第102章完整版泡麵1/6

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    朱允炆把三個大碗擺在了桌子上,把三塊麵餅放進
    三塊麵餅都是雙層
    雖然已經放置了幾天,但是卻依然沒什麽變
    圓圓的麵餅放在碗裏,竟是正正好
    留出了一點餘地,完全的放在了碗
    …
    在把麵餅放到碗裏之後,朱允炆看了他們一眼,問道:
    “爹!大哥,你們要吃什麽口味?”
    口味?
    兩人沉默了片刻,震
    這能跟煮出來的麵一般就很不錯了,竟然還能選擇不同的口味?
    “允炆弟?這……還能選不同口味?”
    “有何口味?”
    “口味不太”
    朱允炆想了想,認真道:“現在有紅燒豬肉,爆辣雞肉,還有三鮮蘑菇”
    原本是想弄紅燒牛
    可老朱不允許吃牛
    隻能改成紅燒豬
    真難聽
    這要是現代的人知道了他把紅燒牛肉麵搞成了紅燒豬肉麵,不知道是啥心
    …
    爆辣?
    雖然朱標不懂爆辣的意
    但是卻對這個味道產生了幾分好
    “那就…爆辣雞肉?”
    朱雄英也毫不猶豫道:“我要紅燒豬肉”
    一開始若是直接爆辣的話,萬一要是流了太多汗怎麽辦?
    還是先嚐試一下紅燒豬
    日後有機會了在嚐試這個爆
    朱允炆點頭:“行!我也來個爆辣雞肉!”
    紅燒味的辣椒相對要淡上許
    而爆辣味,不僅有辣椒,還有專門切的新鮮小米椒
    辣味那絕對是加倍
    …
    兩個爆辣雞肉,一個紅燒豬肉
    朱允炆小心翼翼的打開了木
    木盒子裏邊分門別類的放了許多的幹蔬
    有幹的胡蘿卜丁,白蘿卜丁,還有幹的切成了小小的白菜碎丁,甚至還有幹的木耳碎,筍
    光是素菜的輔菜,就達到了五
    更別提旁邊的肉丁
    …
    朱允炆把素菜丁拿了一定的量放進了碗裏,紅色的胡蘿卜丁,白色的白菜碎,蘿卜丁,甚至還有幹的
    紅白綠色一大片的幹菜放在了麵餅上,光是看著就好看極
    “這些都是蔬菜,接下來是”
    “我今日帶來的是雞肉丁,豬肉丁,其實原本還想弄個海鮮味,但是曬幹了的蝦還不太好”
    他覺得有些遺
    畢竟他十分喜愛吃海
    大蝦什麽的!不要太愛!!
    可新鮮的好吃,曬幹的不新鮮的一點也不好吃!
    …
    朱允炆打開了旁邊的肉
    肉香味一下就飄了出
    深深地吸了口肉香,哪怕是朱允炆都滿足極
    果然!不愧是他!
    這肉就是好吃!!
    眼前的雞肉是切成了絲
    有些類似於現代吃的麻辣雞絲的模
    每一根雞絲都包裹著辣椒粉,雖然是經過脫水的幹雞絲,但是看著卻十分有食
    牛肉雖然脫水了,但是卻依然十分大
    …
    以往吃泡麵的時候,他就覺得這泡麵裏的牛肉丁太小
    吃起來根本沒有圖片上的那紅燒牛肉麵的感
    這一次自己製作牛肉幹時候,朱允炆實驗了好幾種大
    從最大的大塊,到略微薄一些方
    曬幹了之後,才從大塊和泡麵的那般小的小塊中間選取了一個平均大
    約莫兩厘米長寬的肉幹,在用熱水泡開之後,是最好吃
    …
    “爹你要的是爆辣雞肉是吧!”
    他十分大方的挖了一大勺子的牛肉,“爹!你放心!我給你放一大堆的肉!!
    吧唧!
    他一下放了一大堆!
    麵上都堆滿了肉
    在看到這些肉幹的時候,朱標都愣了一
    “這些肉…在用水泡過之後,真能有新鮮肉幹那樣好吃?”
    怎麽會有這般神奇?
    朱允炆哭笑不
    “爹,當然不能”
    “……”
    “雖然脫水之後的麵泡了後和真正的麵差不多,但是肉幹脫水之後,泡開與真實肉的口感還是有些差距”
    他的話頓了頓,笑道:“不過有差距,但是也十分接近了,口感也十分不錯”
    這可是他用了精心調配的材料鹵過
    哪怕不用水泡開,吃肉幹,那味道也是很不錯
    …
    放好了肉和菜之後,朱允炆又扔下去了油包和料
    這一次的料包他經過了改善,這幾日再嚐試了好幾
    要知道,泡麵之所以好吃,那調料包絕對是最重要的一環!!
    在有了小米椒之後,自然也就解鎖了油
    有了油包的泡麵!才有了靈魂!
    …
    冒著滾燙熱氣的水倒了上去之後,朱允炆小心翼翼的找了個大的碗蓋在了上
    “馬上就好了,再等”
    他搓了搓手,高興極了,“爹!我跟你說,這一次的麵絕對的與眾不同!!”
    “超好吃!!”
    這可是完整版的泡麵!
    而且這肉都是選的肉質最好的!
    哪怕連蔬菜,都切得十分的多!
    哪怕是現代版本的泡麵,都不一定有他這好吃!
    他這原材料,那都是純天然的!
    而且都是宮裏精挑細選過最好的!
    製作出來的菜幹和肉幹也十分不
    …
    朱雄英和朱標的期待感一下就上去
    他們此時連話都不想說,隻是盯著那碗
    生怕錯過分分豪豪的時
    看著他們這緊張的樣子,朱允炆笑道:
    “爹,大哥,你們這麽緊張作甚?”
    “不過隻是吃個”
    此時碗上已經開始冒起了熱
    哪怕是蓋著一個碗,熱氣都從縫裏冒出
    …
    算了算時間,朱允炆看著時間差不多了,準備揭蓋
    “現在!就是見證奇跡的時刻啦!!!”
    他深吸了口氣,小心翼翼的把碗給打
    在打開的那一瞬間,後邊的幾人全都倒吸了口涼
    這!!
    這就是完整版的泡麵?