鄭意來到族長家時，昨天來過的獸人已經全等在這裏了。
    可能是昨天的麵食起了積極作用，今天又新加入了幾個獸，可惜鄭意環顧一周，沒看到族長和阿花阿媽。
    心裏更加確定，部落裏必定是發生了一些事。
    新加入的紅麗站在最前麵，見鄭意來了，眼睛微微一亮，隨即不自覺的移開眼睛。
    “來一個獸，和我回去拿老麵和蒸籠。”
    “老麵?蒸籠？”
    聽到新的東西，紅麗迅速扭過頭來。
    “對，今天我們蒸包子和饅頭，老麵是用來發麵的。”，鄭意將挎著的籃子放到一旁，解釋了一句。
    接著帶著大山回家，先將發好的一盆老麵上蓋的緊緊的獸皮解開，放進儲藏室，隨後將另一盆老麵和一個蒸籠搬回族長家裏。
    阿修昨天做了兩種大小的蒸籠，小的那一個是她家鍋的尺寸，另一個偏大一些的她目測應該是族長家鍋的尺寸。
    阿修把今天她要做的事早就考慮到，安排好了。
    鄭意看著打磨光滑的大蒸籠，會心一笑，有了樣品，到時候直接讓他們照著這個蒸籠的樣子做就好了，確實省了她的口舌。
    大山剛將麵盆放下，大家就迅速的圍成一圈，好奇的盯著那一盆老麵。
    蒸籠由木頭製成而且樣式也不算複雜，大家看一眼也就明白了，倒是麵盆被獸皮包裹的嚴嚴實實的，未知的東西，更讓獸好奇。
    鄭意也沒賣關子，直接解開獸皮一把揭開。
    當打開獸皮後，一股奇異的酸味瞬間散開，圍著的獸們捂著鼻子齊齊後退。
    “這和麵團也沒什麽差別呀，而且怎麽有一股非常酸的味道？”
    紅麗以手為扇，在自己鼻子前扇了扇，往後退了一步。
    “這是老麵，我往裏加了蜂蜜，進行發酵，所以會有酸味，等一會先將一團老麵用溫水泡好、混勻，放入麵粉和水，揉成麵團，待麵團發酵後，繼續揉和，製成小團，放到這個蒸籠裏蒸熟就好了。
    我先來，你們仔細看，首先我們先發麵......”
    和昨天一樣，鄭意一步一步的做了一遍，又讓幾個獸學著來了一遍。
    “注意麵團不要太大，發麵後麵團會變大，這老麵化開的湯也不能加的太多，會發酸。”
    這次總共發四盆麵，兩盆蒸饅頭，兩盆蒸包子。
    大家看著白花花的麵粉，都很是小心翼翼，生怕糟蹋了。
    在等待的過程中，鄭意讓幾個獸人照著蒸籠的樣子，又做了幾個蒸籠。
    等盆中醒發麵團至蜂窩狀，鄭意然後把麵團揉搓排出裏麵的氣，接著把麵團揉成條。
    再用骨刀把麵團切成塊，把麵團塊揉成圓錐形，揉好的麵團放入到蒸鍋內蒸。
    “蒸熟後，饅頭可能會粘在蒸籠上，最好在蒸籠上放上一層麻布，然後再放饅頭，這樣可以防止粘連。”
    大概過了半個時辰之後，鄭意招呼獸人打開蒸籠上的蓋子，一股淡淡的甜香味撲鼻而來，鄭意把最上麵的一層蒸籠拿了下來，用筷子夾出了一個饅頭放在碗裏，“大家嚐嚐吧，也不知道我們做出來的好不好吃？希望酸味不會太大。”
    大家之前見麵團放到盆裏，獸皮蓋住，再次掀開後竟然變大了，就覺得萬分神奇了，隻是見鄭意在忙，才忍住了，現在見做出來的饅頭又軟又香，就再也忍不住了。
    “太神奇了吧！”
    “好軟啊，像棉花一樣。”
    “好吃！這麽好咬，我的阿媽肯定會喜歡。”，一旁一個嚐過饅頭的獸人紅著臉，激動道。
    周圍聽到的獸人無不羨慕的看著那個獸人。
    家裏有老獸人存在是一件很幸運的事......
    大家討論著饅頭的味道和口感，倒是沒獸再說什麽巫術了，畢竟這是他們親手做出來的，隻是大家仍然覺得很神奇。
    “拿肉調肉餡，準備包包子。”
    鄭意將饅頭用木盆裝了滿滿兩盆，招呼大家來吃。
    幾個獸嚐過了饅頭的味道，就更加動力十足的繼續包包子了。
    調好肉餡後，鄭意擀好麵皮放在左手上，肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
    用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置，形成一個褶子的形狀。
    鬆開右手的食指，把褶子提起的麵皮捏在一起，形成一個褶子，接著用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置並捏緊，形成第二個褶子，之後以此類推，直到將包子完全包住。
    大家照做，全部包好之後，在蒸籠上刷上一層薄薄的油脂防止粘連，開火繼續蒸。
    當第一鍋包子出鍋，麥香混合著隱隱肉香的香氣鋪麵而來，鄭意都忍不住咽了咽口水。
    大山將包子利索的夾起一個包子，遞給鄭意，“鄭意長老，你先嚐嚐。”
    鄭意接過熱氣騰騰的包子，咬了一口，鬆鬆軟軟的皮包裹著略帶鹹味的肉餡，美味極了。
    “好吃。”，鄭意一邊大口吃包子，一邊抽空回複了一句。
    熊貓幼崽努力的站起來，伸展著身體，恨不得上去自己拿。
    鄭意拿起一旁的筷子夾了一個遞給崽崽。
    拿到了食物，熊貓幼崽立馬老實了，抱著包子，歡快的啃著。
    “哼唧~（好吃~）”
    崽崽吃的亮眼放光，滿嘴是油，沒辦法，包子對於他來說太大了點。
    吃完一個包子，怕崽崽撐到，鄭意就不讓崽崽吃了。
    “唔這包子真好吃，比餃子還好吃！”，開始品嚐的獸們簡直要被好吃哭了。
    鄭意一邊指揮幾人幹活一邊
    不一會盆中的麵都變成了肉陷的包子，他們在另一個山洞又起了一鍋，兩個石鍋同時開鍋蒸包子，鄭意怕不好控製火候，過一段時間，就換一個山洞看一會兒。
    包子熟了就開鍋撿出來，再繼續蒸，“餡不夠了，將一小盆的豬肉倒進蝦肉裏，再加適量的鹽，之後將餡料朝一個方向攪拌均勻就可以了，伴好了之後分工擀麵皮，包包子。”
    鄭意指揮這獸人們將剩下的麵團全部包了包子。
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