第25章考驗
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麵對鄧道峰的步步緊逼,王盛猶豫許久,最後歎了口
“好吧,那就按照規矩來”
鄧道峰哼了一聲,看向了旁邊一臉懵逼的安
“你叫安響是吧?”鄧道峰問
安響點點頭,他有一種不好的預
鄧道峰用手指輕輕敲桌子,說道:“給我做一道你最有自信的料理,我會根據這道菜,來判定你是否有資格去拜”
安響:???
安響滿臉問號,這是什麽發展,他看向一旁的王
感受到徒弟的目光,王盛老臉一紅,說道:“當初我們二人為了阻止有人接近小倩,就定了很多規”
“其中一項是,如果有人要拜小倩當師父,就必須經過我們二人的同意,當初安響你的廚藝我是肯定了,所以隻差老鄧了……”
安響無語,你們二位還真會玩
安響忍不住說道:“那位小倩師父,她知道你們兩位的這個規矩嗎?”
此話一出,王鄧二人的身子一
安響扶額,原來這就叫做單方麵的守護
“咳咳,這些你就別管”
鄧道峰翹起二郎腿,說道:“老王說你手藝還不錯,那就讓我看看吧,不過我話先說在前麵,我可不會給老王什麽麵子,我隻會從你的料理來判”
“廚師,就要靠廚藝來說”
這話刺激到了安響,他也認同鄧道峰這句話,廚師當然要靠自身的手藝,憑借做出的料理征服別
既然麵領廚藝考驗,那安響當然要接
安響擼起袖子,說道:“那就麻煩鄧師傅您等一會兒了,我馬上就做”
鄧道峰微微一笑,說道:“氣勢倒是可”
沒想到第一次遇見禦獸廚,就要當麵做菜,安響是既興奮又恍惚,有一種不真實
這是機會也是挑戰,安響直接全力以
“哦對”鄧道峰說道:“說是讓你做最拿手的菜,不過我可沒時間等你拿食材,你就用你們飯店準備好的食材做就行”
一旁的王盛用力拍桌子,說道:“姓鄧的你什麽意思,要是不想讓我徒弟通過就直說,別故意刁難!”
鄧道峰淡淡說道:“你還真偏心你這個徒”
“要想成為一個好的廚師,必須要有隨機應變的能力,不是所有時候都會給你乖乖準備的機會,我想這個道理老王你不會不懂吧?”
知道鄧道峰說的都對,王盛無法反
鄧道峰眼神銳利,傲氣看著安響,說道:“怎麽,你沒自信嗎?”
身為禦獸廚的威嚴,從此時的鄧道峰身上顯
麵對老前輩的壓迫,大多小輩都會神色慌張,然而安響並沒有,反而表情異常激
“那就依鄧師傅的要求,我就用這店裏的食材來做”安響笑著應
鄧道峰沒回話,雙眼微
這小子,倒還真有幾分老王當年的影
時間緊迫,安響立馬動
興盛飯店做好了大部分準備,灶台和做菜工具已經就位,食材也儲存在冰櫃
安響走進,打開冰櫃,尋找食
要論安響最擅長的菜,那當然是鳳尾雞湯,他吃了多少次雞湯,也就做了多少
可現在安響不能做這道菜,因為冰櫃裏並沒有準備鳳尾
安響可以趁二人不注意,從係統商店兌換鳳尾雞,但他不想這麽做,因為他要遵守鄧道峰的考驗,這是身為廚師的尊
安響的視線在冰櫃裏搜尋,找著適合的食
已經做好的水蝦包?
不行,不是現做的吃起來味道大減,身為禦獸廚的鄧道峰不可能吃不出
冰櫃裏有備好的麵餅,蔬菜水果,都是用來做小吃的食
安響明白,要讓鄧道峰滿意的料理,決不能隨意糊
“麵餅、番茄、生菜、油脂藤、還有一點沒用完的水”
這些食材可以做燒烤油脂藤和沙拉拚盤,這也是兩道安響能做出的評級料
不過安響總感覺做這兩道菜,還不足以讓鄧道峰承認
安響忽然注意到,冰櫃的角落裏,還有一瓶果酒,這是王盛之前喝剩下的,說這樣冰凍喝起來更
冰櫃裏的食材就像積木,在安響腦海中逐漸搭建起一座積木城
有了,就做那個!
安響腦中出現了一個料
靈感突然浮現,安響不浪費時間立即行動,拿出冰櫃裏的食材,點火熱鍋,然後在平底鍋上熱油潤
觀察著安響行動,鄧道峰說道:“看來他有想法了,不知道會做些什麽料”
王盛皺眉,雖然他相信安響的做菜水平,但品嚐的人是鄧道峰,他可知道自己這老友的嘴巴有多挑
王盛擔心的看著徒
另一邊,安響正在專心致誌的做
安響用手感受溫度,確認了油溫到達了合適的溫度,安響拿出麵餅放在熱油上,滋滋滋的煎炸聲音響起,麵餅煎至金黃然後出
安響關火切菜,他先把番茄生菜簡單切片,然後左右手拿起兩把菜刀,開始剁蝦肉,直到把蝦肉切成肉
很快安響切好了一攤蝦肉泥,接著加入了調味料、雞蛋、澱粉,還有某種液體,混合在一起攪
安響用手掌把蝦肉定型成肉餅狀,之後再次點火熱油,開始了煎肉
這些步驟並不難,鄧道峰都看在了眼
這小子不會是要做……
王盛和鄧道峰的做菜經驗何等豐富,一下子就看出了安響要做什
很快,安響擺盤完成,端起兩個盤子走了過
安響把菜放在桌上,說道:“請鄧師傅和師父品”
安響給兩人都做了一
鄧道峰看著眼前的食物,手指敲著桌子發出有節奏的動
“沒想到你居然做了國外的料”
在桌上,有著兩個頗具規模的食
食物上下都是麵餅,中間夾有肉餅,蔬菜和水
這道料理很出名,在全世界都有很多餐飲店售
因為這種食物簡單好做,而且方便攜帶,一年不知道賣出多少
而這道料理的名字,叫做漢