第84章製作泡麵
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朱標看到朱允炆這毫不猶豫認錯的樣子,心底的火氣一下就散
他沒好氣的敲了一下他的頭,“你這小子,一聽到要出去玩,認錯倒是認得”
朱允炆一臉的興奮,“爹!去玩…呸!咱們去巡視漕運多久呀?要帶些吃的嗎?”
“嗯,可以帶上一些,不過畢竟是去巡視漕運,也不能帶太”
朱標沒好氣道:“在外邊可不比在宮裏,你若是想吃一些好的東西,自是沒那麽方”
…
朱允炆點點
“哦,那我自己炸一些泡”
“泡麵?”朱標疑惑問:“這泡麵是何物?”
朱允炆嘿嘿的笑了一聲,“泡麵就是…就是在路上用熱水泡一下,就能吃上熱乎麵條的食物!用熱水泡開之後,它就是一碗熱乎的麵”
隻不過,如今的泡麵自然是量產不了的,隻能用十分古老的法
用筷子定型之後再複炸,就能保持一段時間,下一次水泡開之後就和泡麵十分的相
隻是…
麻煩了
…
“水泡的麵條!?這是何物!?這般神奇!?”
朱標聽到朱允炆這話時候,眼睛一下就瞪大
他倒吸了口涼氣,震驚問:“你剛剛的意思是,不需要煮,隻需要用熱水泡一下,就能吃?”
這怎麽可能呢?
“是”朱允炆點頭,“隻要用把麵條排列好之後,再油炸,炸出來的麵餅就能長時間保存,下次要吃的時候,隻需要用熱水泡一下就”
這也是他之前刷短視頻的時候,看著一些美食博主們做
雖然十分麻煩,但是炸出來基本上和成品的泡麵沒有什麽兩
…
旁邊的朱雄英懵
“二弟,這是仙術嗎?隻是用水泡…就能變成一碗麵條?”
這光是聽著都十分的不可思
“大哥,你想吃嗎?等明日我做給你吃!”
朱允炆眨眨眼,笑眯眯道:“若是不放肉的話,上午炸好,當日就可以泡著吃,若是要放肉的話,倒是麻煩一”
“那…這…好吃麽?”
“挺好吃的呀,就跟咱們平時吃的麵差不多,隻是方便一些,保存時間也”
“那…會不會很麻煩?”
“麻煩?是有一”
朱允炆歎氣,“若是想吃美食的話,什麽美食都麻煩的,沒事!你們想吃的話,我給你們做!”
…
若是有泡麵的話,行軍路上,包括打仗,應當都是一個不錯的選
如果他沒記錯的話,在大明朝,軍餉一般是栗
軍隊裏吃軍餉的時候,也隻是把栗米煮成糊糊狀,再放上一些蔬菜,就算是一
這個東西那自然是比不上泡麵
哪怕是在現代,坐火車遠行,大部分人還是會習慣在路上吃一碗泡
…
朱標幾乎是迫不及待的就拉著朱允炆往廚房走,
“現在!不用放肉,現在就做一個給為父瞧”
“現在啊?”朱允炆震驚,“爹,你這也太急了,現在都快天黑了!”
天黑?
朱標瞪了他一眼,“你不是每日都子時才睡?”
“爹…”朱允炆無語,“這明日做不是一樣嗎?”
“製作時間很長?如今時間還早,若是很麻煩的話,明日也”
朱標雖然話是這麽說,但是他那猶豫又焦躁的表情,十分明顯並不願
…
朱允炆遲疑了一
如今時間還
隻是製作一個泡麵的話,用不了多
“那行吧,今日時間不夠,隻能製作一個麵餅了,裏邊的蔬菜包和肉包,都是要曬幹的,真正做好一整包,是得好幾日”
“麵餅也行!”朱標眼裏都是激
若這小子說的是真的!
那這將士們行軍打仗時,隻是用熱水泡一下,便能吃上一碗麵,那該是多好的
光是想想,他都有些迫不及
“呃…行”
…
朱允炆朝著廚房走
隻是炸麵餅的話,隻需要麵粉,雞蛋,在加上蒸鍋就
廚房裏都有現成
他擼起袖子,就指揮著婢女們揉
“把麵粉揉好之後,在拉成麵,盡量細一些,弄好了之後再叫”
“好的殿”
小廚房的婢女很快就開始行動了起來,熟練的開始揉起了
揉麵的整個過程十分的快,幾乎是片刻之後,就揉成了一個白色的麵
整個麵團光滑而不粘手,就連婢女的手上都沒有粘上一點麵
光是看到這裏,就能感受到她揉麵技術水平之高