李凡本身也沒有管理經驗，可架不住打工打的多，什麽餐廳服務員後廚之類，工廠打螺絲，工地搬磚砌牆，沒幹過高管，但是沒少被管
    供著老板沒少下飯店，有些老店給人印象最深的，不是味道獨特，就是態度讓人舒
    餐飲業，尤其是這種人員流動性不大的地方，靠的一個是良好的口味，在一個就是服務態度，現在態度不好，人家還願意來，就一點，沒有競爭，以後再有其他的燒烤店開業的話，都有了更多的選
    首選自然是味道好的，其次就是服務態度，味道差不多誰家態度好就到誰家，這是無可厚非
    後世的海底撈為什麽出名，就是因為服務態度，他們家的火鍋未必多好，但是他弟一定最
    李凡在串店外麵蹲了半天，就聽著屋裏七吵亂嚷的，大多數都是客人喝酒聊天的聲音，其中也夾雜不少服務員挺噎人的話
    大約一個多小時以後，最後一桌客人走後，杜三來找李凡吃
    難得現在不忙，李凡他們一共十來個人，坐在一張大圓桌前麵，由於晚上還要營業，都沒有喝酒，每人麵前一瓶汽
    李凡笑嘻嘻的拿起汽水，“各位長輩，哥哥姐姐，現在地裏的農活忙完，最近大家都挺辛苦的，我們為了家裏的豐收喝一杯，尤其是今天又添加一個新的同事，我姐周敏，熱烈歡迎姐加入這個大家庭，一會可能還要上人，我們今天就先不喝酒，改天有機會，我們在好好吃”
    眾人都喜笑顏開，一個是不擔心變天地沒收完，另一個就是今晚的菜挺豐盛，六個菜四個是葷菜，平時都是豐年過節的時候才能吃上的好東西，這段時間，隻要李凡在店裏吃晚飯，基本都有好吃的，而且菜碼很大，可以放開肚子
    眾人在飯桌上有說有笑的，氣氛很融洽，李凡不經意間就把話題引到以前的商店等話題
    一說到以前的生活，稍微上點年紀的都經曆過，大夥全都感歎以前的日子真苦，還有商店的服務員多牛
    趙景龍感慨道，“不說以前，就是前兩年去供銷社買東西，那售貨員都愛答不理的，尤其是看著咱們這幫農村來的人，都不拿正眼瞧一下，笑話咱們是土包”
    老姑趙春梅也跟著說道：“可不是麽，售貨員一個個都是看人下菜碟兒，碰到橫點的，那真是連損帶茨噠，那時候就想著，但凡有別地方賣這些東西，老娘一輩子都不去第二我們家那口子前兩年打醬油都繞遠去別的小賣店，也不去供銷”
    趙姨也跟著說道，“你們不知道啊，我又一次去供銷社買紐扣，就是挑幾個跟身上衣服差不多顏色的，那售貨員把我給損的都抬不起頭，咱們也害怕啊，不敢還嘴，老長時間都不敢進那”
    眾人無不讚同，他們都是感同身
    眼看吃的差不多，眾人這這個話題上聊的不亦樂乎，李凡咳嗽一聲說道：“各位長輩，哥姐，我有點事想跟大夥討論下，你們都說那時候供銷社的售貨員不好，不還是一個個的都排著隊去買東西麽，說那些啥用？”
    “你懂什麽，有些東西隻有供銷社有賣的，不去咋整？”
    “就是，不說別的，以前咱們都做衣服穿，不買布料成衣也買不起，還真就得去供銷”
    “沒辦法，前些年連小賣店都沒有，也不敢開，沒得挑”
    “你小時候成天躺在供銷社門口耍賴要吃糖，這才過去幾年就忘了啊？”
    桌上一陣哄
    李凡也不在意，笑著說道：“爸，趙叔，老姑，你們都是從那個年代過來的，也知道供銷社就是占著東西全，別的地方還沒有賣的，想買點什麽，不去那也沒地方是”
    不等幾人回答，李凡接著說道：“你們說那時候銷售員一個個眼高於頂，對人也是愛答不理的，甚至都敢罵咱們窮鬼土包子，但是沒法子，還是得硬著頭皮去，不就是因為沒有別的地方買這些東西，現在供銷社怎麽樣啦？”
    “這孩子，還用問麽，不是承包給個人，就是要死不活的開著”尚羽說
    “開什麽啊，我們生產隊都把供銷社的房子拆分賣給個人改成住戶啦，早就沒”老姑也跟著說道，看表情有種大快人心的感
    “今非昔比啊，那時候供銷社吃的是鐵飯碗，這兩年好像有不少人開始失業，不對，叫下崗，鐵飯碗砸”趙叔也跟著搖頭說
    大姐也跟著說道，“我爸上班的小縣城供銷社還開著，但是都要死不活的，基本沒人”
    李凡這時候才接過話頭，“看來大夥都知道那樣蠻橫霸道的供銷社開不下去，不光是被時代淘汰，更是因為他們對待客戶的態度不好，不然的話，現在生意也不會差，咱們的串店是鎮子裏的獨一份，現在大夥吃不吃都是咱們家對不”
    李凡說完環視眾人，大夥都撂下筷子，感覺李凡話裏有
    尚羽眼睛一瞪，“李凡，你抽什麽風，說著話啥意思？”
    李凡還是笑嘻嘻的說道，“沒什麽意思啊，我發現一件事情，挺有意思的，現在咱們串店賺錢都知道，日子是不是好起來，腰包鼓了人膽氣就壯，對待客人我看也沒有以前那麽熱情，現在來擼串的隻要穿的髒點，兜裏錢少點，好像都挺不受待見的，跟以前的供銷社似乎也沒啥兩樣，店大欺客啊，嗬”
    李凡的話音落下，吃飯的眾人都有些沉默，幾次想張嘴說點啥可又不知道怎麽反
    “嘭！”
    飯桌被李玉濤重重拍了一下，“小兔崽子，你說什麽呢，都是長輩還輪不到你來教訓我們！”
    趙姨趕緊站起來說道：“幹什麽呢，別嚇到孩子，有話好好”
    趙曉月也趕緊一拉李凡的衣袖，“小凡，趕緊認錯，都是長輩你胡說什麽呢！”
    尚羽也跟著說道：“罵得對，現在翅膀硬了，對誰都敢指手畫腳的，該罵！”
    幾個長輩在這訓斥孩子，剩下的人都起身準備開
    李凡一點惱怒的神色都沒有，平靜地站起身說道：“別忙著走，我話還沒說完呢，都在這坐著！”