第四百五十六章:20扣
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聽著李逸的解釋,劉藝菲恍然大悟:“原來是這樣嗎?怪不得我的麵老是粗細不均勻。”
直播間裏,也有不少做飯愛好者發著彈幕交流著。
“茅塞頓開!我拉麵也老是斷,原來是因為手法不對嗎?”
“這個有用啊!我會做飯,但不會拉麵,感覺拉麵好難,有機會一定要試試。”
“我就是賣拉麵的,剛開始當學徒的時候,師傅就讓我用擀麵杖來拉,的確斷的很少。”
“炸過饊子的應該都知道吧?用筷子把麵抻開,基本上不會斷。”
“哈哈!我家這邊家家戶戶都做手工掛麵,都是用兩根細麵棍,一邊一根,然後用力拉,隻要麵和得好,根本不會斷。”
“拉麵不斷都是因為放膠了。“
“???”
“都什麽年代了,居然還有人說拉麵放膠?”
“去翻翻逸哥以前的視頻就知道什麽叫麵筋了。”
彈幕裏爭論得熱火朝天,鏡頭前,李逸則已經對折到第1扣了。
此時的麵條已經細如銀針,根根纖細,透著白亮的光澤了。
“哇!好細啊!”
劉藝菲忍不住驚歎:“這就是龍須麵嗎?”
“還不算。”
李逸解釋:“按照老標準,1扣的麵就已經可以算龍須麵了。
但按照現代標準,得14扣以上的麵才能叫龍須麵。”
說著,他就將手中麵絲兩端合攏,用手掌切入中央,再次將麵抻開。
看著再次被抻細了些的麵絲,劉藝菲忍不住屏住了呼吸。
此時的麵比剛才更細了幾分,一根根的垂在一起,仿佛成為了一道紗帳。
直播間裏,觀眾也都讚歎了起來。
“臥槽!居然能拉這麽細?”
“這比毛細還細好多啊!”
“太牛了!居然沒一根斷的!”
“13扣,就是819根麵啊!”
“這麵絕對不能用水煮,不然一下鍋就化了。”
“不敢想象,這是真技術啊!”
看著李逸繼續對折了一扣,輕輕抻著,劉藝菲忍不住提醒:“小心!要斷了!”
“沒事兒。”
李逸不以為然:“這才14扣而已,龍須麵的最高記錄是0扣,這還早著呢!”
劉藝菲聞言,不由一愣:“0扣?那得有多少根?”
“一百零四萬八千五百七十六根。”
李逸隨口回答。
“一百多萬?”
劉藝菲忍不住捂住了嘴巴,不敢想象。
一根那麽粗的麵柱,居然能拉出上百萬根麵來?
不可思議!
直播間裏,觀眾也是一片嘩然。
“這就吹牛了吧?0扣?上百萬根麵?正常麵能拉到這麽細?我不信!”
“我也不信,除非逸哥親自演示一下。【壞笑】”
“的確有點誇張,上百萬根麵啊!什麽概念?一天吃一根要吃兩千八百多年!”
“眼見為實,我也想看看上百萬根麵是怎麽拉出來的。”
李逸掃了眼彈幕,沒說話,隻是笑著看向了劉藝菲,問:“想看嗎?給你演示一下。”
“嗯。”
劉藝菲笑著點了點頭。
見狀,李逸就收回了視線,看著手中的麵絲,繼續拉了起來。
第1扣。
一根根麵絲顫顫巍巍的被拉伸開來,變得愈發纖細了。
李逸沒有停手,繼續對折。
第16扣。
李逸伸直雙手,一根根麵絲仿佛變成了白色的長發,被他的雙手拉長。
看著纖細的麵絲,劉藝菲感覺自己的心也隨之懸了起來,很是緊張。
李逸還在對折。
第17扣。
繼續抻拉。
劉藝菲胸口起伏,忍不住深吸了一口氣。
她盯著幾乎已經要比頭發還要細的麵絲,緊張的捏緊了手。
直播間裏,彈幕也在狂刷。
很多觀眾都從其他直播間裏聞訊趕了過來,直播間在線觀眾數量迅速回升到了平日裏直播間人數的90以上。
李逸的操作,吸引了九成以上的觀眾流量!
“這是在幹嘛?”
還有後回來的觀眾在詢問情況。
“逸哥在拉麵!已經第17扣了!真牛嗶!”
“什麽叫17扣?”
“這麽跟你說吧!逸哥手裏的那些麵,現在一共有十三萬根!”
“霧草!真的假的?”
“你自己算,的17次方是多少,就知道真的假的了。”
“這還不是極限,逸哥要挑戰0扣!上百萬根的麵!”
在發現直播間觀眾迅速流失後,黃小明他們也再次跟了過來。
在看到李逸的操作後,他們也都在直播間裏發起了彈幕。
黃小明:這是麵嗎?怎麽能拉到這麽細?
吳壘:逸哥!你趁我不在就整活兒!
趙金麥:媽呀!這麽細的麵?口感肯定很好!
楊韶越:【猩猩伸手】
……
鏡頭前,李逸沒有看彈幕,隻是又將麵絲對折了一次。
第18扣!
看著李逸將麵絲再次抻開,拉直,劉藝菲隻感覺自己的呼吸都有點不暢了。
李逸手中的麵絲已經隻有棉花絲絨般纖細了,而數量也變成了6萬多根!
劉藝菲連眼睛都不敢眨一下,生怕一眨眼,將麵絲震斷了。
這麵絲也太細了!
直播間裏,彈幕更是被“666”刷屏了。
“666”
“999”
“太牛了!這都不斷的?”
“這絕對有膠!不然不可能這麽細!”
“要不是我親眼看著逸哥和的麵,我也懷疑這麵裏放東西了,怎麽可能拉這麽細啊?”
“6萬根呀!龜龜!我直接裂開!”
“要不是特寫鏡頭,我已經沒辦法看清這麵有多細了,簡直逆天!”
“這才第18扣?那0扣得有多細?”
就在觀眾的驚歎之中,李逸再次將麵絲對折了起來。
第19扣!
這次,就連很多屏幕前的觀眾都忍不住緊張了起來,死死的盯著屏幕。
“會斷嗎?這麽細,已經不可能再細了吧?”
“最高記錄是0扣,逸哥能拉到19扣,已經很強了。”
“我覺得還可以繼續,看逸哥的表情就知道了,一點都不緊張。”
“誰說不緊張的?逸哥都不說話了!”
鏡頭前,李逸看著手中的麵絲,麵色平靜。
他此刻的注意力都放在麵絲上,無暇顧及太多。
不過說緊張,也不至於。
在夢境空間裏,他附身蕭美人的時候,最高記錄就是19扣。
但那是在古代,用的麵粉都是石磨磨出來的麵粉。
而如今的他,用的則是現代工藝加工的精製麵粉,而且還是筋度最高的特高級粉,品質比古代好得多。
所以,19扣絕對不是他的極限。
將麵絲抻開,李逸略一定神,就拿著麵絲兩邊,再次對折在了一起。
第0扣!
本章完
