第84章 鹵味
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卻不想僅僅隻過去了一晚上的時間女兒便已經將東西做了出來。
她聞著那濃鬱的香味,整個人還在恍惚中。
可王奕溪已經開始催促了:“娘你還愣著幹什麽,還不快幫我嚐嚐看味道怎麽樣,還有沒有需要改進的地方。”
徐氏聞言連忙點點頭。
然後小心翼翼的拿起一片放進了口中。
說實話她其實是沒有抱多大希望。
畢竟自家女兒的廚藝著實普通。
可待到這一片肉吃進嘴裏的時候她隻覺得腦子裏嗡的一下,味蕾在瞬間變炸開了。
“這……這也太好吃了吧,你是怎麽做出來的”
徐氏睜大眼睛看著王奕溪。
一臉懷疑之色。
她女兒的廚藝她還不清楚嗎。
這麽好吃的東西真是對方能做出來的
王奕溪見她懷疑的模樣,忍不住笑了笑然後道:“我加了幾味香料,又用糖色調色,而後加入骨湯熬煮出鹵汁,又將那煮好的肉在鹵汁裏浸泡了好幾個時辰這才做出了鹵肉,味道一定不差,娘你覺得如何可適合縣城裏人的口味”
她娘跟著她爹賣肉這麽多年,對於縣城百姓的口味一定也是了解的。
問她自然是最合適不過的。
徐氏聞言,想也不想便點點頭。
而後朝著王奕溪豎起一個大拇指。
“你這鹵味做的好,這味道我便是在縣城裏也沒有吃到過,若是拿出去賣一定可以賺到錢的,就是不知道成本怎麽樣”徐氏有些擔憂詢問。
她可是聽過香料的價格不低的。
若是成本太高了的話怕是賺不到多少錢。
王奕溪聞言笑著道:“娘你放心,成本我能控製住,而且這鹵湯是能重複使用的,因此便是要用到香料也不會用太多。”
徐氏聞言這才鬆了一口氣點點頭:“那就好,那就好,你這鹵肉味道不錯,一定可以賣上好價錢的。”
說著又是一臉激動的看向女兒。
原本她是不信女兒能做出好鹵味的。
可這會便不得不信了。
就在這時,一道粗獷的聲音從屋內傳了出來。
“什麽味道怎的這般香,真是把我肚子裏的饞蟲都給勾了起來。”
兩人朝著屋裏看去,就見王屠戶吸著鼻子朝外走了出來。
王奕溪見此輕笑一聲,而後道:“爹,是我做的鹵味。”
王屠戶聞言一愣,朝徐氏看了一眼。
卻見徐氏笑著點點頭。
他這才想起昨天女兒跟自己信誓旦旦說要去縣城做生意的事情。
想來麵前這壇子裏的便是她做的鹵味。
原本以為王奕溪隻是隨便折騰一下,卻不想女兒居然真的將鹵味做了出來。
而且自己還沒有嚐味道呢光是聞著這香味就能想到裏麵的東西多好吃了。
一道好菜最重要的便是色香味俱全,如今這位香味已經有了,就是不知道味道怎麽樣了。
王屠戶也是來了興致立馬湊上前去。
都不用筷子便伸手直接撈了一塊肉塊放進了嘴裏。
他是殺豬的,自小各種各樣的肉沒少吃。
因此已經不像普通人那樣饞肉了,可在吃過王奕溪做的這鹵肉以後他立馬就被驚豔到了。
“這……這也太好吃了吧。”
他聲音都有些顫抖。
這真是他女兒能做出來的東西
不得不說,在有些時候他們夫妻兩人的腦回路是一致的。
王奕溪笑著點點頭然後開口問他:“爹,你覺得我做的鹵味怎麽樣若是拿出去賣的話這生意能做得下去嗎”
聽她說完,王屠戶想都不想便點點頭。
“當然能做成,你這鹵味比城裏老鋪子賣的還要好吃許多,我還從來沒有吃過這麽好吃的鹵味呢,你若是去賣一定會有人要的。”
說完,就已經迫不及待的繼續大口大口吃了起來。
見他這樣,王奕溪輕笑一聲,將壇子直接遞到了他手上。
“爹你別著急,慢慢吃我還做了很多,”
聽她這般說,王屠戶滿意的朝他豎起一根大拇指。
王奕溪是打算明天先去縣城裏麵試試水,不過在此之前他需要先找王屠戶詢問一下關於縣城裏的一些事情。
見他吃得正香王奕溪便在他旁邊坐下,開口問道:“爹你說我去縣城賣吃食的話去拿裏擺攤比較好”
王屠戶想也不想便直接道:“去東市吧,那裏有條巷子,一般有人若是做了吃食都會拿到那邊去賣,那裏來往的人比較多,一定可以賣出去的。”
王奕溪點點頭又道:“爹,我想明日讓我哥去幫幫我,你看怎麽樣”
王屠戶平日裏殺豬的時候是和兒子一起的。
可一般殺完豬將豬送到縣城裏以後王大山便沒有事做了。
因此王奕溪這才提出了這個要求。
王屠戶想也不想就道:“可以啊,你哥也是最近閑著沒事,就讓他明天去幫你吧。”
說曹操曹操到。
兩人正提到王大山的時候,王大山就從外麵走了進來。
他一進來便動了動鼻子,接著就看到了放在桌子中間的鹵肉。
眼睛瞬間亮了起來。
“這是什麽東西也太香了吧!”
隨著他一起進來的還有一個六七歲大的小豆丁以及一個稍微有些胖卻顯得格外和善的婦人。
從王奕溪的記憶中就知道這便是自己如今的嫂子李彩娘以及她的兩個孩子小壯。
王奕溪笑著站起來相迎:“嫂子,你們回來了。”
李彩娘笑著朝王奕溪點點頭。
王奕溪知道李彩娘是個不怎麽喜歡說話的性子,平日裏原身每次回家的時候對方都是安安靜靜的待在王大山身邊,倒也算得上是一個和善人了。
聽王奕溪這般詢問,李彩娘笑著回應了一聲。
然後有些好奇的看向那放在桌子中間的鹵肉上了。
王奕溪看出了她眼裏的疑惑,笑著道:“嫂子過來嚐嚐,這是我做的鹵肉,我打算明日拿到縣城裏去賣,你幫我嚐嚐味看怎麽樣”
李彩娘聞言有些不好意思的擺了擺手,推脫道:”我……我那裏會嚐味道,你讓你爹和娘嚐嚐就好了。”
李彩娘話音剛落,她身邊的小壯就開口了:“娘,我餓了,我想吃肉。”
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