起聊聊天。”
    “對啊!”
    劉雲開玩笑“要不是來你們這節目,我們還吃不到這麽好吃的菜呢!”
    黃小明聞言也笑道“那要感謝咱們的逸哥,今天真是辛苦逸哥了,白天忙著營業,晚上還做這麽多好吃的給咱們,太辛苦了,感謝感謝。”
    “鼓掌!”
    吳壘忽然喊了一嗓子,然後賣力的鼓起了掌來。
    眾人被他嚇了一跳,隨即也被他逗笑了,紛紛跟著他一起給李逸鼓起了掌來。
    “低調,低調。”
    李逸笑著擺了擺手,隨即開玩笑“都是自己人,別搞那麽多虛的了,先吃飯吧!秦蘭的眼睛都餓直了。”
    聽到他的話,大家才注意到,秦蘭正眼巴巴的盯著桌上的菜。
    察覺到大家看了過來,秦蘭才回過神來,像是剛睡醒一樣“怎麽了?”
    黃小明見狀,也不好意思再廢話了,就招呼“吃飯吧!動筷子。”
    “哦,好!”
    秦蘭點了點頭,就拿起了筷子,徑直伸向了早已吸引她很久的【福與天齊】,也就是那堆金燦燦,散發著誘人醋香和甜香的糖醋豆腐墩兒。
    中午她在給果果上菜的時候,就被這道菜饞到了。
    夾起一塊,她吹了吹,輕輕咬下。
    哢嚓!
    外層薄薄的糖殼被輕鬆咬破,內部鮮嫩的豆腐和餡料、汁水一起湧入口中,瞬間讓她沉溺在了美食的海洋中,無法自拔。
    其他幾人也都拿起筷子吃了起來,但口中吃著涼菜,他們的眼神卻都在往【吉祥納福】上飄。
    顯然,大家都對這道做了一下午的菜充滿了好奇。
    見狀,李逸就起身拿出了一把餐刀,笑問“這道菜趁熱吃比較好吃。”
    說著,他就用餐刀拆起了雞來。
    餐刀並不算鋒利,但在李逸的手中,就像是神兵利器,輕而易舉的就將一整隻雞拆分開來。
    雞翅,雞腿,單獨拆下,泡進了紅亮的醬汁裏。
    雞頭取下,雞脖切成數段,放在了前方。
    雞身被他從背部剖開,然後豎著切成了小段。
    眾人好奇的看著他手中的素雞,那一條條肉和真實的白切雞並沒有什麽區別。
    金黃色的雞皮上,有著點點的細小孔洞,仿佛是雞皮上的疙瘩。
    下方有一層嫩黃的油脂,包裹著韌性十足的雞胸肉。
    橫截麵處甚至還能看到切斷的白色雞骨。
    如果不是在切的過程中,刀身帶起了一絲絲的藕絲,大家甚至都看不出那是用蓮藕雕刻而成的。
    “好了,可以吃了。”
    李逸坐下身來,示意“可以蘸著下麵的湯汁一起吃,味道會更足。”
    但滿桌眾人看著被他切好的雞,一時間卻都沒人動手。
    這雞切開前像是真的,切開後更像啊!
    見狀,李逸衝隋便笑道“要不咱們的美食品鑒官隋老師,先給大家打個樣?”
    眾人聞言,都看向了隋便。
    隋便笑了笑,沒有客氣“那我先嚐嚐啊!”
    說著,他就拿起了筷子,在盤中尋摸了片刻,然後夾起了一根雞腿。
    這根雞腿連著雞爪,看上去就像是剛剛被從一隻燒雞的身上卸下來一般,表皮油亮有光澤。
    打量著外觀,隋便讚歎“光看樣子,我是真分不出真假來。”
    說罷,他低頭聞了下,點頭道“聞著菌菇的香氣比較重,有點像小雞燉蘑菇裏的雞肉。”
    色相已過,接下來就是味了。
    “我嚐一口啊!”
    隋便捏著雞腿的關節,在肥壯的腿部張口咬了下去。
    一口咬開,他輕輕一扯,一塊雞皮就被他扯了下來,露出了內部被咬出了一個缺口的腿肉。
    將雞皮吸到口中,隋便咀嚼著口中的雞腿肉,不住的點頭。
    看著他吃得起勁,吳壘忍不住吞了口口水,好奇問“味道怎麽樣?”
    “好吃。”
    隋便將口中的雞肉咽下,才笑道“吃起來,口感真的很像很像真雞肉了,剛咬破的那層魔芋皮和下麵的嫩豆腐,入口的時候我差點以為那是真雞皮和脂肪了。
    不過重要的是裏麵的麵筋,它是真的有紋理的!”
    說著,他就把咬了一口的雞腿拿起,給眾人展示著裏麵腿肉的部分“你們看,這裏是不是有一絲一絲的紋路,我在咬的時候,真的有吃雞腿那種撕扯的感覺,特別像!”
    節目直播間裏,看到他展示的雞腿特寫,觀眾們也被驚到了。
    “這也行嗎?怎麽做到的啊?”
    “我以為隻是用麵筋捏了個團,模仿雞肉,怎麽把雞肉纖維都給做出來了?”
    鏡頭前的眾人看得更清楚,也是驚歎萬分。
    “這也太帥了吧?”
    趙金麥崇拜的看著李逸,讚歎“逸哥,你要是在古代,肯定被當成神仙!”
    “誒,這還真有可能。”
    隋便頗為讚同“能用菜做出肉味兒來,那不就是神仙才能辦到的事麽?”
    “廚神,廚神…”
    吳壘縮著腦袋,弱弱的喊了兩聲。
    “別鬧。”
    李逸笑著糾正了他的這種說法“哪有把活人往神壇上推的?”
    隋便聞言笑道“廚神過了點,廚王差不多,央視有個《廚王爭霸》的節目,伱要是去參加,我估計隨隨便便拿個廚王回來。”
    “都是些虛名。”
    李逸笑道“眾口難調,千人千味,這一行,哪有什麽絕對的第一?最適合的就是最好的,外麵的飯菜味道再好,也不如家裏的。
    有那時間,不如多教大家一些菜,讓每個人都能給自己,給家人做出更好吃的美食,這不比什麽廚王更有意義麽?”
    隋便聞言,微微一愣,才豎起拇指笑道“牛,有格局,你這話真有點要上神壇的味道了啊!”
    “……”
    李逸一頭黑線。
    “哈哈哈!”
    眾人笑得開心,桌上一片歡樂。
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    (本章完)
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